杀甲鱼怎么杀、甲鱼咋杀死!

海口的农贸市场卖鱼档的大姐，杀甲鱼一把好手，一天杀四十多个，一个甲鱼卖80块，这生意，一天流水只卖甲鱼就有3000多块。

​甲鱼不好杀，但是杀猪杀屁股，各有各的道，熟能生巧，一只甲鱼瞬间在大姐手中成了一堆甲鱼块。

甲鱼又称水鱼，王八，营养价值很高，当然价格也不菲。一斤甲鱼临沂农贸市场大约30～35一斤，在海口的这个市场，要40一斤。

甲鱼腥味重，主要在包衣外皮，热水一烫，外边黑皮就掉了。

​砍开，除掉黄色的鱼油，一只甲鱼就能杀好了。

​ 焯水压力锅压几分钟，就可以打火锅了。和鸡一起下锅，味道鲜美啊

粤菜海南菜的吃法，打边炉清汤火锅。和临沂这边吃法红烧或者做糁不一样。

​​​​​怎样，成色还不错吧，下次吃做个教程。

旅游的目的就是体验不同的风景和品味不同的美食。冬天到海南旅游，暖心又暖胃。

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