「炒鱿鱼的意思」炒鱿鱼的意思 百度网盘…

广东人，你讲了那么多年粤语，你敢说你都知道这些话怎么来的吗？

放飞机

意思：

没有按照事先的约定赴约，或者是没有兑现承诺。

由来：

话说在旧香港的时候，有一天要上演飞机飞行。这是香港有史以来第一次有飞机看！而且还是一架水上飞机！全香港万众期待：有人要放飞机看啊！第一天，因为打风，不开，众人失望而归；第二天，天朗气清，众人以为有得看，谁知飞机师病了，要推到第三天。可等到第三天，飞机的引擎出事了，修不好，飞机还是没看成。所以人们就用放飞机形容言而无信的行为。由此衍生出来的“飞机师”“机王”也经常被人们使用，用以指代不守时赴约的人或者是时常爽约的人。

巴闭

意思：

褒义有显赫、光彩、成就辉煌，有很厉害的意思；贬义有嚣张不可一世，横蛮无理之意，又有很嘈吵的意思。因为嚣张及逞强时必定提高了声调，故有“嘈喧巴闭”这样一句俚语。

由来：

中文词语里没有巴闭，巴与闭合起来亦费解，这个词语是音译过来的外来语词。早于唐宋时已有外地商人到中国经商，沿海地区外地商人云集，他们的语言便在中国流行起来。当时，以中东、印度半岛的商人最常到达广东沿海，他们在语言沟通上的确有点困难，正所谓“鸡同鸭讲”，做起生意来有时产生了误会，尤其在金钱上的争拗引来的嘈吵在所不免。有争吵便会提高声浪，而外商经常又叫“BAPRE、BAPRE”，是呼天、我的天的意思。沿海居民不知这两个声音是什么意思，观察外商的身体语言、声态，看他们很烦躁的样子，又有嚣张之态，于是便以这两个音合成为一个广州话独有的词语“巴闭”了。一个词语的连用，视乎配合当时的实际环境，褒与贬在乎上下文的意思，不必定性。

混吉

意思：

1.貌似做一件正经事，（让别人以为他做正经事，“欺骗感情”），实际上做一件无聊事，没有实质性结果的事。

2.没有得到实质性结果。

由来：

过去一些小饭馆在客人光顾时，先免费奉上一碗清汤，然后再请客人点菜，以此招揽顾客。这碗“清”汤的内容如何，可想而知，大概只有一点点味道而已。由于没有具体内容，所以叫“空汤”。但广东人对“空”字是十分忌讳的，因为“空”与“凶”同音，于是凡“空”必改称“吉”，于是“空汤”就成了“吉汤”了。虽然“吉汤”没什么内容，但上面漂浮着的一些油星和一点肉味鲜味，对于那些生计无着的穷朋友来说，却仍然有着相当的吸引力。就算混不上饭吃，混碗“吉汤”也暖暖肚子吧。于是他们进入这些小饭馆大模大样地坐下，待“吉汤”奉上，一口气喝了，趁伙计不注意时溜之大吉。对于这种行为，店家也无可奈何，因为汤是免费的，只好骂一声“混吉”作罢。

杯葛

意思：

反抗、抵制、孤立。

由来：

“杯葛”是英文 BOYCOTT 的译音。BOYCOTT 原是一个人名，全名叫做 Charles Cunningham Boycott，生于1832年，死于1897年，是北爱尔兰一个恶汉，专替贵族大地主等收租，手段凶残，专门逼害那些穷困的佃户。于是，佃户一呼百应，联合起来对付逼害者。杯葛打不过他们，惟有落荒而逃，自始面目无光，备受困扰痛苦而死。爱尔兰佃户打胜仗，轰动一时，影响很大。此后但凡以抵制或断绝关系，成为政治经济斗争手段时，就以此位爱尔兰收租佬的姓氏命名，叫做“杯葛”也。

大耳窿

意思：

放高利贷。

由来：

开阜初，香港洋人（印度人）大集会，而放高利贷的多数是“白头摩罗”，这些“摩罗差”戴白头巾，所以人们都叫他们“白头摩罗”。白头摩罗扮相古怪，爱戴一只大如铜元的耳环，所以耳朵要穿个耳洞，港人觉得他们可憎，称他们为“大耳窿”。

不过，还有一个说法，当时放高利贷，都是放小额款项如几毛钱给劳苦大众，为使人们知到他们有钱借，便把一个银元塞在耳朵的耳窿，作为记号，令人认得。

一蚊鸡

意思：

一块钱。

由来：

它的起源与塘西风月有关：话说去塘西召妓，初步手续先写一张“花纸”，而格式亦有一定，先写自己名号（以几多自称），中间写妓女名字，最后一行写妓院名称。写好之后，便交由酒楼杂役带去妓院，那些阿姑接到“花纸”，便应召“出局”。妓女每次局票收一文，而省港人士向来称妓女为“鸡”，既然一文召得一“鸡”，后来就索性称一元做“一蚊鸡”。

上面这个起源说法其实系穿凿附会。“一蚊鸡”正式应该写作“一文鸡”。

真正“一文鸡”的叫法起源于清末。当时墨西哥银圆（银质硬币）经广州大量流入中国。因为成色好，一个银圆重七钱二分，含银量达90%成为当时中国主要流通货币之一。流通鼎盛时期，宣统2年统计，全国十一亿外国银圆墨西哥银圆占三分一。因为墨西哥银圆上面铸有鹰，于是幽默的广东人戏称该鹰为“鸡”。于是叫一个银钱做“一文鸡”

十三点

意思：

用以形容那些傻里傻气或言行不合常理的人，有时也用来作为取笑、嗅怪或不伤感情的骂人话。

由来：

“十三点”是上海市井俚语，因为解放之后大量上海人南移，才变成趣怪广州话。“十三点”初时意谓“敲乱钟”，原来以前的时钟，每逢一小时便报时一次，例如下午四时，钟摆便会敲响四下，五点敲五下，最多是十二点，也不过敲十二下，但居然敲出十三下！这当然是问题，正如俗语所讲癫癫的！所以，十三点就代表人的性格癫癫的。

捉黄脚鸡

意思：

捉雄鸡。另外，人们把女性勾引男性，然后敲诈勒索引申为“捉黄脚鸡”。

由来：

捉黄脚鸡出自广东民谚，当地农民多养母鸡而少养公鸡，但祭祀时却需要公鸡。捕捉公鸡方法：为了抓住雄鸡，先给母鸡喂食以诱雄鸡，啄食时，公鸡贪“色”，得意忘形而被捉。因为公鸡的双脚呈深黄色，而母鸡的脚浅黄色，故称公鸡为“黄脚鸡”。

拍拖

意思：

比喻男女恋爱时的互相关心和难舍难分

由来：

花尾渡是旧时肇庆至广州之间水路运输的一种内河船，船体硕大，并有三层船舱。上层是餐楼(一等客舱)，中层是公舱(二等客舱)，下层和船首是货舱。花尾渡的特点是船上没有动力设备，而靠小火轮拖行，因为容量大噪声小，所以很受欢迎。拍拖是花尾渡进出港时的一种操作方法。以广州为例，以前内河船码头设在长堤，那一带河面复杂，船又多，而小火轮和花尾渡之间的缆绳长达十丈，很难靠泊，这时就要拍拖了。两船并拢，船员用粗缆扣紧船身，一大一小，共同进退，就好像情侣逛街一样。船离广州拍拖至南石头，便要停船报关。此处河面已变宽，于是便开始“放拖”，小火轮用拖缆拖带着花尾渡，迳行驶向目的港肇庆。到码头靠岸后便实行“甩拖”，小火轮自去下锚碇泊，宣告本次航行结束。后来拍拖就被用来描述恋爱关系了。

丫呜

意思：

丑怪之物。

由来：

有好长一段时间，广东人已遗忘”丫呜”这俗语，不过，大约是一九八五年林子祥所唱的《丫呜婆》，重新使“丫呜”流行了一阵子。“丫呜婆”，丑怪女人，因为“丫呜”本身已经是怪物，而“丫呜婆”当然是极丑啦。其实，以前有个汉朝大将军叫做刘胡，因为皮肤坳黑，所以叫他“坳胡”。蛮人非常害怕大将军之武功，每遇小儿闹别扭哭啼，就索性拿这个恶人来吓孩子们：”刘胡来啦！”“坳胡来啦！”“丫胡婆来啦！” “丫胡公来啦！”由此可见，“丫呜”不算甚么怪物，只是个貌丑的黑炭头将军，后来才渲染成为鬼怪！

二五仔

意思：

原是中国清代秘密会社的切口，意指告密者、叛徒、出卖组织的内奸和专门在人后说是非的人。

由来：

二、五是两个数字，中国人喜欢用数字的“积”隐藏原来要说的数字，例如二八佳人，二八的积是十六，指十六岁的少女。二五得一十，莫非暗示十？不是，这里的二五是暗示两数的总和——七。

故事须从火烧少林寺说起：话说清朝康、雍年间，朝廷要彻底消灭反清复明的秘密会社，查得少林寺与天地会有千丝万缕关系，派兵前往剿灭。但需要有少林寺内奸里应，卒之收买了武功排名第七的少林俗家弟子马宁儿。姓马的穷凶极恶，犯下大罪，被逐出山门，含恨引清兵入山，火烧少林寺。秘密会社中人不耻其所为，日后便称那些告密者、叛徒为二五仔，即排第七的马宁儿了。

六国大封相

意思：

香港俗俚语所说的“六国大封相”是指疯狂的杀戮，或者凶残的暴力血案。

由来：

粤剧在清廷迫害之后有机会复兴，加入了一场“排场”戏，照例在每一台戏公演前先上演。这台戏描述战国时候，鬼谷子学生苏秦到六国游说合纵之计，目的是破坏同学张仪连横（环）之计，保护、联合六国不被强秦所侵。苏秦口才了得，受六国诸侯六国国相，佩六国相印。一时光彩无人能及。粤剧的六国大封相由全班上下几十人演出，并且从角色岗位中知道某人的身份职位。

哨牙

意思：

粤语所谓“哨牙”， 一般指门齿向外斜出如刨状。医学上称为上颌前突。

由来：

“哨牙”的哨字源远流长。哨，今多见于“哨所”“哨兵”等词，其实古义为“不正”，粤语即沿用其古义。

朱义盛

意思：

假冒的、假的首饰。（这个以前一直以为是”猪耳绳”）

由来：

一百多年前，在广州状元坊，有间首饰铺名叫“朱义盛”。店里出品的镀金首饰，虽然是镀金，但是同真金一样不会变色，几乎可以乱真，而价钱又不贵，所以深得大众欢迎。纵使“朱义盛”以假乱真的功夫，达到了天衣无缝的地步，但是，“假的真不了，真的假不了”，仍然逃脱不了被曝光被甄别的时候。相信当时人们以金器作聘礼定亲时，非得这般庄严声明不可：“我的是九九足金，绝非朱义盛也！”

炒鱿鱼

意思：

广东人口中常说的炒鱿鱼不是一道菜，它的意思是失业，或者美其名曰“待业”、“下岗”

由来：

据说是因为被“炒鱿鱼”者卷着被子、席子，头耷耷地离开的情景使人联想到鱿鱼被炒得蜷缩卷曲的样子，故取名“炒鱿鱼”。

鸡嗉咁多

意思：

广州俗语。形容所得有限，或积蓄很少。如:“打工仔,就算有积蓄,都系得鸡嗉咁多。”

由来：

嗉，音岁或素，字亦作嗉，是鸟类食管后段暂存食物的膨大部分，形如袋。

潘岳《射雉赋》：“嗉破嘴”。

《尔雅·释兽》：“曰嗉”，注：“中裹食处。”

《尔雅义疏》：“者，素也。素，空也。空其中以受实。”

汉朱穆《绝交论》：“肠满嗉，嗜欲无极。”

李开先《词谑·醉太平(曲)》：“鹑嗉里寻豌豆，鹭鸶腿上劈精肉，蚊子腹内刳脂油，亏老先生下手。”

都是极言其量少。

粤语中的英文应用

香港人口中常用的一些广东话形容词和动词，其实是源自英文，今次举十个常见例子：

1. 派头：Pride（自豪、威风）

70年代，流行讲「派头」这个形容词，即是「讲派场、有威势、够铺张」的正面称赞。「派头」来自英文「Pride」。例句：「佢哋结婚，飞去法国古堡举行婚礼，仲包埋所有亲友机票食宿，真系够哂派头！」

2. 疴毕甩：疴blood（疴血）

如果遇上麻烦、辣手难题、或者死路一条，就会自叹一句：「呢一镬真系疴毕甩！」「毕甩」来自英文「blood」，在肠癌横行的今天，「疴血」都咪话唔大镬！例句：「吓？你架Civic仔撞烂人哋架法拉利？你今次真系疴毕甩！」

3. 蛇quare：Scare（惊吓、恐惧）

「蛇quare」形容人「腾鸡，无胆，大惊少怪」，「蛇quare」来自英文「Scare」，例句：「你唔好咁蛇quare啦！乜都自己吓自己一餐！」

4. 仆街：Poor guy（粗劣的人）

「仆街」经常被人误以为是「动词」：咀咒对方「仆喺条街度！」其实「仆街」是名词，来自英文的「Poor guy」。「Poor」不是「贫穷」的意思，而是「粗劣、低俗、破烂」的意思。例句：「呢条友连80岁啊婆冲凉都装！正一仆街！」

5. 薯唛：Schmuck（笨人）

赞人叻仔就话佢smart，但系弹人蠢钝就叫佢「薯唛」！薯唛并非源於「蕃薯的唛头」，「薯唛」来自英文「Schmuck」，除了形容愚笨之外，也可应用在老土的衣著上。例句：「哗！乜你仲著「大地牌」冷衫？咁薯唛架！」

6. 花臣：Fashion（新款式）

80年代，一讲到「花臣」，就是指新的gimmick（噱头）。即是「新招数、新花款、新点子」，「花臣」来自英文「Fashion」，例句：「哼！黔驴技穷！睇你仲有乜嘢新花臣吖？！」

7. 虾碌：Hard Luck（恶运倒霉）

虾碌泛指拍电影时的NG片段，所谓「虾碌镜头」，现实生活里，虾碌指忙中有错，挂万漏一，失之交臂。「虾碌」来自英文「Hard Luck」，行衰运所以虾碌！例句：「唔好意思，一时虾碌，将你个master file delete咗！你要重新再打过呀！」

8. 老粒：Rob（抢劫）

90年代初，流行讲「老粒」，即是抢劫。「老粒」并非指一粒很老的东西，「老粒」来自英文「Rob」，例句：「咪郁！老粒呀！快啲攞哂啲钱出嚟，唔系一刀捅瓜你！」

9. 符碌：Fluke（棒球术语：侥幸击中）

「符碌」指不靠实际能力，幸运地达成目标、纯粹侥幸彩数。「符碌」来自英文「Fluke」，是但马虎，随便求其，但又能幸运地完成艰钜任务。例句：「临尾一Q，俾佢符符碌碌咁打埋个黑柴入尾袋添！」

10. 唱钱：Change（货币找换）

当要使用另一个国家的货币，便要去找换店「唱钱」，「唱啲美金」、「唱啲英磅」、「唱啲人民币」，「唱钱」来自英文「Change」（日语叫两替店），例句：「下个礼拜去伦敦旅行，而家趁英磅平，唱定啲钱先！」

图片来源网络

编辑：星湖美美