蒜苔怎么烧才嫩又好吃 蒜苔怎么选嫩的

怎么做才好吃又有营养？ 大家好！我是小田 美食 很高兴回答这个问题 1蒜苔200克切段放入盆中淘洗干净备用 2里脊肉300克切丝放入盆内，加入适量盐鸡精胡椒粉嫩肉粉有手抓拌均匀，加入植物油拌均匀盐15分钟让肉更加入味。

怎么炒蒜苔又嫩又好吃 1 炒蒜苔的具体做法准备好新鲜蒜苔，放在盆中洗净，摘掉两端，切成小段锅中加水，大火煮开沸腾后加一勺食盐，把蒜苔倒进锅中，继续大火煮一分钟时间到后捞出控水待用然后把腊肉表面冲洗干净。

1，新鲜蒜苔比较嫩，直接下锅炒就好全程大火快炒，炒的过程中不要加水，不需要勾芡 2，炒蒜苔一定要在蒜苔放入锅中之后尽快放盐调味，这样蒜苔才能更好入味 4，这个季节的蒜苔比较好熟，不要久炒，8分熟时的口感最好，微辣脆嫩，鲜味。

食材蒜苔瘦猪肉生抽料酒蚝油盐白糖鸡精淀粉食用油 1首先准备一块瘦猪肉，把猪肉切成丝之后，放入碗中接着我们开始腌制，猪肉只有腌制过之后，味道才更香更嫩2加上生抽蚝油料酒淀粉。

1准备食材2蒜苔清洗干净之后，用剪刀剪寸段，放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用3猪肉切丝大葱生姜切末备用4起锅烧油，下入肉丝煸炒出油脂，加半勺甜面酱炒出酱香味，下葱姜末炒香5。

热锅冷油，加入蒜苔翻炒，加入生抽翻炒，最后加入鸡蛋，盐，大火翻炒直至蒜苔断生即可，锅中倒入植物油烧热，放入腌好的肉，炸至变色软嫩盛出备用锅中倒水，将水烧开后放入蒜薹，放入一些食盐，将蒜薹焯熟后取出，放入。

蒜苔怎样做好吃1 1蒜苔炒腊肉将蒜苔用手折成段，用清水洗净沥干腊肉切成厚片腊肉芝麻油姜未用炒锅煽炒1分钟，用漏勺捞出将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入蒜末煸香，放入蒜苔，加精盐偏炒2分钟，再。