【饭店2021工作计划】2021年星级酒店在747家酒店市场下跌的情况下景气好吗？

端酒店需求增长，品质化和品牌化成为酒店业发展的新方向，与此同时，随着人们对于本地游的探索更加深入，三四线城市对于中高端酒店的需求也显著提升。

部分地区酒店供大于求

近年来，不论是国内酒店集团，还是国际酒店巨头，都也在抢占市场份额，竞争也愈演愈烈。伴随中高端酒店品牌与日俱增，部分地区酒店加盟商对于品牌的忠诚度也在下降。

“酒店行业的竞争从来就没停止过，一会儿这家酒店集团冒出一个新品牌，一会儿那家酒店集团又冒出一个竞品品牌。在中高端酒店市场，目前每家都有好几个品牌，而一些存量酒店也在这些品牌之间变化。”有酒店加盟商谈道，“这背后的原因与酒店收益率、加盟政策都有着密切关系。”

“最近一两年，由于疫情变化带来的商旅需求的减少，一些城市中高端酒店收益率也出现下降，加上互联网的普及等因素，人们办公也更多在线上，由此也出现个别地区酒店业供大于求的现象。加上市场上中高端酒店数量不断增多，一些城市的酒店投资早已不再景气。”上述加盟商吴女士还说道。

根据浩华发布的《2021年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》，2021年中国内地中档及以上品牌酒店签约同比增长23%。虽然现如今国内的中高端酒店数量呈持续上涨的趋势，但竞争也愈发激烈。在国内酒店市场“内卷化”程度越来越高的同时，也逼迫着各家集团不断推出新的酒店品牌来维持创新性。

北京第二外国语学院旅游科学学院教授谷慧敏还分析指出，除了本地酒店品牌，国际品牌也在联合本土品牌共同打造中高端品牌。

赵焕焱还表示，酒店主战场从过去的增量市场到如今的存量市场，也可以看出酒店市场景气程度在降低。客房出租率和平均房价的变化是反映酒店市场收益情况的重要指标，在市场不景气的时候，有时候做减法未必是坏事。未来各家酒店集团还会在细分市场下功夫，来吸引加盟商。（关子辰 吴其芸）