准备凤尾鱼干。用水泡三十分钟。
用水洗三四遍后沥干水份。
准备酱料。香甜辣酱,番茄酱,白芝麻。
热锅热油,将凤尾鱼炸熟。
加入香甜辣酱,番茄酱,白芝麻,翻炒至调料均匀沾满。
出锅盛盘。
香辣凤尾鱼成品图。
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