在抖音(抖音)发现页面上,偶尔会以#食物(播出11.4亿次)、#黑暗料理(播出7.7亿次)等平台推荐的食物主题进行刷题。

搜索关键词“吃货”,还能找到#就怕吃货飙演技(8.6亿次播放)、#吃货大作战(16.6亿次播放)等多个播放量破亿的话题,数据表明美食类内容在抖音上关注度较高。

说到“吃货”,Youtube等内容平台早已出现了各种大胃王。这类人往往一个特征,那就是在“特别能吃苦”方面做到了前四个字,让围观群众叹为观止。

@大胃王浪胃仙:粉丝超400万的抖音吃货

尽管抖音诞生还不到3年,但在美食赛道已聚集了一群以探店为主的吃货,重庆地区的@大胃王浪胃仙 就是其中之一。

也许你很难相信,这个经常穿花色毛衣,戴着大框眼镜,看上去平平无奇的女人,会成为抖音上粉丝超百万的网红。

自从去年11月入驻抖音以来,@大胃王浪胃仙 发布70个作品,平均每两天上传一个,累计获得400.8万粉丝、2240.1万点赞。

包子、米饭、小卷粉、米线、牛肉堡、春卷…她对食物完全不挑剔,重要的是“量”要足——10块钱的自助餐,她可以吃十人份,最后也很仗义的给了店家100元。

浪老师还在视频中调侃目标是平常人盘不动的大型自助,而不是那种服务大众的便民小店。“再要10份春卷”、“我要20碗米饭”…照这种趋势,大型自助餐商家恐怕也要被吃穷了。

她对“10”这个数字情有独钟,同样的食物一般会先来10份、10盘、10碗等,没吃饱再继续要,经常与另一位红人@重庆吃货王 在短视频中联动。

浪胃仙的吃饭方式,其实反映了她的生活态度——环境和档次不重要,哪怕是那种看上去档次不高的小饭馆也没问题,非常接地气。

吃播网红集结抖音,她们都有哪些特征?

在抖音搜索关键词“大胃王”,粗略统计粉丝量破百万的就有5位,分别是@大胃王浪胃仙、@大胃王小鹿、@大胃王朵一、@大胃王猫妹妹m、@大胃王余多多,还有一些没带#大胃王 标签的,比如@密子君 等。

她们的爆红离不开“吃饭直播”(简称吃播)现象的流行。这里不得不提一下日本大胃王「木下佑晔」,她是最早的一批吃播播主,因在Youtube上展示吃掉“100个煎饺配10 袋炒饭”“130根香蕉”“5公斤拉面”等迅速成名。

「木下佑晔」的火爆带动了中、日、韩吃播网红的崛起,她们也会随着互联网流量的变化迁徙。今年1月抖音日活跃用户(DAU)突破2.5亿,短视频成为了吃播网红的新阵地。从一些短视频中可以发现:

“食物名+量级+价格”是作品标题的常用组合,大部分视频囊括两个以上元素;“挑战”、“PK”、“解锁”等字眼的出现频率较高,比如“大胃王PK 35碗鸡汤”、“怪兽汉堡挑战 300秒吃完就免单”、“解锁100个灌汤包”等视频点赞都有过万。

“吃播”之所以成为一种流行现象,很可能是源于人性对美食的本能欲望、挑战不可能的猎奇刺激、现实世界缺失陪伴,以及窥视他人生活的心理等。当然还有动漫《食戟之灵》、日剧《孤独的美食家》、国产记录片《舌尖上的中国》等各种美食节目的助推。

“吃播”带火了一些大胃王、吃货,也引起了极大争议。这些大胃王网红通过吃掉数量惊人或品类猎奇的食物,创造了点赞量惊人的圈层爆款,从而实现名气变现,达成财富跃迁。但是要知道部分网红的体重不过百,这意味着她们能像某些动物一样吃掉接近自己体重一半的食物?

所有也有人扒出了某些吃播网红在镜头之外的作弊手段:边吃边吐,后期剪辑成一顿吃多人份的“大胃王”视频。行业里把这种潜规则称为“催吐”,某些网红也被讽刺为“兔子”。

“大胃王”成群,为何浪胃仙火了?

虽然“吃播”现象陷入了巨大的舆论漩涡,但仍然挡不住UGC用户前赴后继进入这个赛道。抖音上的“大胃王”如此之多,为何只有浪老师在节后一骑绝尘呢?分析发现,@大胃王浪胃仙 的视频有一些共同特征:

作品必带话题标签,赚一波平台流量。从2018年下半年开始,话题就成了抖音的重要流量入口之一,但还是有不少创作者的文案不带标签。@大胃王浪胃仙 紧跟平台大势,每期视频必带一个话题标签,哪怕与美食不相关,比如#十年前的梦想你完成了吗、#万物皆可盘、#12月你好 等,入驻半个多月粉丝量就突破了20万。

视频画风清新,避免过度哗众取宠。相比一些大胃王动辄“解锁150寸巨大的披萨”、“先来15只鸡”,通过封面的高亮字体,或者“生吃活章鱼”等猎奇形式赚取粉丝眼球;浪胃仙的视频画面就要清新很多,封面文字极少,坚决要做一个安静的吃货。

平台红人背书,大胃王名副其实。有句话叫做“无其实,敢处其名乎”,自称大胃王的网红很多,但有多少是通过“催吐”等作弊方式实现的呢?@重庆吃货王 等红人会在自己的视频中展现@大胃王浪胃仙 的日常生活,并且称她为“浪老师”,可见圈子里还是很认可的。

少一些猎奇,内容真实是底线。在一些吃播网红看来,看这类视频的用户“需求很单纯,就是吃进去,吃得香”,“量”是底线。@大胃王浪胃仙 喜欢探店,也获得了很多自来水的支持:“她是实打实的吃,一餐能把陪着他的人吃睡了”、“日常吃的饭量,给人的感觉不是催吐的那种”、“一顿能吃四个小时”…

吃饭需要仪式感,音乐引起舒适。有些新婚情侣吃高档西餐,可能会找个小提琴师演奏,还有古代中国大型宴会上的奏乐,其实都是一种仪式感。在@大胃王浪胃仙 的视频中,BGM覆盖了东、西方的热门歌曲,旋律普遍轻松欢快,粉丝观看时能产生舒适感。

结语

“吃播”会成为一条网红晋升的道路,根本原因还是门槛较低成名快:不需要颜值身材有多好,不会才艺表演也没事,只要有一个足够大的胃,且能一顿吃下多人份。

如今这个赛道已变得相当拥挤,各个平台都有签约大V,一些网红的作品也是多平台投放。这样也带来了一些问题,比如作品同质化严重——探店后先点自己要吃的食物,报出10人份、20人份的量,店家一脸惊讶,网红可能还会拿出自己吃饭的家伙(很大的碗或盘子);等饭菜上桌后开吃,时长可能或超过半小时,随着食物被一扫而空结束,最后剪辑成一条不到一分钟的短视频,挑战成功!

很多网红担心的是,自己可能只是看客眼里的快消品,在需要“云吃饭”的时候点开,满足不了粉丝观感需求的时候会被随时抛弃。粉丝增长、流量变现、身体发福是困扰吃播网红的三大难题,差异化则是突出重围的方案之一。想要做的好就要不断创新,跟随平台调性、趋势升级自己的内容。


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