施,2天内提出处理意见。
四、开始进行fqc产成品抽样检验工作
早期,由于对过程的关注,没有充分认识到产成品抽样检验的重要性,导致,经常到客户验货时发现产品不良。自9月上旬开始,需对要入库的产成品进行aql抽样检测,并对检查结果做好完整记录。如检查过程中发现与标准、合约要求存在偏差的,及时通知生产部门修正。
五、做好质量相关数据的统计分析工作
认真做好质量管理相关数据的统计工作,及时报送各类质量报表,为领导和相关部门提供可靠的质量信息。进料、过程、成品检验相关统计数据每周通报一次。
六、定期召集质量例会
每月召集一次质量例会,就上个月的质量问题进行通报分析,完善纠正和预防措施,做好会议记录,对实施情况进行跟踪监督。
年度质量管理工作计划三
酒店在xx年“品质管理年”的基础上,为全面提升酒店的整体水平,酒店将“品质管理提升年”作为酒店08年的服务质量主题活动。同时通过网站、报刊、宣传栏等多种宣传方式阐释品质管理思想,此外,酒店的培训、考察也将围绕“品质管理提升年”进行。
酒店将通过“品质管理提升年”主题活动的开展,进一步提升酒店的“服务意识、质量意识、品牌意识”,以品质提升管理、以品质促进效益。具体计划如下:
一、质量管理目标
1、提高酒店对管理与服务品质重要性和紧迫性的认识,进一步提升酒店的管理水平,
促进酒店建立完善有效的内部质量保证体系,提高综合竞争能力。
2、全面提升酒店服务品质,使顾客满意率达到85%以上(考核方式:由酒店值班经理、大堂副理、质检经理对在店消费客人展开意见调查。)
二、活动口号
“以品质提升管理、以品质促进效益”
“满意的服务,来源于优秀的品质”
三、系列活动的内容与计划
1、建立健全酒店服务质量评审委员会
质量评审委员会主任由酒店总经理担任,副主任由酒店总经理助理担任,成员由各部门经理、行政总厨和质检经理组成。服务质量评审委员会作为酒店质量管理最高决策组织,履行酒店质量管理工作的计划、组织、检查、督导的职能。每月5号定期召开“服务质量评审委员会”,并在会后对全店范围内的安全卫生、服务质量进行检查,检查结果由人力资源部对照《服务质量评审细则》进行评估,做出奖罚处理决定,并督促整改;
2、酒店各部门成立“部门服务质量督导小组”
部门服务质量督导小组成员由部门管理人员或基层员工兼任,每天对部门进行例检并做好相关记录。部门在每周五下午将本周部门质检内容汇总到人力资源部,人力资源部参考部门的自查报告及质检小组的质检报告制定周检、月检工作重点。
3、开展酒店岗位业务培训活动
饭店服务品质的提升和保证一直受到员工流动大、人员变化快的影响,有技能、专业的员工一直短缺。为此,在“品质管理提升年”活动中将有针对性的培训活动,重点是专业岗位的技能培训,例如,总台接待员、出纳人员技能培训等,以利于酒店服务品质的提升。
4、开展关于酒店服务品质提升的研讨活动
开展如高星级饭店如何保证服务品质;如何解决饭店人员短缺的矛盾,保证应有的服务品质等问题的讨论活动,重点围绕在提升品质、提升服务及留住优秀员工等三个主题,开展品质研讨,在这三个层面上促使品质提升。
5、建立品质管理提升的宣传平台
根据酒店品质管理提升的需求,需要有效的宣传手段及方式来提升管理品质。人力资源部将与营销部联合,建立有星级饭店日常管理以及星级饭店品质评价等内容的“旅游品质宣传橱窗”,反映酒店各部品质管理的状态。
6、奖励与评选活动
由酒店制订发布“品质管理提升年”优秀部门评选标准及依据,设立“最佳品质管理部门”以及“最佳品质服务部门”等奖项,以鼓励部门提升管理与服务品质。
四、活动要求请各部结合“品质管理提升年”的要求,将部门的实际做出具体的实施方案于1月上旬报人力资源部。
五、质量管理具体执行内容
(一)高效开展每季度质量主题活动;
(二)强化日常检查评审,实施PDCA质检运作程序
PDCA即Plan(计划)、Do(实施)、Check(检查)、Action(处理)的英文简称。PDCA管理循环是指按计划、实施、检查、处理这四个阶段进行管理工作,并不断循环进行下去的一种科学管理方法。PDCA循环转动的过程,就是质量管理活动开展和提高的过程。
1、每月质量管理委员会主任根据各部反馈情况进行总结,并布置下月的服务质量管理月度计划;
2、各部根据质量管理委员会主任布置的月度计划认真执行、落实,并根据各项服务质量检查报告出现的问题进行整改;
3、各部门根据计划执行情况和出现问题的整改结果制定相应的质检措施,实行PDCA循环原则,直至将存在的问题解决为止。
(三)落实具体工作的实施方法
1、强化日常检查,质检经理每日对酒店全面服务质量进行检查,对跟踪的问题进行及时反馈。
2、每月/季度调查顾客满意率,并核算出本月/季度顾客满意率,同月度/季度质检报告一起报质量管理委员会主任。
3、利用员工宣传橱窗将每季度的服务质量主题、顾客满意率、优秀员工等向全店员工宣传,让员工参与到酒店服务质量工作中来,共同完善服务产品及提高服务质量。
4、年底邀请业内专业人士对酒店进行暗访一次。
(四)实行严格的奖惩制度
严格执行《员工手册》、《服务质量评审细则》,加大奖惩力度。
年度质量管理工作计划四
主要分七个部分来讲:明年工作重点、2018年质量目标、供应商质量管理、检验工具、成本控制、主机厂反馈、完善生产车间仓库的管理。
一、明年工作重点
1、采用周报和月报对当周、当月工作进行总结并制定下周、下月的工作计划。各责任人按计划行事,并做到跟踪、验证并保证总体任务的完成。
2、制定部门质量目标:包括成品漏检率、品质异常跟踪处理率、出货合格率等,以确保品质监控的质量。
3、加强技能知识学习。学习测试和质量检验方面的知识,提高检验人员综合能力,以便在产能扩大,部门人力紧张时确保部门目标任务的完成。
4、主机厂反馈问题和解决要落实到根本。今年在处理质量反馈的过程中,要更加重视反复出现的问题,必要时提出预警,积极预防。做到召集相关部门进行原因分析,及时制订整改措施、预防措施,质量管理部监督执行并追踪处理情况。
5、分析过往一年的质量问题,体现了现有品质控制手段不够完善,有漏洞。主要是对产品检验手段和检验技术的缺乏,导致很多问题分析得不够全面彻底。这也是未来质量管理部检验工作要积极改进的地方。
6、仓库与生产现场的问题,现在生产现场和仓库里的物料摆放太随意,都是哪里有空间就往哪里放,导致现场和仓库杂乱无章;
二、2018年质量目标
三、供应商质量管理
交货时必须提供产品出货检验报告;
加强来料数量、包装外观等确认;
制作供应商质量月报表,定期召开供应商质量会议;
跟进供应商质量改善行动;
供应商审核与评价;
供应商售后处理问题:
如来料出现批量问题后(骨架生锈、脱漆等)由供应商安排售后人员来返工、挑选等;如供应商不安排售后人员前来返工,耽误公司生产。公司先行安排检验人员进行返工,随后对供应商进行罚款等措施。
四、检验工具的添置、校正及保养
制定设备定期点检计划,对设备进行维护和保养;
测量系统分析;
制定检验设备、仪器、工具的操作指导;
必要时根据操作指导制定培训教材。
五、成本控制
降低检验成本
包括仪器设备的维护与校正,人员的培训等等,检验方式的合理运用;
减少不良成本
包括报废、返修等内部损失以及退货、投诉处理、返修、索赔、运输、公司形象等外部损失成本。
六、主机厂反馈
参照目前的反馈处理流程进行,但是增加下列事项:
当调查出原因后,必须即时制定出改善措施;
将改善措施落实到工序上实施,并确认效果;
质量管理部定期跟踪投诉改善效果;
对再次发生类似问题的投诉,一定要追究上次纠正措施实施的有效性之后,再来分析处理;
七、完善生产车间与仓库的管理
(1)定置管理:
①现场材料按类、统一放置,按直径大小的规格在指定范围内整齐排放。
②仓库所有的物料应挂牌在指定位置摆放,物料不得随便乱放。
(2)完善岗位责任制,工人除做好本岗位工作外,本岗位范围内的设备保养(设备挂牌专人负责),环境卫生等必须在任何时候都保持良好。
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