鸡:公元前7707年伏羲崩于桐柏鸡公山。女娲时年52岁,代伏羲摄政天下时期,有常羲氏鸡妪长鸣鸡族(王大有《三皇五帝时代》)。以鸡为图腾。商代的甲骨文中有鸡图形标志,说明远古时代,来源于庞大的鸟图腾集团氏族中

鸡:公元前7707年伏羲崩于桐柏鸡公山。女娲时年52岁,代伏羲摄政天下时期,有常羲氏鸡妪长鸣鸡族(王大有《三皇五帝时代》)。

以鸡为图腾。商代的甲骨文中有鸡图形标志,说明远古时代,来源于庞大的鸟图腾集团氏族中,就有不少鸡氏族,中国和缅甸边界,就有克木人的野鸡氏族。西南地区的纳西族的鸡氏族,以黄鸡为始祖神。

有一个有趣的问题,先有蛋,还是先有鸡?古人在觅食时,拾到鸡蛋,但没法孵成鸡,后来捕获母鸡后, 才孵出小鸡, 从这个过程来说, 先有鸡才有蛋。 2006年5月27日广州日报登载:英国诺丁汉大学进化遗传学专家约翰·布鲁克菲尔德教授, 伦敦大学国王学院哲学教授戴维·帕皮诺, 两人均出结论:先有蛋, 后有鸡。 英国一家肉食贸易组织的主席, 查尔斯·伯恩斯认为:鸡出现以前, 蛋早就存在了。 结果如何, 争论可能继续。 古人和现代人都重视鸡, 因为鸡提供人类身体需要的营养, 鸡是人类驯化的食用动物。

古人赞鸡说:“公鸡有文, 武,勇, 仁, 信” 五德。 鸡:为人类服务恒久不息,起时钟作用的日出而啼, 人类闻声而起, 为生存而奔波。献身给人类提供营养,食用补虚,不取回报。

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