渠道方式:社区推广、注册公众号
销售目标为:5个工作室,营业额25万/月;2个大学城代理点,营业额10万/月
借鉴**店模式,在福州主要综合体写字楼内租设工作室,采用半自主经营合伙人经营方式。半自主合伙经营主要目的是更方便找合伙人,并激发合伙人的热情。
合作方式如图:
大学城是人口密集之地,是走量之地,市场需求量巨大,而且大学生有创业的热情,愿意做代理。虽然不是我们发展重点,但可以研究发展。大学城代理模式如下:
3、长期目标:做成线上配送品牌,为客户提供优质服务
时间:5-10年
主要区域:福州市区、厦门市区
模式:半自主合伙经营
以“鲜果屋”为模式、开发半自主创业平台或综合服务型平台,为创业者提供半自主创业模式,加以推广,吸引更多创业者加入。
(四)市场推广
1、社区推广
社区推广是我们重点工作,也是鲜果屋“批发市场——消费者”模式成功的关键。推广方式:制作“代金券”“优惠券”在小区出入口分发。吸引目标客户,让客户加微信。
出于前期人手不足及风险因素的考虑,建议先在“江南水都”社区发放代金券和优惠券,一方面是方面送货,另一方面该社区消费能力较强。取得好的效益,再向**其他社区推广。这也是下阶段要开展的工作。
2、客户“老带新”推广
“口口相传,口碑推广”,“老带新”可以在客户和口碑上得到推广。首次“老带新”,老客户消费可以享受一定优惠,或者给老客户发放优惠券等。
3、建立公众号推广
建立公众号和“APP”是线上销售发展的必经之路,建议在社区推广计划成功,业绩能稳定达到目标值时候,适时注册公司,建立公众号,将公众号推向市场。
4、与其他线上商家搭售
如与“快餐店”一并搭售,销售水果套餐;与“五谷杂粮”搭售,以自身优势,发展多项合作方式。
(五)客户维持
现阶段,市场竞争力大,如何吸引客户注意力,提高客户粘性,是“鲜果屋”长期发展需要解决的问题。在保证产品质量和口碑的基础上,通过一系列有创意的活动,可以有效引客户注意力,提高客户粘性。
1、定期开展优惠活动,吸引客户注意力
“新鲜感、好奇、有意思”等,是抓住客户注意力的一种方式,如果可以成功吸引客户的注意力,我们的客户群就可以得到维持和不断发展。
定期开展活动室吸引注意力的一种好方式。“鲜果屋”结合当季水果,定期推出“水果月”或“水果周”活动,如适时推出“山竹月”活动,在活动页面重点介绍当季水果的营养价值,以优惠活动方式,将量推广,如果可以,做成一项活动品牌推广。
2、定期与客户互动,提高客户粘性
建立长期优质客户微信群,并定期发微信红包,定期发布活动信息,保持客户群的活跃性和粘性。玩手机的喜欢抢红包,微信红包金额小,可分发次数多,对成本要求不高,可以尝试。
3、抓住主体客户群
“鲜果屋”前期主体客户群应集中在收入水平较高,追求生活质量的女性群体。主打中高端和进口水果,推出中高端配送服务,形成较为固定的消费对象。前期主打几个大型高端社区配送,做到精、专。大众化利润空间低、送货量大、配送粗糙,容易造成水果损伤。大学生客户群体,可尝试发展代理,推广大众化水果配送。
4、打造多样化商品
城市家庭的主要模式小家庭,他们对水果需求有着“新鲜、多样、精致”的需求,开发“套餐”型产品,满足不同类型需求。在中高端产品供应基础上,可以将产品多样化,形成“套餐”系列。
如“多元化套餐——苹果、山竹、蓝莓组合”;“懒人套餐——果盘组合”。关于水果组合,提高营养价值,可进一步研究,提高产品吸引力。
(四)淡季营销
冬季是水果销售淡季,可适时引入干果销售。干果保质期长,营养价值也比较高。具备一定销售群体。
五、推广和维持计划
(二)客户群维持和发展
六、成本控制和盈利方式
1、装修:装修成本约为2.5万元,家电0.5万元,合计3万元。
2、房租:每月房租3000元。
3、进货成本:依据销售额计算。
4、实现净收益:要在6个月内收回成本,并开始实现净收益,则每月应实现利润为≥8000元,6个月后应实现利润≥3000.
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