【青菜大全】你见过农田里这10种蔬菜中的哪几种吗？吃了五样东西都是大神！

朝鲜蓟也叫蔬菜蓟，是一种高纤维蔬菜，可以解毒肠子。铁含量高，营养丰富，有“蔬菜皇帝”的称号。因为栽培不多，所以市面上很少见。

蓟可以长到2米以上的“傻大个”，但能吃的部分最上面只有花一样的果实。买的时候要选小头发，会更柔软。

搜狐

据说牛也是鸡米头，是一种水生植物，因为是烧酒产地，所以叫牛秋，口感软糯，有些南方朋友吃过吧？

剥皮的话，里面的果实很长。采摘和剥皮的程序都是纯手工，还不能机械化，所以价格比较贵，市面上也很少见。

完菜

完菜是水生蔬菜，能吃的只有嫩部分。味道不特别，但口感柔和。

做了完菜汤，味道很新鲜。

志焕

地丸也叫螺丝菜，块茎的口感很脆，一般用来泡咸菜，吃饭多！

没见过地里长的志焕，应该见过腌渍的样子吧？

卷心菜

抱着卷心菜的样子小巧可爱。好像浓缩的包饭。这头发，一口花就能吃！

个头有多小呢？一只手能拿好多个，虽然小，但是价格却很贵！

球茎茴香

茴香大家都吃过，球茎茴香你吃过吗？球茎茴香的营养非常全面，有健胃祛寒的功效。

和茴香不一样，吃的时候主要是吃块茎，可以用来凉拌，叶子只有嫩的时候才适合吃。

阳荷

阳荷也是一种南方独有的菜，有很高的药用价值，能活血止痛，消食健胃，还富含各种维生素。

据说食用阳荷，能滋养皮肤，延缓衰老呢！

菱角

菱角长在南方，是水生植物菱的果实。白色的果肉非常脆爽，带着清香的甜味。

孤陋寡闻的花花表示，这十种蔬菜只吃过菱角

宝塔花菜

宝塔花菜外形非常奇特，规则的形状让人震惊，是从欧洲传入中国的，比较新奇，价格也很贵。

虽然价格贵，其实在营养价值上和花菜差不多，值钱就是因为来源于欧洲，属于高档蔬菜~

这几种罕见的蔬菜，

花花只吃过一种，

各位花友有吃过5种以上的吗？