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非物质文化遗产是一方水土、一个民族文明成就的重要标志,是记录宝贵文化信息、悠久历史的生动延续。最近公布了第五个国家级非物质文化遗产代表项目名录(共185个)和扩建项目(共140个),山东共选定了13个项目。到目前为止,我省共有186个国家级非石油项目,总数居全国第二位,充分说明山东非石油资源丰富,保护成果突出。从本期开始,我们与广大读者一起走近这个山东“国家级”“老字号”非大山项目,寻找动人的保护、传承故事,开设专栏,让奴隶、老民俗领略当下灿烂的新光辉。

本报记者田可欣

众所周知,电视剧《大宅门》的人气放送是白超清的圆形同人党。剧中,白邀请苏东家白景在济南创立药坊的故事也真实存在。白景庆的原型是同仁堂的骚动落榜,他提倡的药铺就是洪泽堂。经过百年的传承发展,目前洪泽堂拥有151个药品批准文号,产品涵盖中成药、配方颗粒、中药饮片、原料药、阿胶、保健食品,拥有10大剂型、10个独家产品,依靠强大的技术创新和技术创新成功进入“国家品牌计划”。

洪泽堂的百年发展史可以说是一部精彩的传奇历史。新中国成立后,通过开发人工麝香酮使数百种中成药配方“再生”,就是那浓墨重彩的一笔。

麝香是生活在中国西南部、西北高原、北印度、尼泊尔和西伯利亚寒冷地区的雄鹿的生殖腺分泌物,是我国珍贵的中药材。我国应用麝香治疗已有两千多年,在《神农本草经》中,麝香被列为商品,古籍《医学入门》 《名医别录》、李时珍《本草纲目》等医学著作中也有记载。我国数以千计的中成药配方中,数百个离不开麝香。国宝级中成药(如安宫牛黄丸、国防地产、紫雪等)均含有麝香,麝香配方的中成药处方占《全国中成药处方集》中处方量的11%以上。

但是麝香的供需矛盾非常突出。一般来说,全国中医药市场的年需求量在15吨以上,我国只剩下5万只雄性麝香左右,全部抓起来也只能得到0.5吨麝香。此外,由于长期狩猎麝、麝资源的严重破坏,我国已于2003年将麝列为一级保护动物,严禁捕猎。

一方面有不可替代的药效,另一方面是濒临灭绝的国家一级保护动物。为了解决这一棘手的矛盾,国内医学研究人员从20世纪70年代开始开发天然麝香替代品——人工麝香。洪泽堂制药从1975年开始开发——人工麝香酮,这是人工麝香的重要组成部分。

1975年5月,在山东省中医药研究所的帮助下,山东鸿济堂制药集团(济南人民制药厂)成立了“合成麝香课题组”。参与该项目的一名工作人员回忆说,实验中的原料大部分具有可燃性和爆炸性,因此为了保证安全,必须时刻准备灭火器。实验室里不能安装冷冻设备。大家挤在小屋里,热得受不了,吹风降温,然后再进去坚持工作。经过反复试验,他们于1978年成功合成了麝香酮。

当时在北京、上海、济南等多个地方从事人工麝香开发,但合成途径各不相同。1979年7月,当时卫生部在济南举行的全国合成麝香酮座谈会确认,济南人民制药厂合成的麝香酮纯度最高,工艺途径最安全、最有效。1985年12月,卫生部指定山东中药工厂(1980年济南人民制药厂更名为山东中药工厂),成立了“人工麝香”小组,为麝香酮和临床试验提供安宫牛黄丸、小合香丸、西黄丸、七里山等4种药品。1989年,国家承认“人工麝香”制剂和“天然麝香”制剂的药效完全相同,认定为国家新药。1992年,红制糖制药正式投产麝香酮。

人工麝香的研究开发成功,可以延续大量经典剑测。例如,中国传统药中最著名的急救药安宫牛黄丸,将牛黄、麝香、水牛角浓缩粉、珍珠、朱砂、熊黄、黄莲等多味药搭配在一起,加入研究、体质、混合、适量的蜂蜜,制成大米丸。使用人工麝香代替天然麝香,研究人员经过大量实验和临床验证,发现两种物理性质相似,药理作用基本相同,临床疗效正确,对两种实验性脑缺血的保护作用、内毒素休克能力、惊厥的保护作用进行了比较,没有什么区别。也就是说,人工麝香可以与天然麝香同等使用。近年来,《传染性非典型肺炎(SARS)诊疗方案》 《甲型H1N1流感诊疗方案》等被认为是治疗热闭重症的推荐药。新冠传染病发生后,其中收录了多版本诊疗方案。

作为国家机密品种,人工麝香于1994年普及,适用于全国31个省(区、市)的760家企业。根据国家药监局网站公布的数据,目前生产、销售的以麝香为主要原料的中成药有400多种,人工麝香市长/市场份额在99%以上,将降低药费30% ~。人工麝香的应用也相当于数千万只野生麝香鹿没有被杀死。

目前,红制糖制药人工麝香酮生产全部自动化,成为亚洲最大的人工麝香酮生产基地。山东洪泽堂制药集团参与研究的“人工麝香开发及产业化”项目获得了2015年国家科技进步一等奖。

洪泽堂是山东现存最古老的中药商号,最初起源于清光绪年间。广西34年(1908年),当时山东芜菁梁思英任命乐视开设“官药局”、“官金2000元”。此后,由于经费没有支出,落案“不惜巨款”,取得所有权,将山东官药局改名为洪泽堂,即洪业济民的意思。短短几年内,济南洪泽堂阿胶厂、北京济南洪泽堂三容阿校长、济南洪泽堂西湖、洪泽堂中湖等相继成立,洪泽堂和北京同仁堂、天津的大仁堂被称为“江北三代人堂”。1915年,洪泽堂应邀参加了在美国旧金山举行的“巴拿马万国商品博览会”,洪泽堂阿胶获得了“优等金奖”

,这也是迄今为止我国中医药及健康产品获得的最高荣誉。

宏济堂的壮大,与其“修合无人见,存心有天知”的家传规矩密不可分。他们还遵循百年堂训,如坚持“用人五不要”(不孝敬父母、不忠实朋友、对人无礼、不讲信誉、不讲仁义),“五不登堂”(贪财、贪名、懒学、术庸、轻穷),彰显“士君子”之儒士风范;坚持“药材选购五不要”(非一等货、陈货、有杂质的、非药用部分、非产地最佳),强调优质原料,奉行“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的原则,尊崇质量第一。

作者:田可新

来源: 大众日报

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