早餐吃腻了西红柿火腿煎蛋三明治的宝宝们,一定要来做一做这个!为什么呢?
因为它里面有一味最最关键的佐料: 白砂糖!
烤的酥酥的吐司上撒上厚厚一层白砂糖,瞬间让我想起大东北烧烤摊卖的烤面包片!
再加入蔬菜蛋饼奶酪火腿等材料,用后脑勺想都能好吃!
下面我就来教大家怎么制作的吧
食材:
卷心菜:适量
胡萝卜:适量
洋葱:适量
大葱:适量
鸡蛋:1或2个
盐和胡椒:适量
面包片:2片
奶酪片:1片
火腿:1厚片
番茄酱和蛋黄酱:适量
黄油:适量
制作方法:
1、卷心菜胡萝卜洋葱大葱的量如图,切丝(如图量可以做两份。
2、菜放到碗里,加一颗鸡蛋充分搅拌,加适量盐和胡椒,鸡蛋不需要淹没菜,菜上面都有沾到蛋液即可。
3、煎锅上涂少许黄油(怎么涂?就是用硬的没有融化的黄油在锅底涂上两圈,就有部分黄油融化在锅内),将蔬菜全部倒入煎锅中,放入以后若觉得蛋液太少不能成饼状,需要再打散一只鸡蛋淋到上面。
4、涂黄油,烤两片吐司。
5、正巧冰箱里没有火腿片了,煎了两根台式蒜香香肠
6、在烤的脆脆的吐司上撒上一层糖,不能加太少哦,如图的量就ok, 绝对好吃,
7、铺上蛋饼,对没错我把上面图中的蛋饼切成了两半,只用了其中一份
8、铺上奶酪和香肠,(奶酪尽量夹在两种热乎乎的东西中间,这样会使奶酪稍稍融化,打造最佳口感!)撒上番茄酱和蛋黄酱,番茄酱也是最关键的酱料之一,绝对不能省!蛋黄酱可以换成其他你喜欢的酱。
9、铺上另一片面包片就大功告成啦!趁热食用哦
记得交作业哦!我的聪明贤惠小可爱们~
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