去年春节假期,重庆九龙坡书店钟书阁以独特的装修风格和奇幻环绕楼梯被网友称为最美的网络红店,一度吸引了大批游客到店铺拍照,书店管理员拉下警戒线限制流,让人们排队。实际上也有这样的“网络红点”北京。网红往往反映出对一种文化现象的认识,传播这种现象是好事,但在接受记者采访时发现,一些网红店由于人群拥挤,缺乏必要的管理,导致顾客槽点。互联网经济专家和旅游专家认为,网红店不仅要在吸引顾客方面下功夫,还要磨练内功,长期留住顾客。
摄影师们涌向网红店
网络书店重新激发了大众对书店的兴趣,真是件好事。“我看了重庆那家书店的新闻,从照片上看,真的装修得很独特,所以看到照片我一定想去。但是很多人排队半天,朋友圈发照片,这有点违背书店的本意。我去年夏天去了北戴河海边最美的“孤独图书馆”,大部分人都很好奇,就进去了,但是那个图书馆不让客人随便拍照,工作人员盯着看,但是有人偷偷拍照。可能太想留下眼前的美丽了。大学老师东女士对记者说。春节假期的前一天晚上,我还去了朝阳区的网上书店,书店装修真的很有特色,认真读书的人坐满了桌子和书架的角落。但是也可以看到一些女性顾客。进店里后没有认真挑选书,而是拖着同伴坐在楼梯上,站在书架旁边,各种姿势,还有一对姑娘穿着颜色鲜艳的大裙子,点了一杯咖啡,坐在窗边的座位,拿着一两本书凹造型,小声笑着看手机交流,身边有看书的人
东女士还告诉记者,春节29日下午,她去了正门的星巴克旗舰店。“老实说,我更喜欢喝茶,不喜欢咖啡,也不太了解咖啡。去那家商店看看。真的是拍照的心态。只是好奇,能感觉到气氛。东女士说:“马上要过年了。”“客人很少。”“最终会到达商店。”或者说:“除了安三楼外的三楼人满为患、喝咖啡的客人之外,还有很多纯粹的体验型游客。”集中精力拿着咖啡和蛋糕拍照。”包括网吧、网红餐厅、网红书店,能给很多顾客带来独特的感觉,拍照留个纪念是可以理解的,但是书店,尤其是读书区还是要安静。" "
粉色饮料店成为休息区
春节假期的第二天,郑某和男朋友一起去朝阳区的一家商场吃晚饭。饭后郑小姐琢磨着喝点酒,想起前几天在网上看到了一家网络红店。内外想起了粉色系的装修很少女心的感觉。郑小姐边走边翻手机,给男朋友看了网红们粉红色的“公主感”照片。
不远的店到了,果然是粉红色的外墙,天已经黑了,外墙上照不出梦幻的少女感。(《罗密欧与朱丽叶》)走进商店,郑小姐是一双傻眼睛。柜台前排排着长长的队,店里挤满了人,梦幻般的白色云墙边也挤满了老人。郑小姐能学会网红的那种淡淡的姿态根本没有拍照的地方。看看里面的休息区,粉红色拱形装饰墙旁边。看手机的家长、看天空的老人、宝宝们跑来跑去热闹,但是有春节的人气和气氛。“人气旺的商家应该开心,店铺和装修也很讲究,但网红们让这家店在网络上造势的“人设”变得有点不结实。一个没有那么精致梦幻。第二个是专门拍照和休息的人很多,成为了“小景点”。想在粉红色拱门下白色的书桌前拍一张照片,郑小姐自嘲地说。
互联网红点也要修炼内功
上海金融法律研究院研究员、网络经济专家刘元居表示,网红店打卡最近很流行,很多网红店在网上率先发热量,吸引人群。被称为粉色梦奶茶店,老人孩子坐满了吵闹,完全不做梦。另外,新开的高建边网红咖啡店,新的奇葩位置、饭名、餐厅位置吸引了很多人的关注,但很多人去的话,大阪、家里人满为患、没有座位、在室外冻着喝咖啡、或者下午5:30分的晚饭编号都不行,消费体验比较差,不能说容易尝到食物,更是如此。就在一个城市里。(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure,)因此,如果消费体验一直不好的话,在最初的“游客”之后,打卡的人流消失了,剩下的人是真正的顾客。“那么,在过去的几个月甚至半年里不营业,利用网红设定特色,迅速传播网络,覆盖整个城市,甚至在扩散的游客流中获得知名度,不是一件成本效益高的事情吗?在这件事上,我相信商家是聪明的。当外在热情消退的时候,你的核心竞争力到底是什么。客户呢?其实顾客的需求也是多方面的。不仅要买手上的东西好,还要追求附加在商品上的交际圈、文化、美感、艺术上的意义价值。例如,星巴克比其他咖啡品牌商店拥挤得多,但在没有隐私的情况下,由于品牌、装修、地址、文化等多种原因,它成为了很多消费者的首选。本质上,这和网红店没有太大区别。当然,网红就像广告,但广告后质量是根本,产品和服务好才能长久持续发展。”刘源区还指出,如果某互联网红店老板是针对游客的,那就是人工观光地。这时,网红店提供的商品和服务的本质是旅游景点。游客感兴趣的不是买书或食物,也和其他景点一样,忍受骚乱和挤满人是理所当然的。
著名旅游专家刘思敏认为,“网红店打卡”是正常的。尴尬的局面,核心顾客经常受到干扰,商家的后续优惠受到影响,完美解决不同类型客人之间的平衡并不容易。为此,商家要想办法引导。比如人多,需要安静的环境,可以用温暖的方法引导其他客人遵守规则,商家为了不冒犯客人,根本不可能没有管理和指导。时间长了,就不能保持“好感度”。“我
还想对爱去网红店‘打卡’的人们说的是,‘打卡’本身不是目的,而是对一种文化现象的认同,希望去传播,但千万要注意对其他客人的尊重,这是素质好的体现。” 本报记者 孟环文
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