六个月后,婴儿要加辅食。除了最熟悉的米粉外,还可以选择瓜泥、面条、营养粥、饼干、磨石等。

然而,面对这种形形色色的辅助式和耀眼的品牌,他们的质量到底怎么样?营养都有保障吗?这些保姆最关心的问题。

2021年8月,《消费者报道》整理和分析了国家及省级市场监督管理局和原级食品药品监督管理局从2016年5月至2021年5月对5种进口和国产婴儿辅食(瓜泥、面条、营养粥、饼干、研磨棒)的质量提取情况。

照片来源:图虫创意

结果显示,近5年来,监管部门发现不合格婴儿辅食共有42种,其中面条15种,瓜托13种,营养粥6种,饼干5种,研磨棒3种。

值得注意的是,维生素、钠、铁等营养指标不足,超过97%的41个不合格产品,安全指标不合格的产品只有1批次。

Ella's Kitchen、MELLIN、RAINBOW、BabyGourmet等进口品牌,以及不合格品牌方面,包括贝恩美、贝兜、宝

百乐香、贝恩美等15个面条不合格

面条的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等,易于消化,是成为婴幼儿辅助食品的好选择。

一般需要工艺和口感,所以经常在面条中添加大量盐,使面条中的钠含量成为影响婴儿健康的潜在因素。但是提取数据显示出截然相反的情况。

提取结果显示,15个婴幼儿面条不合格。其中钠含量11次(标称以下),维生素A 3次未达标,硝酸盐1次超标。

这15个婴儿面条主要包括百乐香、贝恩美、本家良田、非溺水、好益生、慢性、太平谷、幼儿奖、宝贝营养等品牌。

值得注意的是,8个不合格的产品由青岛君盛食品股份有限公司(代工)生产,具体产品包括百乐麦牛肉蔬菜鸡蛋阶段性面(2018/11/10,240克/箱)、百乐麦心颗粒240克/

根据天安调查信息,青岛君盛食品股份有限公司是以食品加工为主的大型综合性企业,主要产品有君盛棉系列、面店、月饼和其他节日性食品。

根据提取检查文件,面条中的钠元素达不到标准的原因似乎是原料的质量控制不严格。包括食品营养强化剂不能满足质量规格的要求,食品原料的底层含量不明确等。

另外,杭州健康伴侣食品有限公司生产的贝恩美果蔬营养面(2019/1/22,208g/盒)和湖北万盛棉业股份有限公司生产的万盛佛手山药营养面(2020/4/5,200g/盒)维生素A含量不足。

值得注意的是,在15个不合格产品中,只有1批次的安全指标有问题。江西金宝城食品工业有限公司生产的影像虾金宣棉(2018/6/6、240克/箱)硝酸盐含量达到149毫克/公斤,标准要求100毫克/公斤。

硝酸盐是自然界中存在的含氮无机化合物,在容易还原为亚硝酸盐的同时,亚硝酸盐在烹饪或其他条件下可以与氨基酸反应,产生致癌性强的亚硝胺。

梅林、艾拉基钦不合格的批次很多(Ella's Kitchen,ELLA ' s KITCHEN)

继婴儿米粉、肉泥等辅助仪式后,各种口味的水果泥再次丰富了婴儿们的食谱。

提取结果显示,共有13批泥浆不合格,其中12批是进口品,占90%以上,主要是Ella's Kitchen(艾拉厨房)、Mellin(美林)、RAINBOW(彩虹宝)和RAINBOW(彩虹宝)。

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其中,Ella's Kitchen(艾拉厨房)有3批次果泥不合格,具体包括北京百恒昊远科技发展有限公司进口的Ella's Kitchen绿色混合果泥(2018/3/1,90克×4/盒)、Ella's Kitchen甜薯南瓜苹果蓝莓蔬果泥(2018/5/1,120克×4/盒)和Ella's Kitchen西梅果泥(2018/6/1,70克×6/盒),它们的原产地均为西班牙。

Mellin(美林)则有5批次产品不合格,包括杭州洋仓供应链管理有限公司经销的Mellin香蕉奇异果果泥(2017/5/26,2017/5/24,200克/盒)和Mellin梨子果泥(200克/盒,2017/4/6);上海恩腾文化传播有限公司进口的Mellin美林宝贝西梅果泥(2018/1/3,200克/盒)、Mellin美林宝贝苹果蓝莓泥(2017/9/23,200克/盒),它们的原产地均为捷克。

公开资料显示,Mellin(美林)属于达能集团旗下子品牌,为意大利知名婴幼儿食品生产商,产品包含鱼泥、奶酪泥、水果泥、肉泥、肉松、面条、米糊以及配方奶粉等。

此外,也有2批次较为出名的进口品牌果泥不合格,包括宁波秣凡食品贸易有限公司经销的RAINBOW(虹宝TM)胡萝卜南瓜苹果泥(2019/9/30,90克/袋)和郑州枫美泊悦进出口贸易有限公司经销的BabyGourmet贝贝美食家车厘子香蕉菠菜混合泥(2018/4/11,128毫升/袋)。

国产方面,只有浙江黄罐果蔬有限公司生产的1批次宝力臣泡泡果汁泥苹果香橙(2020/4/2,106克/袋)不合格。

4批次贝兜营养粥不合格

抽检结果显示,共计6批次营养粥被发现不合格,其中,贝兜有4批次产品不合格,占比较大。

该4批次贝兜营养粥包括广东亨盛维嘉食品工业有限公司生产的贝兜蛋黄玉米宝宝营养粥(2018/9/5,225克/盒)、贝兜鱼肉胡萝卜宝宝营养粥(2017/5/6,225克/盒)、贝兜三文鱼菠菜宝宝营养粥(2017/5/6,225克/盒)、贝兜排骨小米宝宝营养粥(2017/5/6,225克/盒),不合格原因分别为维生素A和钠含量不达标。

另外,广东麦丹郎食品有限公司生产的2批次欧贝雅营养粥不合格,具体为欧贝雅宝宝营养粥( 蔬果大骨粥)(2015/10/10,225克/盒)和欧贝雅宝宝营养粥( 核桃南瓜小米粥)(2015/10/10,308克/盒),不合格原因为维生素A不达标。

维生素A又称维生素甲、视黄醇等,为脂溶性维生素品种,可提高机体免疫功能、促进生长和骨的发育,是婴幼儿谷类辅助食品的基本营养成分。

据抽检文件,维生素A含量不达标原因,可能是由于受生产工艺条件的限制,在生产加工过程中损耗了大量的营养物质;企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。

5批次饼干及3批次磨牙棒不合格

饼干、磨牙棒属于宝宝干粮类辅食,由于形状、颜色、味道等较一般辅食特殊,可以增加宝宝胃口,同时也能起到锻炼宝宝咀嚼能力的效果。

抽检结果显示,有5批次饼干被发现不合格,如天津华润超级市场有限公司兴安路店销售的乐贝乐宝贝谷物饼干(2016/1/7,200克/盒)、上海城市超市经营管理有限公司沪星路店销售的乐贝乐宝贝香蕉味饼干(2016/4/22,200克/盒)和乐贝乐宝贝谷物饼干(2016/3/30,200克/盒),它们不合格原因均为维生素B1含量未达标。

据了解,维生素B1又称硫胺素,能促进肠胃蠕动,增加食欲,是婴幼儿谷类辅助食品的基本营养成分。

饼干中维生素B1不达标的原因,可能是原辅料用食品营养强化剂不满足质量规格要求,也可能是生产加工过程中搅拌不均匀,还可能是企业未按标签标示值要求进行添加。

同时,有1批次进口饼干不合格,为沃特福德贸易(上海)有限公司代理的优格曼婴幼儿谷物钙奶营养饼干(2019/4/9,180克/盒),不合格原因涉及铁、钠、维生素B1等多种营养素不达标。

另外,抽检发现3批次磨牙棒不合格,均为武汉市绿麦食品有限公司生产的本家良田婴幼儿磨牙棒(水果味)(2019/10/23,80克/盒)、本家良田婴幼儿磨牙棒(奶香味)(2019/10/23,80克/盒)、本家良田婴幼儿磨牙棒(玉米味)(2019/10/23,80克/盒),不合格原因均为钠含量不达标。

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