宝马525香水座怎么摆？终于找到答案了防城港 | 最好的肉桂八角都在这里了，这些使用方法和技巧你get到了吗？

肉桂，说到八角形，相信大家都不陌生

但是肉桂八角的用途是

大家的认识只能停留在那个成分成分上。

那么肉桂八角到底有什么用？

肉桂八角最好的地方在哪里？

今天，小编们都一个一个来给你解答

防城港山地

进入防城港市十万大山山区后，到处可见郁郁葱葱的八角、肉桂林。

每到春、秋采收时节，山区处处八桂飘香。防城港得天独厚的土壤、气候等自然条件，加上有着300多年来的传统种植习惯，使这里成为我国八角、肉桂的主要产地之一。全防城港市八角、肉桂面积大、分布广、总产高、质量好，素以生产东兴（防城）“大红八角”、“东兴（防城）桂”闻名中外，是中国三大香料基地之一，被外界誉为“世界香料原料库”。

肉桂篇

什么配料最香，当当当~就是肉桂！

肉桂一身是宝，具有多重妙用。

皮可做香料，树叶可提炼桂油，树干可当柴烧，还可以当做一味中药……功能强大到逆天！

肉桂之乡：广西防城

走进防城港市防城区十万大山山区，到处可见一片片郁郁葱葱的八角、肉桂林。每到春、秋采收时节，防城山区处处八角、玉桂飘香。

防城玉桂在防城生长也已有600多年的历史。自清光绪年间防城一带始有人工种植肉桂，现已有100多年的种植历史。

肉桂又叫玉桂、牡桂、是亚热带常绿乔木樟科植物，是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一，可入药，做菜，调香，以及其他妙用。

肉桂在广东、广西、福建、台湾、云南等省区都有种植，但尤其以广西居多。

而在广西，肉桂的种植和品质，又以防城为最。

防城港，中国三大香料基地之一。

截至2015年，全防城港市拥有肉桂面积70.8万亩，年产桂皮12625吨，约占全国总产量18%，桂油525吨，约占全国31%。

入膳

民以食为天，人对于美食的诱惑是无法抗拒的。

古时候，人们就开始用肉桂来给酒增加口味，在古罗马时代，有钱人家把它作为催情剂和用来制作香水，在中世纪，人们已经开始在烹饪中使用肉桂，通常用在煨菜、汤类和甜品中，还有白汁烩的家禽菜肴里。

肉桂的食用主要分肉桂粉和肉桂条。

肉桂粉：常见的五香味，其中一味就是肉桂，孜然粉中含有肉桂，一些甜品当中，也会加入肉桂。

由于肉桂的特性，服用肉桂除了口感上佳之外，更有助于控制血糖和胆固醇，在秋天以后的季节里，往菜肴中加入肉桂，效果会很好。

注意：请结合自身体质，不宜过量服用。

肉桂条：很多人都知道用肉桂炖汤，可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。但是很少有人知道，用肉桂条来搅拌甜品，会越来越甜，越来越香。

此外，制作热饮红酒的时候，肉桂也是必备的物品。

辅助植物生长

枝条扦插

如果你想要在春天扦插繁殖植物的枝条，就可以用到肉桂粉，直接在清水中适当放入肉桂粉，之后将剪下来的枝条放在溶液里面浸泡，几个小时之后拿起来扦插繁殖，这样可以防止疾病，有利避免感染真菌，能够促进植物枝条快速生根发芽。

杀死真菌

很多朋友的花盆里都长蘑菇了，可想而知是有多潮湿，这种情况就可以用到肉桂粉，肉桂是抗真菌的，肉桂粉可以杀掉各种蘑菇，只需要将肉桂粉直接撒到蘑菇周围生长的地方就可以了，可以防止真菌的滋生，蘑菇更是不能再发芽了。

肉桂的食用禁忌和贮存方法

肉桂用量不宜太多，香味过重反而会影响菜肴本身味道。桂皮性热，夏季应忌食，且不宜长期食用。桂皮有活血的作用，孕妇（孕妇食品）少食；阴虚火旺、咽疼、血热、出血及遗精者也不宜食用。

购买回来的肉桂，只要密封，放在干燥、阴凉、黑暗且通风的地方，就可保持一至二年，品质、香气不会逸散变质。

八角篇

防城港特色土特产之一。广西是我国八角的主要产区，防城港市又是广西八角的重要产地之一。也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”，是一种常用于炖肉的调味佳品，且可提炼八角茴油，是著名的香料。八角树的果实由几个小瓣合成星芒状，多数有八个角，因而得名。广西是我国八角的主要产区，防城港市又是广西八角的重要产地之一，栽培八角的历史已有几百年，产量占广西三分之一，质量也较好。

防城港市防城区是全国惟一一个八角、肉桂种植面积超过百万亩的县区，是全国三大香料基地之一，该区共有肉桂、八角经济林面积6.86万公顷，人均高达2.8亩。国家林业局2000 年 授予防城区“中国名特优经济林八角之乡” 称号。

八角的特点:

八角的果实与种子最大的特点就是那特有的异香，味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。因此八角为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

在烹饪中八角经过油挥发后能够散发出独特的香味，炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香。比如广西经典美食风味一炖牛杂， 八角就是其中一味重要的香料。如果离开了八角的提味，其味便会大为逊色，为本地饕客们所不屑。

八角的作用:

1.八角常常在烹饪中起到提味的作用，除了让食物更加美味，八角中含有的挥发油能帮助食材营养的流出，使人体能够得到更多的营养，增强人体的抵抗力。

2.八角中含有茴香油，它可以作用于人体的胃肠道，刺激胃肠道细胞及血管，从而促使胃液的分泌，增强胃动力，达到健胃消食、缓解痉挛的作用。

3.八角中含有莽草酸，它具有一定的抗流感作用日常如果经常着凉患感冒，可以用八角煮茶饮用，可以缓解感冒症状。

挑选八角的技巧

1、首先看色泽，颜色为黑褐色的八角多数为自然晒干的，而颜色为棕红色的八角大多是经过水洗的，香味自然比不过自然晒干浓郁了。

2、看角的数量，何为八角，就是由8枚蓇葖形成的果实，市场上劣质的八角有7-14个枚蓇葖，所以大家买八角时，一定要买8个蓇葖的八角。

原来，肉桂、八角的用处这么多

这些技巧你学会了吗？

不愧是“世界香料原料库”

以后买肉桂、八角锁定防城港准没错了！

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