文末有惊喜

霸王式,吃点扶壁吧

满屏的999的好评是猎物们的专业感情

服务员也是四川国籍的原班人马

每天晚上7点钟换脸表演杂技

一切都是为你复原的

四川最好的火锅味道

接受一楼亲切的服务

在二楼沙发卡大厅堂里宽敞明亮

3层包间装修的精致品格。

俗话说“冬天不能只买火锅和被子”

冬天到了,三五成群的老朋友约定一起吃火锅

正在加热烧酒,谈论悠闲的天气

巴什非常~ ~

往铁油锅里放锅。

锅底是用黄油煮成的,坚持来自四川航班的一次性锅底,杜绝“口水油”“地沟油”,中间清汤锅底是用牛骨慢慢煮了十几个小时的大骨汤,白汤很浓,营养价值很高。

在把鲫鱼和这些配料一起放进清汤锅底中,慢慢的熬煮开之后可以先喝一碗清鲜的鱼汤,鱼肉也很鲜美呢。

还有“无辣不欢”的仙女们最爱的九宫格锅底哦

有微辣,中辣,特辣三种口味,

介绍完我们的特色锅底,下面来介绍下我们的新鲜菜品哦

01

澳洲三角牛肉

没有牛肉的火锅是不完整的,涮涮即食的肥牛见证着饮食男友的豪情万丈,这一盘肉足够给你开胃,超大盘!

在沸腾的锅里只需要烫几秒就可以吃了,吃起来油而不腻,满口肉香,每一口都是满满的吃肉带来的幸福感。

02

极品鹅肠

“火锅三宝”鹅肠

爽脆又具有弹性的口感

独爱将它与麻辣锅底搭配

那种爽脆的口感棒极了~

“七上八下”就可以吃啦

烫到刚刚蜷缩的时候口感最好

脆脆的声音做隔壁都可以听见啦

03

九香郡片

这道菜应该是蜀九香的特色菜了,看着像花瓣一样优雅是选用鹅的胃哦,经大厨的手摇身一变成如此高颜值的菜品,真的让人赏心悦目呢。

轻轻夹起一片放到锅里,煮个一分钟左右,迅速捞起,清脆有嚼劲的口感回味整个口腔。

04

九香牛肉

超级推荐的后切牛肉,而且是秘制过的哦,进锅涮十几秒就可以吃了,吃起来口感非常嫩滑,非常有嚼劲的呢。

而且每一片肉厚实又大块,满足你大口大口吃肉的欲望,一口一口停不下来!

05

香菜丸子&九香排骨

一口下去,肉质鲜嫩恰到好处,肉丸中夹杂着香菜末,去腥提鲜,味道老赞啦

九香排骨也算是我们蜀九香的招牌菜了,能把排骨腌制的如此入味,吃起来“骨肉分离”,老板,再来一份!

06

九香方竹笋

作为四川独有的方竹笋,再一次刷新了小编对四川美食的认知,竟然有如此好吃的笋片,下锅之后的笋片依然保持着清脆的口感,没吃过的朋友第一次吃会觉得有点老,其实这就是方笋的一个特点,嚼劲十足。

07

功夫土豆片

这应该是最有意思的一道菜了,切的超级薄的土豆片,放在锅里涮一下,就变成半透明的了,因为且的很薄,所以同样也是涮个几秒就可以吃喽。

08

豌豆苗

无土栽培的豌豆苗,俨然已经成为一种餐桌上的必点的一种健康蔬菜,吃起来清香嫩滑。味道鲜美独特。

轻轻一剪,能感受的到鲜活的豆苗在你手中是那么富有生命力。

然后在慢慢撒到锅里,沸腾的锅里十秒左右就可以啦,豆苗会慢慢煮软,但是每一根都好新鲜。

09

玉女菇

强烈推荐,一定要放在麻辣锅里煮,充分了吸收麻辣锅的味道,吃起来还是很脆有嚼劲,吃起来非常的可口诱人。

10

极品千层肚

这道菜作为火锅中的"扛把子",每次吃火锅必点菜,涮个30秒左右就可以吃啦,而且很新鲜,很爽口。

而且千层肚比毛肚更容易收汁,更加爱入味,吃起来也是一口一脆,小编真的超爱啊。

11

不得不介绍川派香油蘸碟,在小编眼里,这就是吃火锅好不好吃的关键呀!蒜和香菜,一个都不可以少,还有蜀九香特制的火锅香油,搭配各种调料可以化身不同的蘸料,而且这是芝麻油,可以清热,完全不用担心吃完会上火啦。

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使用规则

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商家地址: 延安西路1088号(长峰中心旁)

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