【怎么用奥迪奥做好吃的蛋糕】奥利奥奶酪蛋糕这样做最好吃。一般人不会告诉他。

融化25克黄油绝热水，然后加入饼干，搅拌均匀。
把拌好的饼干铺在8英寸蛋糕模具的地板上，压在冰箱里冷藏30分钟
奶酪绝热水光滑细腻，搅拌到颗粒不存在为止，加入牛奶融化后，将50g黄油搅拌均匀。
按顺序加入蛋黄，将搅拌好的面粉、玉米淀粉、香草加入筛子中，以无颗粒状态搅拌
在蛋白质中加入几滴白醋，低速做成粗泡沫，加多次糖，慢慢继续打，提起泡沫器，蛋白质就可以拔出弯曲的尖角了。
去除三分之一的蛋白质糊剂，倒入蛋黄糊剂中。用橡皮刮刀轻轻翻过来均匀混合，切后拌或从下往上翻的方法将拌好的蛋黄面团全部倒在剩下的蛋白质盆里，用同样的方法搅拌，直到蛋白质和蛋黄充分混合为止。(威廉莎士比亚，《北方专家》)。
把奥利奥饼干打碎，放进面团里。
用橡皮刮刀轻轻混合后倒入蛋糕模具中，提起几次震动。
准备一个大的烤盘，注水，放入烤箱最底层，预热到150度后，将装有蛋糕糊的模具放入中下层，上下烘烤55分钟。
烤后打开烤箱，蛋糕模具最多，自然冷却，如果喜欢口感更好的，可以放冰箱冷藏后吃。
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