1剪虾头,从虾脑部向下剪除,但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉2然后用剪刀挑出虾脑,轻轻的拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出3用牙签挑出虾线,从下头部位数,第3截,也就是中间位置4用牙签插入3。
3用牙签穿在头上的硬壳处冲洗杂质即可虾怎么清理才能干净 1把新鲜的活虾剪去其长须及其虾脚后入水中2可准备一细长尖锐物品比如牙签来挑出虾背上的肠道,虾头往虾身数到第三个关节,让牙签插入其中挑出其线3。
先用剪刀剪去虾须虾脚,翻过来看到虾黑色的小口,掏出内脏,也可不要虾头,用剪刀剪开虾背,去除虾肠虾线,冲洗干净即可1先用剪刀剪去虾须虾脚2翻过来看到虾的口器了吗,黑色的小口3顺着口器掏出内脏。
1用清水清洗 2把虾头去掉 3虾腿扒光 4虾皮拆掉 5光了后得虾 6用刀把这个虾线去掉 7用刀切开 8看9看,干净了。
1买回来的虾子放在里放至1个小时,这样让虾子把肚子里,河水里脏的过滤下,换个2次水2用刷子刷虾子,这样刷的时候用的力度不要过大,会损坏虾子3虾放进碗里,加一点精盐食用碱粉,用手抓搓一会儿后用。
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