关于中秋吃月饼的由来我想说胡侃中秋节——中秋节的由来，习俗，以及为什么要吃月饼？

谁都知道中国历史上的四大节日是春节、清明、端午节和中秋节。

其中中秋节可以说是比较特别的一个节日。

因为到目前为止，中秋节的起源还没一个统一的说法。

有人说中秋节起源是因为“嫦娥奔月”，也有人说是唐明皇为了纪念自己上月宫的那天，也有人说中秋节是源于古代帝王祭月的礼制，或者是五代时期君王的祭日与祭月仪式，还有人认为是源于夏商周时代兴起的祭拜月亮的习俗，甚至有人认为中秋节是唐代从新罗国引进来的。

虽然众说纷纭，但是目前主流学者大多认同，中秋节是源于远古天象，崇拜、祭月的宗教习俗，定型于唐朝，并逐步发展成我们现在熟知的中秋节。

古人对日月的崇拜，早在周代便有了记载。《国语·周语上》记：“古者先王既有天下，又崇立于上帝，神明而敬事之，于是乎有朝日夕月，以教民事君。”

《礼记·礼器》中有“为朝夕必放于日月”一句。

祭月或拜月习俗始于上古的周代，秦汉时期成为皇权的象征，为皇家所垄断，由此可见，祭拜日月对古人来说是一件非常重要的事。

在此之后各朝代也大都沿袭了朝日夕月的制度，一直到清代。

“中秋”一词最早见于《周礼。夏官·大司马》中“中秋,教治兵,如振旅之陈”。当然这显示与我们现在所谓的中秋节不一样。

最早提到“中秋节”这一名词的是宋朝吴自牧《梦梁录》“八月十五日中秋节,此日三秋恰半,故谓之中秋。此夜月色,倍明于常时,又谓之夕月”。由此可以得知，在宋朝已经有了中秋节，那么一种高高在上的祭月活动是怎么成为了一个普众节日的呢，请各位继续听我唠叨下去。

前面说到，秦汉时期祭月仍为皇家所垄断，但是在汉朝，已经逐步有了“赏月”成分。当然这一切主要归功于社会科技的进步，说明白一点就是对天文学的进步，使得月亮给人们的那种神秘感逐渐消退。赏月玩月成为文人时尚，如汉代枚乘的《月赋》,南朝梁沈约的《咏月诗》，刘禹锡《八月十五夜玩月》，张若虚著名《春江花月夜》更是千古绝唱。不过至此，唐朝还有没出现“中秋节”的这个说法。

到了宋朝，在《宋史·太宗纪》中，便以八月十五日为“中秋节”,又称“中秋节食酝月羹”。《东京梦华录》中载“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。可见，当时宋朝的民间，已然有了“快快乐乐”过中秋的习俗。

不过当时的中秋节，还是保留了一些祭月的形式，比如“照月得子”。相传八月十五日，久婚不孕之妇女，为求早日得子，可于月行中天之际，独坐于庭院中，静沐月光，不久定能得孕，这就是照月得子的习俗。

还有“摸秋”，又称“偷秋”。指中秋之夜，到别人的地里偷瓜，送给没生育的妇女，为妇女祈子。

《东京梦华录》卷八所记八月秋社送瓜祈子：“人家妇女皆归外家，晚归，即外公、姨舅，皆以新葫芦儿。枣儿为遗。”

另外“偷月亮菜”，这个习俗与“摸秋”较为相似，侗族姑娘去爱人家里的菜园子里偷菜，临走还要大声告诉对方，把你的菜带回去了（有点示爱的意思），同是“偷月亮菜”也含有求子的意蕴。

舞草龙，重要的节日，怎么能没有“龙”的影子呢？《中华全国风俗志》记载有：“八月望为中秋节。是日，小儿早起，呼朋唤友，取田中稻草扎成龙形，糊以色纸，夜间插烛于龙身，游行街市。草龙大小不等，大者十余人共舞，小者一人独舞。锣鼓声喧，爆竹满地，极奔走之热闹。有子之家，令其出与舞龙。无子者将龙首上蜡烛换下，谓可得子。迷信极矣。”

聊到这里，你是不是发现个问题，月饼呢？那么多习俗里，怎么没有月饼。中秋节不是应该吃月饼嘛。别急，中秋节吃月饼这事，没那么早挂上钩。

先聊聊月饼，月饼起源也是一个谜。话说有一天，李隆基和杨贵妃一起喝着小酒，看着月亮，吃着“胡饼”。没错，是“胡饼”，这时候还没有月饼。可是杨贵妃觉得“胡饼”太土气，不够高大上，配不上自己高贵的身份。于是便把“胡饼”改为了“月饼”。当然这只是一个民间故事，不必较真。

还有一说，说朱元璋带着常遇春、胡大海大闹武科场，兵败后，独自落荒而逃，途经一深山破庙。此时的朱元璋人困马乏，饿得两眼冒金星（不是那个金星）。

好巧不巧，破庙中还有两乞丐正在做饭，与其说是做饭不如说是把白天乞讨而来的烂梆子菜叶连带剰饭剩汤什么的搅在一起，加热了裹腹充饥而已。

朱元璋闻着味就往两乞丐的方向爬，就当快爬的时候，给昏了过去。两乞丐一看朱元璋这面相不同于常人啊（那时必须的），赶紧将烂菜叶伙同剩饭揉捏成一饼放在石瓦上煎烤，喂朱元璋吃下。

当时朱元璋已经饿得不要不要的，三下五除二就把东西给吃完了，末了就问两乞丐：“恩公，请问刚才吃得是何物，竟如此美味。”

这问题就把两乞丐问傻了，一些剩饭剩菜搅合搅合出来的东西哪有什么名字，正当两乞丐不知如何回答时，一乞丐抬头看见明月，急忙说：“月饼，你刚才吃得是月饼。”（感觉这是相声《珍珠翡翠白玉汤》里的段子）

随着朱元璋平定天下，念念不忘“月饼”的救命之恩，于是月饼才被广为流传。当然这也是一个民间故事，不必当真。

其实，据学者认为，月饼应该是起源于宋朝，前身是“宫饼”。

中秋吃月饼最先见于苏东坡的“小饼如嚼月,中有酥与怡”之句。苏东坡把月饼和中秋联系上了。

不过此时的宋朝过中秋，仍以酒水、水果之类的为主，并不是中秋节一定要吃月饼，月饼还没有和中秋节挂上钩。

《东京梦华录》也有记载：中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼花头，画竿醉仙锦旆。市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。是时螯蟹新出，石榴、榲勃、梨、枣、栗、孛萄、弄色枨橘，皆新上市。中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。丝篁鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竿之声，宛若云外。闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓。

一直到了元朝，蒙古铁蹄南下，汉人苦不堪言。元末农民起义增多，一些有志之士为了联合各方力量起兵反元，听从刘伯温的建议散布将有瘟疫的流言，要人们于中秋节买月饼来吃以避祸。大家买了月饼回家后切开一看，里面藏有八月十五夜起义反元的信息，于是民众纷纷响应，并一举推翻元朝。

这也算是一种民间的说法吧，信不信的就另当别论。

不过到了明朝在《西湖游览志余》一书中说：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。是夕，人家有赏月之燕，或携榼湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。”

可见，自明朝开始月饼才逐渐与中秋节挂上钩，月饼也有了团圆之意。

可是为是月饼和中秋会联系在一起呢，为什么是月饼能取代了原来的酒水、水果呢？可能是因为当时战火连年，战乱中人民妻离子散，与亲人流离失所，汉人们又有“重土”的情结，加剧了人们对团聚的渴望，对家乡的思念。“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”的观念深入人心。所以当人们看见“满月”时，就会联想到“阖家团圆”，而月饼在众多食物中又酷似“满月”，所以也就把中秋和月饼紧密地联系在一起了。