“做面条“做面条用什么面粉好高筋还是低筋…

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1、炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。

2、 今天刘嫂就来分享一下“家庭版炒面”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

面条、青菜、鸡蛋、小葱

4、锅中烧上开水，先把面条下锅炸两三分钟，大概六七成熟即可捞出冲凉备用

5、青菜切小段、小葱切末。再把鸡蛋打入碗内搅成蛋液，锅烧热后，倒入色拉油，然后把搅好的蛋液倒入锅中，用铲子不停的搅成小碎蛋块，再倒入青菜，翻炒片刻

6、最后再倒入面条、一小勺盐、生抽，继续翻炒均匀，等面条和所有食材完全融合再一起，再撒上葱花搅拌。这时营养美味的家庭版炒面就做好了

7、营养功效有延缓衰老 抗癌 可降脂降压 防止血栓的发生 健胃消食，解热、镇痛 预防癌种 增加食欲、帮且消化 降脂减肥 抵抗疾病 促进血液循环

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看