1、陈皮膏的做法
陈皮膏是一道传统的中药保健食品,具有平肝开气、健脾化痰等功效,非常适合现代人的生活需求。如果你想自己制作陈皮膏,以下是一些简单易行的步骤:
材料:
1. 陈皮
2. 柿子
3. 淀粉
4. 冰糖
制作步骤:
1. 先将柿子切成小块,将其加入锅中煮熟。
2. 将煮熟的柿子捣成泥状,并搅拌至无颗粒。
3. 取出另一个锅子,将陈皮洗净后,用饮用水将其浸泡一段时间(时间可以根据个人喜好来决定),然后用刀刮掉表皮,切成细小的块状备用。
4. 将切好的陈皮与柿子泥混合在一起,搅拌均匀。
5. 加入适量淀粉搅拌均匀,膏体不贴手为止。
6. 取出一定量的冰糖,放入加热后的锅中融化成糖浆。
7. 将步骤5中混合好的陈皮膏加入糖浆中,继续搅拌至表面光滑。
8. 最后将陈皮膏放入模具中,待其冷却凝固后即可食用。
为了让陈皮膏的口感更佳,建议在第二步中加入芝麻糊或者混入一些干果磨碎,同时添加适量的蜂蜜可以增加甜味,让陈皮膏更加美味。
陈皮膏是一道非常适合人们食用的保健食品,它不仅味道鲜美,而且具有中药保健的功效。自己动手制作陈皮膏,既能够保证其纯天然,又能够根据口感喜好来决定添加的食材,还有助于提高自己的厨艺水平,大家可以尝试一下。
2、川贝柠檬陈皮膏的做法
川贝柠檬陈皮膏是一种广受欢迎的中草药方剂,具有清热解毒、润肺止咳的功效,特别适用于咳嗽、喉痛等症状。本文将为大家介绍川贝柠檬陈皮膏的制作方法。
材料:
1. 川贝、柠檬、陈皮、白糖等合适的配料;
2. 玻璃瓶、铁锅、勺子等制作工具。
步骤:
1. 准备好配料:2克川贝、1个柠檬、3克陈皮和80克白糖;
2. 将适量的水倒入铁锅中加热至沸腾,放入川贝、陈皮,煮约10分钟后熄火;
3. 将煮好的川贝、陈皮水过滤,去掉杂质,留下清汁;
4. 挤取柠檬汁,过滤后加入清汁中,再加入白糖,用小火加热搅拌至糖完全融化;
5. 将煮好的川贝柠檬陈皮膏装入干净的玻璃瓶中,密封保存。
注意事项:
1. 处方中使用的草药应该在正规药店或中药房购买,确保药材的品质安全;
2. 制作过程中应注意煮药水的温度和时间,避免煮沸过久;
3. 制作的药膏应该在密封的瓶中保存,放置在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温潮湿。
川贝柠檬陈皮膏是一种方便易取,且制作简单,效果显著的中草药方剂。适当运用草药与科学制作方法,可以保证它在日常生活中发挥良好的健康功效。
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