,但麻六记靠张兰直播带货能持续火爆吗?
餐饮连锁专家、和弘咨询总经理文志宏对第一财经记者分析称:“如果仅仅是依靠明星效应,或者是某一两个事件的话,这种带货量在一定时间内可能会逐渐走下坡路。线上直播的运营,其实是一个系统工程,需要系统地去规划,而且需要团队去运营它,如果这些方面有很好的策略和运营的团队,再加上产品本身的品质不错,能够被消费者认可,能够形成好的复购和口碑传播的话,那是可持续的。”
文志宏认为,麻六记这个品牌的创立似乎有一点“生不逢时”,一创立就遇到疫情,这对品牌的发展会有一点影响,特别是线下消费。不过,因为张兰有过创立俏江南的经验,因而在品牌的经营和管理上面,麻六记并不是一个从零开始创业的状态,所以还是值得期待的。
不难发现,麻六记和俏江南都主打川菜,因此,即使价格定位不同,经营逻辑和供应商资源等方方面面也是可以共享的。至于麻六记能走多远,还要看后续的带货是否还能够保持稳定增长以及线上运营的打法。
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