守望稻田:“每天都要到田里去”

就在启程来北京的前一天,袁隆平还去田里观看了稻田长势。在参加完共和国勋章颁授仪式后,他当天就返回湖南,因为“明天还要到田里去”“第一个动作就是要到田里去”。他心心念念他的那些宝贝“超级稻”,每天都惦记着有没有新的发现、有没有病虫害发生。

图为袁隆平在试验田观看稻田

每天都要到田里去,已经成为袁隆平的生活习惯。上世纪50年代,袁隆平最初从事的是红薯育种研究教学。当时国家粮食非常短缺,于是他转而从事国家最需要的水稻育种研究。

1961年7月的一天,袁隆平在试验田选种,意外发现一株特殊的水稻。这株水稻长得特别好:鹤立鸡群,穗头很大,籽粒饱满,整整齐齐。

袁隆平如获至宝,就小心翼翼把它收了回来。但第二年播种下去后,袁隆平大失所望——没有一株达到预想的结果。但这也激发了他的灵感。他敏锐地意识到,这可能是杂交稻才有的分离现象。

当时,世界权威遗传学理论普遍认为,水稻等自花授粉作物没有杂交优势。这次意外的发现,坚定了袁隆平培育杂交稻的信心。

灵感来得突然,而研究之路漫漫。袁隆平在田里一株株寻找“天然雄性不育株”,也就是雄蕊没有花粉的水稻,三年后,1964年,他从14万株稻穗中找到6棵水稻雄性不育株,这意味着,杂交水稻育种的攻关迈出关键性一步。

图为青年时期的袁隆平

9年后,袁隆平的杂交水稻“三系配套法”终于研究成功,比常规稻增产20%左右,实现了杂交水稻的历史性突破,为从根本上解决我国粮食自给难题做出重大贡献。

1986年,袁隆平正式提出了杂交水稻的育种战略:由三系法向两系法,再到一系法,由繁到简、效率越来越高。

拓荒人精神:从亩产700公斤到1200公斤

“粮食始终是国计民生最重要的战略物资。”袁隆平说,为了解决中国粮食问题,1996年农业部中国超级稻计划立项。“5个阶段的目标,从亩产700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤到1100公斤,我们都达到了。我们现在要向1200公斤攻关。”

对于袁隆平来说,爱国就是让粮食增产,用有限的土地养活更多的人。2016年,86岁的袁隆平带领团队,向“海水稻”发起挑战,并在新疆、山东、浙江、黑龙江、陕西等全国五大类型盐碱地区域开展测试。

袁隆平希望通过耐盐碱杂交水稻的研发和推广,让盐碱地像普通耕地那样造福人类,他把海水稻技术的突破和创新称为拓荒人精神。

袁隆平设定的目标是要在8年时间里推广1亿亩海水稻,按照每亩300公斤收入,可多养活8000万人口。

2019年10月14日公布的《中国的粮食安全》白皮书显示,目前我国人均粮食占有量达到470公斤左右,比1949年新中国成立时的209公斤增长了126%,高于世界平均水平。

“90后”袁隆平的两个梦想

鲐背之年的袁隆平有两个梦想:一个是禾下乘凉梦,另一个是杂交水稻覆盖全球梦。

袁隆平说:“我梦见我们试验田里的超级稻,长得有高粱那么高,一人多高,穗子有扫帚那么长,这个籽粒有花生米那么大。我就跟我的助手在一起,就坐在稻穗下乘凉。

第二个梦就是杂交稻覆盖全球梦。全世界有22亿多亩稻田。如果有一半的稻田都种上杂交稻,可以增产多少粮食呢?可以增产一亿五千万吨粮食。这个梦想的实现,对保障世界粮食安全和促进世界和平都有重要意义。”

从上世纪80年代至今,袁隆平和他的团队通过开办杂交水稻技术培训国际班,已经为近80多个发展中国家培训了14000多名杂交水稻的技术人才。

目前,全球有40多个国家和地区实现了杂交水稻的大面积种植,已经种到了马达加斯加、尼日利亚等非洲国家,并在当地不断创造出高产纪录。全球杂交水稻每年种植面积达到700万公顷,普遍比当地水稻增产20%以上。

“中国人的饭碗,要牢牢端在自己手上。”在这份至关重要的事业中,“90后”袁隆平信心满满,初心不改,以满腔热情持续为国家和世界粮食安全贡献力量。(史春姣、毛丽丽)

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