清末年间,赖先队在茅台村建立了酒坊。酿造了中外著名的“赖茅”酒,就是现在“茅台”的前身。为了发扬祖先的业绩,赖氏后裔塞伦老师于1983年在茅台镇重建了厨房。
品名:97拉莫州
酒精度数:53%
成分:高粱、小麦、水
净含量:1000毫升,12瓶/箱
产品标准代码:贵州D270 X 89
中国专利号:86102779.5
酒厂:贵州归莱葡萄酒有限公司。
生产日期:1997年
赖毛是天然发酵产品,与酒精和其他酒类不同。赖毛的生产工艺很特殊。每年2次投料,同一批原料9次烹调,8次冷却,加曲加药,高温积累,游泳池发酵,7次醉酒,一瓶持续一年的酒从原料到工厂至少需要5年时间。其香气成分非常复杂,产品风格独特。由于酵藏时间长,挥发性物质少,对人的刺激小,喝酒时不干燥,脖子不辣,不烧心,胃里也没有,容易上口,幽雅细腻。
97年,拉莫酒不会有任何外来的添加物质成分,97赖毛纪念香港福贵酒有相当比例的茅台,使茅台中的王子当之无愧。
赖毛是茅台村生产的茅台
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