在我国的传统习俗当中
五谷丰登,六畜兴旺
其中的六畜指的是
猪、狗、牛、羊、马、鸡
六畜兴旺,即富与贵之意
那么,我们经常说的畜禽指的是什么呢?
根据百科的定义:畜禽包括传统的家畜和家禽,主要指的是人类为满足肉、蛋、乳、毛皮等需要,经过长期劳动驯化的各种动物,能正常繁殖后代,对人类有一定的经济价值。
而根据中国农业部在2020年发布的一份《国家畜禽遗传资源目录》中表示,将把狗归为“伴侣动物”,而不再视为畜禽。随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱,狗已从传统家畜‘特化’为伴侣动物(即宠物)。
图片来自中国农业部官网
2020年5月29日,经国务院批准,中国农业部正式出台《国家畜禽遗传资源目录》。
该《目录》首次明确了家畜家禽的种类范围,其中包括传统畜禽17种、特种畜禽16种,累计畜禽33种。
这些畜禽都是经过人类长期驯化和选育而成的家养动物,具有一定群体规模、主要用于农业生产的品种,种群可在人工饲养条件下繁衍,为人类提供肉、蛋、奶、毛皮、纤维等产品,或满足役用、运动等需要。
传统畜禽17种,分别为:
猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑;
特种畜禽16种,分别为:
梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、火鸡、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、番鸭、绿头鸭、鸵鸟、鸸鹋、水貂(非食用)、银狐(非食用)、北极狐(非食用)、貉(非食用)。
从以上的畜禽目录当中,我们可以明显看到:猫狗并不在其中。
图片来自顾问单位犬影村提供
根据农业农村部负责人就《国家畜禽遗传资源目录》答记者问,我们可以从中看到关于狗的一些信息:
问:狗是大家熟悉的家养动物,为什么这次没有列入《目录》?
答:《目录》向社会公开征求意见期间,有关“狗是否列入《目录》”的意见中,大多数赞成狗不列入《目录》。
狗的驯化历史悠久,过去主要是看家护院与狩猎放牧;现在狗的用途更加多样化,体现为宠物陪伴、搜救警用、陪护导盲等功能,与人类的关系更加密切。
联合国粮农组织统计的家畜家禽中没有狗,国际上普遍不按畜禽管理,如韩国《畜产法》所列畜禽也不包括狗。还应看到,随着时代进步,人们的文明理念和饮食习惯在不断变化,一些关于狗的传统习俗也会发生改变。
《目录》属于正面清单,列入的畜禽按照《畜牧法》管理,狗虽没有列入《目录》,但也不属于野生动物,并不意味着不能养。
对于狗的管理,有关部门和地方已有了一些经验和做法,出台了限养、登记、强制免疫等制度规定。今后各地可结合本地实际,在听取各方意见基础上,进一步完善相关制度,实现规范管理。
图片来自顾问单位犬影村提供
在以上的回答当中,我们观察到了几点信息:
第一、征求意见期间,大多数人不赞成列入畜禽目录,因其具备的陪伴功能使得与人类关系密切,意味着现代社会的人们大都不把“狗”作为畜禽看待,而更多的是宠物般的疼爱;
第二、我国的畜禽管理紧跟国际上的畜禽管理规定,现代文明理念的变化也会影响着狗的习俗发生改变,意味着“吃狗”这件事将随着时代的潮流而逐渐成为“过去时”;
第三,关于狗狗的管理,各地可结合本地实际进行制度上的完善,说明在我们的中华大地上,每个地方的习俗所形成的对狗的认知都是不一样的,因此各地需要根据本地具体情况出台相应的“养狗管理条例”。
终于,狗狗从几千年来的“畜禽” 中走了出来,从“看门、守夜、防盗、狩猎”的“历史功能”中一跃成为了我们贴心、专一的“阔爱小萌宠”。
可能有人会问,为什么没有提到喵星人?
那不如先自行回答一个问题:“猫”和“畜禽”这个词,沾边吗?
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