丸子看这里!老家大丸子的经典做法，不会你就Out了

是家乡春节必不可少的传统食物。但是我第一次做的。

毕晓贤ai生活

用料

手工食用油油炸面粉面团鸡蛋1个盐适量13香适量调味品适量大葱1个生抽适量胡椒粉适量勺子

做法步骤

1、将手工制作的馒头剥皮、切碎，准备好的所有调料、盐、胡椒粉、生抽、13香、调味品、葱泡、调料中加入适量的热油，

2、抓着编织好的馒头，团成大丸子形状，比普通丸子大一点！待命！

3、用面粉做酸奶状面团，面团里放一个鸡蛋搅拌均匀，锅里加油，每个丸子包好面团，用50%热锅炸，小火慢炸，外皮金黄脆捞出来！

4，外表酥脆香香，但不要吃太多。吃多了会有点腻，腻了的话下次可能不想吃了。哈哈哈，最好配咸菜！

小贴士

地区传统小吃，个人喜好，不同城市的饮食文化不同，不要喷！

做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！

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