【最好吃的巧克力排行榜】美食，世界前十巧克力

据世界上最大的两个巧克力生产商Mars食品和总部设在瑞士的百乐嘉里报称，到2020年，糖罐里的巧克力数量将减少很多。

今天生产的可可的数量正在减少。假巧克力产品的全球扩散无论出于什么原因，这条消息对巧克力推崇者来说都接近致命的拳头。

从瑞士到比利时，从美国到德国，世界上任何一个方向都弥漫着巧克力的味道。一颗巧克力给食客的不仅是对味蕾的满足，也是情感上的安慰。东西要稀的贵，要尝新鲜的，要趁早。

1、世界上最贵的巧克力Chocopologie by Knipschildt。

精致完美的东西往往外貌不好。特别是巧克力等食物是抓住人心的第一条法律。世界上最贵的巧克力出人意料地拥有巧克力界最普通的外表。如果没有放进嘴里，就永远感受不到拥有它时的美丽。

Chocopologie

雨

Knipschildt刚出道不久，由丹麦厨师在美食旅行中开发，由黑松露、PAVNAKO等材料制成，价格为每磅2600美元。那是最吸引人的制版。

很好吃，还有一年举行一次的巧克力时装秀，模特穿着印有各种巧克力的衣服在舞台上缓慢移动。台下的人当然在蠢蠢欲动。

2、DELAFEE独特的黄金摇头丸

瑞士一直是巧克力的生产国。几个世纪以来，世界各地都将黄金用于食品创作，黄金在这个世界上具有独一无二的审美感和象征意义，人们无意中赋予了奇迹的生命力。巧克力遇到金子的时候，这肯定是食界的大事。

来自瑞士的DeLafee制作了用食用黄金装饰的独特美食产品，将可可和金雕混合在一起，混合椰子油、可可、奶粉、香草等食材，层层上等工艺制作的巧克力真的很让人喜欢。每颗都融合了世界上最美的味觉和感官的乐趣，值得爱巧克力的食客们尝试。

3、德保夫加莱斯幸运的皇室爱情

200多年前，王药师德沃夫发明了用巧克力包裹的胶囊，这项发明也无意中制作出了DEVA UVE GALLAIS的巧克力经典3354 MARIAN TEWANT金币巧克力，共6种口味。其中最有名的是Chocolat DSant，99%的黑巧克力。

Debauve Gallais使用天然成分，包括皮埃蒙特榛子、佩里戈尔坚果、土耳其的葡萄干、西班牙的杏仁和安的列斯群岛的朗姆酒。巧克力不仅仅是一块，还需要感受精心制作的味道。难怪一代英国州拿破仑也如此推崇。

4、Ri

chard Donnelly闻一下就会爱上

美国人爱巧克力，仿佛是与生俱来的能力。从1988年开始，Richard Donnelly一直坚持纯手工生产。简约的外形从来不会影响人们对它的追捧，只要闻一闻它散发出的香味，就足够成功惹你入喉。

但Richard

Donnelly绝不满足于创造单一的作品，不同口味的巧克力丰满着人们的味觉——选用比利时和法国浓醇巧克力，混入熏衣草、墨西哥熏辣椒、干藏红花粉、
小豆蔻和伯爵茶，大胆的食材组合让巧克力制作成为一道工艺美学。为了保持品质和新鲜感，Donnelly每天只生产不超过22公斤的巧克力，物以稀为贵，
尝鲜须趁早。

5、PUCCINI BOMBONI藏在荷兰的鲜味

新
鲜的食材是制作出一道世界级美味的先决条件，Puccini
Bomboni之所以被许多游客称赞为阿姆斯特丹最美味的巧克力，就是这里的巧克力是在透明厨房里每天现做，只用最新鲜的核果——杏仁、花生、夏威夷，最
时令的水果——杏桃、苹果、葡萄干、莱姆、醃渍柠檬、李子。

每天新鲜出炉的巧克力有接近40种，不含糖及奶油，各种造型布满眼前，让人一进店面就不想离开这个弥漫着各种鲜味的巧克力世界。

6、NORMAN LOVE CONFECTIONS演绎出一道彩虹

创
始人Norman Love曾说：“巧克力就是我的激情”，真正爱巧克力的人，一定会对此富有温柔的干劲。Norman
Love曾梦想要制作出外形美妙绝伦并且味美可口的巧克力糖，后来她与合伙人一起，在巧克力模具里手绘或者喷上彩色的图案，然后放上从比利时和瑞士以及法
国进口的优质巧克力，完成了一种彩色巧克力糖的创作。

独具美感的色彩和样式，的确让人舍不得一口咬下去，尤其是南瓜味白巧克力糖，精美得让人窒息。当然，覆盆子果泥、香蕉、姜、焦糖、西番莲果实和榛子口味也是当家首选。

7、TEUSCHER将低调奢华做到极致

TEUSCHER的巧克力之旅开始于70多年前瑞士阿尔卑斯山的一个小镇，DolfTeuscher在世界各地搜罗最好的可可豆、杏仁、水果、坚果和其它制作甜品的原料。如今，这一奇妙的创作配方被代代相传，100多种巧克力占据了世界第一的国王宝座。

他
们最有特色的是香槟杜芙巧克力，选用世界最奢华的“香槟之王”Dom
Pérignon作为酒芯原料，再配上纯度高达66%的黑可可，随着味蕾温度的包裹，浓郁的巧克力浆破茧而出，香槟气也随之萦绕周围，坐享幸福的感受真实
而自然。另外值得一提的还有TEUSCHER热巧克力，厚醇浓滑的口感深受好莱坞明星追捧。

8、GODIVA CHOCOLATIER巧克力中的劳斯莱斯

比利时是公认的巧克力王国，而GODIVA以其尊贵口感，成为众多巧克力中的领军头牌。Draps家族在1926年把Godiva巧克力带入比利时，Joseph Draps先生把泡制浓郁巧克力的秘方加以改良，为巧克力创制出独一无二的香滑质感。

凭着超凡的观察力和审美感，Joseph Drap先生为Godiva创新系列的精致欧陆式贝壳形设计和别出心裁的包装订下规格。作为比利时皇家御用巧克力，GODIVA带给人们的是一场视觉与味觉的双重盛宴。

9、Lindt Chocolate命中注定的相遇

一百多年前，Lindt的创始人鲁道夫-莲在一次离开工厂时，忘记了关研拌机的开关，一切就像是命中注定一般，一次失误竟成就了Lindt的诞生——经过超过72小时不间断地加热研拌后，创造出了幼滑如羽、散发透亮光泽的巧克力浆。

Lindt
巧克力完美口感的秘密在于巧克力大师们坚持选用最上乘的可可粉，薄薄的一块巧克力，也能让人尝出如孩童般珍贵的味道。如今，Lindt巧克力拥有
Excellence，Lindor，Swiss Classic，Swiss Tradition等不同系列产品，不断演绎着更细腻的经典。

10、TOFFKFEE邂逅焦糖太妃糖

在欧洲，德国是另一个巧克力出品大国，TOFFIFEE榛子巧克力在德国颇具人气。创始于1973年的TOFFIFEE乐飞飞尽管在包装上也做了多次改变，但并没有继续研发新产品，独一无二的焦糖太妃糖配方，一直持续到了现在。

这款巧克力底端是太妃糖包裹，中间内包有一个榛仁，浇上香浓的巧克力，别致精美，口感香滑。焦糖、牛轧、榛子、巧克力所组成的奇妙组合，汇聚着来自德国的纯正香味。巧克力的神奇很大程度上就取决于完美的配料，做事谨慎的德国人，在巧克力制作上当然也容不得一点马虎。

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