【餐馆取名】02.餐厅该怎么取好名字？(两者)

如果你有我最后一句话，餐厅名字的基本概念，那么你就关注命名要求和命名方法。

要求1:客户不需要做太多解释，很容易记住。

要求2:名字越简单越好。

只有选择顾客容易阅读的名字，顾客才能记住，并推荐给别人。

要求三：名字要让人舒服。

有很多品牌让人觉得愚蠢俗气，让顾客排斥，和品牌产品不太匹配，会让顾客不舒服。

我贴几张网络地图，大家一眼就能看出来。

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这三个要求非常重要。无论使用哪种命名方法，请再次考虑是否满足这三个要求。

接下来，我将谈谈一般的命名方法。

方法1:以姓氏/名字命名。用姓氏命名饭店已经很久了。很多大品牌，外国品牌都这样做。

麦当劳最早由麦当劳兄弟共同创立，原名Dick and Mac McDonald，1960年雷克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald

我国国内也有以姓氏/名字命名饭店的。“大同九鸭店”、“王寿义十三香”、“西贝塔面村”的“西贝”从创始人本国龙的“子”中分离出来。

有些地方头，比如陕西品牌“魏家皮”，也是取自创始人魏文军的姓氏，“米家饺子”来自创始人美田原的姓氏。河南的品牌“海归河南菜”取自创始人害虫杰的城堡。

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用创始人的姓名取名，突出自己的姓氏/姓名，而且从店名中能体现出其经营的具体内容，会让人觉得很亲近，更能引发信任感，加深品牌印象。

方法二：突出餐厅品类卖点/产品卖点，常以“招牌菜”+“品类”来取名。

比如：“海底捞火锅”形容吃火锅就像从海里面捞东西，动作传神，记忆感强。

"巴奴毛肚火锅"表明餐厅的火锅菜品里毛肚最棒。

“绝味鸭脖”中的“绝味”表明鸭脖的味道很棒、很有特色，一说到鸭脖就能唤醒品牌的记忆。

用餐厅经营的品类以及品类的解读来取名，可以增强顾客对品牌和品类的直观感受，增加消费欲望。尽可能围绕主营品类和招牌菜取名字，这样顾客才能在短时间内识别店铺的经营品类。带有品类关键字的名字，也能提高店铺被顾客搜索到的概率，更易于传播与推广。

方法三：用谐音字来取名。

用谐音字来取名，也能很好的形成品牌记忆。比如，“虾吃虾涮”火锅，谐音就是“瞎吃瞎涮”，让顾客觉得“接地气”，感觉轻松，幽默，更利于品牌传播。“鱼你在一起”谐音就是“与你在一起”，突出的是用餐体验的关切与温馨。

方法四：以餐厅所处的地名起名。

比如，快餐品牌肯德基，英文名是Kentucky Fried Chicken，翻译过来肯塔基州炸鸡，最初来自于肯塔基州，1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建，简称KFC。

再比如陕菜品牌“袁家村”，就是以发源地来取名，如今已经全国皆知。

方法五：用某种理念，品牌故事来取名。

用理念，品牌故事来取名也是很多品牌使用的方法，主要是为了提升品牌的文化内涵，表达品牌的精神诉求。

比如，鱼火锅品牌“新辣道鱼火锅”，“新”代表新潮，“辣”表明他的味道，“道”代表一条不一样的发展道路，新辣道给人传递了一种极具文化内涵的品牌形象。

再比如“太二酸菜鱼”的取名就包装了一个故事在里面：据说是老板将全部的精力都放在研究产品上而忘记开门，甚至连店名都没想，因此常被顾客笑他太傻太二，乐观的老板亦觉自己太傻，故将店名取为“太二”。

品牌创始人希望用品牌承载和传递自己的一些理念，引起顾客的共鸣，本质都是在加深顾客的记忆，促进品牌传播，保证客人在选择餐厅用餐时，更容易唤醒记忆，做出进店决策。

用这五种方法，餐创者可以给自己的品牌取一个容易传播，更易识别的好名字。

当然，如果想来想去都想不到好名字，那还有一种方法，买一个现成的！

现在有很多好名字都被注册了，餐创者也可以从别人手中购买自己想要的名字。喜茶就是创始团队购买来的品牌名。

总之不管你用什么方法来取名，为餐厅取名是进入行业的第一步，这是后续展开一切工作的基础，如果你的事业版图是要做连锁加盟品牌，在取名这件事上更要认真对待。