益母草怎么做好吃 小益母草怎么做好吃

1、益母草怎么做好吃

益母草是一种具有药用价值的中药材，用途广泛。它是由干枝、干叶、干花和根茎等部位组成的。益母草性温，味甘，具有益气、补血的功效，被广泛用于女性产后的调理以及一些妇科疾病的治疗。除了它的药用价值，益母草还能作为一种美食食材来食用。

要准备好新鲜的益母草。将益母草洗净，晾干，切成段状备用。然后热锅凉油，下入益母草段炒香，加入多汁的鸡肉和少量的盐巴翻炒，这样做可以提升益母草的味道，同时也增加了鸡肉的口感。

此外，益母草也可以用于茶饮的调制。将益母草洗净，晾干，煮开水，放入益母草和红枣，加入适量的蜂蜜进行调味。益母草茶有补血、补气、养颜、延缓衰老的功效，是女性的理想选择。

还有一种做法，也是非常简单易行的。将益母草制成益母草冰糖水，具体方法是：用瓦煲或锅将益母草煮烂成浓汁，加入适量的冰糖，加入适量的清水搅拌均匀，再用中火煮10分钟左右即可，最后放入水果或者凉果，这样能使益母草冰糖水更加香醇美味。

益母草不仅在药用方面有益，它的美味方法也是多种多样。无论是菜肴还是茶饮，益母草都可以提高其口感和健康价值，同时也是一种非常好的滋补佳品。

2、益母草怎么做好吃 益母草的家常做法大全

益母草是中国传统中草药之一，具有调节月经、缓解经痛、护肝、抗炎等功效。不仅可以作为中药材使用，还可以作为食材使用，那么益母草怎么做好吃呢？下面给大家介绍一些家常做法。

1. 益母草糯米球

将糯米泡水2小时，备用。将益母草用清水洗净后，用开水焯一下，捞出晾凉备用。将糯米制成圆球，放入煮沸的水中，待圆球浮起后继续煮10分钟，捞出晾凉。将益母草切碎，加入适量蜜糖拌匀，包在糯米球中即可。

2. 益母草黑豆粥

将益母草和黑豆一起放入清水中煮30分钟，加入糯米继续煮15分钟，加适量盐即可。

3. 益母草炒蛋

将益母草切碎，打入鸡蛋中搅拌均匀，加少许盐和香油，蒸熟后切成丝炒即可。

4. 益母草芝麻球

将糯米粉、糖、益母草碎末混合均匀，加入适量水，揉成小球，将芝麻炒香后裹在小球外面，再用油炸至金黄色即可。

5. 益母草蜜汁烤鸡翅

将盐、白胡椒粉、益母草粉混合均匀，腌制鸡翅至少2小时。将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中以200℃烤熟，将蜜糖和酱油混合煮沸，用刷子把蜜汁均匀地刷在鸡翅上即可。

以上是几种益母草的家常做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行变化创新，合理食用益母草不仅能够补充营养，还能够调节身体机能，达到健康保健的目的。