真情,他乡遇故知,这不都是穷孩子遇到一起了吗。
正在聊天的时候,前面领班说都没聊了,婚礼马上结束,准备好上热菜。一个人负责五桌的热菜,热菜的量很大,若是一般的盘子我都是一次端五个菜,四个角放一个,中间摞上一个。上热菜就没那么顺利,这个时候客人已经坐满,原来看起来宽阔的大厅瞬间变得拥挤起来,又想赶紧上菜,又害怕溅到客人身上。我是宁愿溅到自己身上,也不敢溅到客人身上,万一哪个客人发起来火,经理就不让我干了啊。没有想到热菜出菜的速度那么快,忙的头上出汗,身上也都是汗,领班有时候看不过去,也帮着上菜。最后一道菜是大团圆,是一个小盆子装的,里面有白菜、豆腐、海带、酥肉等等炖在一起的菜。刚才端菜手上溅了一些汤,烫的手起了泡,没顾上擦,害怕赶不上趟,这会儿疼的厉害。我端着三盆大团圆正走着不小心绊住一根线绊倒了,三盆大团圆都倒在了地毯上,领班的赶紧跑过来用笤帚扫走。给我拉到一边说,你看你个冒失鬼,最后一道菜了你给“卖了”,要是罚你吧,看你也不容易,来打工的都是上进的孩子,你也别上菜了去后厨刷盘子吧。
我当时十二分的委屈,我怪,我怪那根电线,最后一道菜让我出丑,让领班逮个正着。不过,幸好领班没让我走,而是还让我干。我就到了厨房,娘哎!哪是厨房啊?简直都是盘子,刚刚撤下来的脏盘子,桌子上满当当的,桌子上放下的都堆在了地上,地上堆满了,就都堆在了洗碗槽里。我进去的时候,里面的洗碗的老张师傅和另外两个学生简直像是看到了救星一般,招呼我戴上手套赶紧刷。
我戴上手套开始埋下头刷碗,刷盘子,碗还好都是一个模样。盘子倒是各种各样的都有,有圆的,有椭圆的,有方的,还有菱形的等等。刚刚刷完了一摞盘子,就又来了一摞,感觉盘子是刷不完似的。刚开始的时候,我还是十分认真的刷,不刷干净不罢休,老张师傅看到了说你这样刷,刷到天黑也刷不完。然后,老张师傅就跑过来给我做示范,将盘子在放洗洁精的水槽里来回刷几下,然后放进没放洗洁精的水槽里冲一下就拉出来,基本上都是干净。我刚开始十分的不情愿,但是看着身后如大山一样的盘子我还是屈服了。
转眼就是下午四点了,我们刷完盘子的时候,我整个腰都直不起来,仿佛是压弯了一样。我问老张师傅光洗碗一个月多少钱,老张说一个月3500元,再干两年就不干了,腰不中了,一天下来疼的要命,晚上回去睡觉都不敢仰着脸睡,都是侧着脸睡。你们还年轻,现在出来打工也是难能可贵,回到学校要好好学习,将来别干这出力活,累死人没人管。
干完了活,就开始吃饭。若是早晨吃三碗米饭还不好意思,现在的我都不知道“不好意思”这四个字是怎么写的了。刚上来菜,大家伙就拿起筷子开始吃,没有人再拘谨了,再不好意思了。早晨的时候我吃了三碗米饭,这会忙了一天饿的要命,最后愣是吃了五碗米饭。一方面,我是真的饿了。另一方面,吃饱了,一会儿回到学校就不用再吃饭了,可以省下来一天的饭钱。
吃完了饭,天海源婚庆文化酒店的经理丛日倩开始给我们发“工资”,一个人30元。当我拿到30元的时候,我觉得心里特别踏实。我心里盘算着,挣了30元可以在学校吃两天饭,省了一天的饭钱,里怪外拐等于是省了三天的饭钱。明天再干一天等于是省了六天的饭钱,如此算来,一个星期就花了一天的钱,如果以后每个周末都有活干,加上学校的助学金、奖学金基本上不用向家里要钱了。
从天海源婚庆文化酒店出来的时候已经是下午五点二十,我看着夕阳慢慢的下山,想起早晨太阳刚刚升起的时候离开校门,这么快就度过了一天。这一天是多么充实的一天,这一天是多么忙碌的一天,这一天是多么劳累的一天。挤上了17路公交车开始返程,挥一挥手和新认识的“工友”说一声再见,明天再见。我挤在17路上,看到公交车上其他同学拎着大包小包的零食回学校,或许他们也是过了忙碌的一天吧,烟台的振华购物广场我啥时候也可以去逛逛,烟台的三站批发市场我啥时候可以去买东西呢。一阵海风从玻璃窗户的缝隙穿进来,我忍不住打了个寒颤。我想,面包会有的,牛奶也会有的。
六点半,我拖着疲惫的身体回到了11323宿舍内,宿舍的同学有两个是烟台本地的,上午乘车回家“改善伙食”了,剩下另外的五个正吃着饭围着笔记本电脑看电影。我从兜里掏出来酒店送的喜糖给他们,他们几个还和我开玩笑说,你是去打工了?还是去相亲了?怎么回来就发喜糖啊?不会是结婚了吧?这么快就让我们吃喜糖了,我淡然一笑说今天是婚宴,让你们沾沾喜气,不吃拉倒,风凉话不少!
晚上十点宿舍熄灯,累了一天的我躺下就睡着了,睡到半夜我惊醒了,梦到自己一个人在后厨刷盘子,一大摞一大摞的盘子压的我喘不过气,我怎么刷也刷不完,急的一头汗。醒来后,发觉是一场梦。我起身上了个厕所,用凉水洗了一把脸,披衣站在阳台,看着窗外无尽的黑夜,我想苦难终究会成为过去,好日子就在好头。不吃苦中苦,怎做人上人。宝剑锋自磨砺出,梅花香从苦寒来。我要吃遍人间疾苦,看遍世态炎凉,悟透人性丑恶,不枉尘世走一遭。
后记:从烟台市天海源婚庆文化酒店当传菜工之后,我开始了在婚庆酒店当传菜工、洗碗工等工种的打工之路,陆陆续续在烟台市金海湾大酒店、烟台虹口宾馆、烟台市声远酒店等酒店等酒店打工。刚开始的时候,我还是通过创域大学生勤工助学中心去,后来混熟了酒店的领班就直接给我打电话让我去,有时候也让我找几个学生去。
2018年12月27日星期四河南郑州
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