在家怎么做鸡蛋糕

本文是小编为在家怎么做鸡蛋糕撰写，主要解答关于在家怎么做鸡蛋糕的相关疑惑，以下是正文。

在家简单的鸡蛋糕怎么做

简单几步教您做出好吃的鸡蛋糕

家常鸡蛋糕做法一，材料鸡蛋，盐。做法如图上一个二碗，放置两个鸡蛋，充分搅拌均匀加温水，加盐，再次搅拌，放入蒸锅，上面扣上一个大盘子，蒸15分钟。闭火，焖3分钟。如牛奶一样嫩滑！做法二，家常草莓鸡蛋糕材料"鲜奶 83g","香草精（酒） 5g","全蛋 一颗","糖 55g","低筋粉 65g","玉米粉（地瓜粉） 20g","打泡粉 一小匙","无盐奶油 20g","盐 少许","草莓碎干 少许"做法1:首先：无盐奶油室温软化。把粉类（低筋粉、玉米粉、打泡粉）过筛加入糖、盐混合备用。1:备一小锅 搅拌棒打散无盐奶油 加入全蛋拌均2:分次倒入粉类 拌匀，再加入牛奶、香草精 快速拌均3:静待10钟2:在等待10分钟时，准备烤盘，刷上薄薄一层植物油，开小火…倒入面糊7-8分满的圆球模上，等待起小泡时 放入草莓碎干3:用叉子检视面糊比较不液态，外观颜色也极漂亮，取一个覆盖再另一个半圆上4:确认 内部熟成 颜色漂亮 取出完成做法三，家常起司鸡蛋糕材料"起司片 2.5片","杏仁片(可省略) 适量",做法1: 烤模先用烤纸铺好备用。2: 把低筋面粉过筛备用。3: 将蛋黄、鲜奶先拌匀备用。4: 把植物油先加热至锅中产生油纹即可关火。5: 再一口气把面粉加入拌匀放凉备用。6: 把蛋奶液加入面糊里拌匀。7: 烤箱预热160度，将蛋白用电动打蛋器打发出现粗泡沫状，加入砂糖。（分三次加入）8: 加入最后一份砂糖时，将打蛋器调为高速搅打，打至蛋白霜呈现溼性发泡。9: 将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊之中用刮刀拌匀。10: 再将拌匀的面糊倒回剩下的蛋白霜中混合均匀。11: 将一半的面糊倒入烤模里。12: 把起司片放置面糊上方。13: 再把剩下的面糊倒完，之后在桌上重敲一下震出大气泡。14: 最后在上面撒上杏仁片，放入预热好的烤箱，要使用水浴法，烤盘内加点热水，以160度烤20分钟、再将烤温调升至180度烤10分钟。15: 竹签插入没有沾黏就可以出炉了，出炉后往桌上重敲让热气散出，脱模将周围烤纸撕开放至冷却架上放凉。16: 放凉即可切片享用。17: 细腻好吃！18:完成。做法三，家常起士鸡蛋糕材料"蛋 4颗","砂糖 80g","低筋面粉 160g","牛奶 70ml","奶粉 30g","无盐奶油 50g","起士片 适量","起士条 适量",做法1: 将蛋打散放入糖, 隔水加热至40度.2: 放入日本KNEADER精揉机PK1013T 按程式01 设定速度5 时间12分, 搅拌成浓稠状.3: 放入过筛的面粉, 奶粉(分3次) 按程式01设定速度2 时间2分. 搅拌至无颗粒.4: 放入牛奶, 奶油(溶化) 按程式01 设定速度2 时间1分. 搅拌均匀.5: 预热好的烤模(抺油), 倒入蛋糕糊5分满, 放入起士片, 再倒入蛋糕糊至9分满, 撒上起士条.6: 放入烤箱, 设定温度180度, 时间20分. 烤好脱膜即完成.做法四，经常茶香鸡蛋糕材料"鸡蛋 34颗","低筋面粉 100g","砂糖 60g","奶油 30g","红茶or抹茶 90ml",做法1:蛋白蛋黄分开，先将蛋黄 奶油 温红茶or抹茶水拌匀，奶油先融化比较好拌2:在倒入面粉，我选用日清面粉，很细致不太需要过筛，口味觉得比较香，把食材都拌匀。如果用红茶口味，还可以把茶叶切碎碎放入，味道更香。3:蛋白打发到不会滴落4:把蛋白分次倒入拌匀，不能过度搅拌蛋白会消泡，但我第一次没有拌很均匀，蛋糕成品会部分白白的，所以还是要注意拌匀唷，第二次有拌匀就很完美5:把面糊倒进大同无水锅，用蛋糕模式，会自动烘烤。 等完成后稍微放冷，倒盖让蛋糕掉出来，就可以罗！6:抹茶或红茶口味都好吃，没吃完冰起来，吃之前用烤箱烤的脆脆的，配抹茶酱or蜂蜜也很棒7:完成。

简单几步教您做出好吃的鸡蛋糕

碗中打入鸡蛋，加入水，盐，放入碗中蒸熟，用刀划开，放入醋。

上锅蒸8分钟

西红柿和葱花之间，鸡蛋还是选择了葱花

简单几步教您做出好吃的鸡蛋糕

王呼：答：鸡蛋糕的配方是什么 相信很多人对鸡蛋糕呢都是很喜欢的，市面上卖的是一些老式鸡蛋糕儿，这种鸡蛋糕呢，做法也相对比较简单，营养的也比较少，所以可以选择在家自己制作老式的鸡蛋糕呢，主要是应用白砂糖，鸡蛋，低筋面粉和…

王呼：答：步骤如下：1、先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。3、将蛋糊舀入蛋糕模具盘中，放入烤炉，烤熟出炉逐一挑出蛋糕…

王呼：答：在家几块钱就搞定了。蒸的时候水可以少一点点，要不然承载不住虾仁的重量造成塌陷。3 蒸完鸡蛋糕以后，把瘦肉馅用油炒散，放入郫县豆瓣酱，味极鲜，耗油炒熟，淋在鸡蛋糕上，一道网红肉沫蒸蛋就做好了，超好吃的。

王呼：答：主料：鸡蛋4个、低筋粉96克、色拉油48克、牛奶96克、小苏打2克、塔塔粉8克、白砂糖85克 电饭锅做鸡蛋糕的做法步骤 1. 将鸡蛋蛋白和蛋黄分开（注意蛋白里不能有一点蛋黄，和水。）将蛋黄打散后加入40克糖，2克小苏打…

王呼：答：蒸鸡蛋糕做的好吃的关键在于先把鸡蛋加油打散，然后放入锅中蒸熟，具体的做法如下：主料：鸡蛋2个、蛋糕粉100克 辅料：无味植物油10克 1、把蛋糕粉放入溶器里加入2个鸡蛋开始打发至无干粉状态，然后快速打发8分钟左右。2、…

王呼：答：以上就是西兰花鸡蛋糕的做法，你们都学会了吗，自己在家做的蒸糕，不仅口感细腻，而且劲道爽滑，里面不放一滴油，给家人吃起来营养又健康！大多数家庭，早餐都喜欢随便吃点，不管有没有营养，只要是能吃饱就可以，早餐我家…

王呼：答：滋阴润燥、防癌抗癌的功效，食用之后对人体非常好。通过上述文章我们知道了鸡蛋糕的做法了，下次我们在家的时候可以尝试做一下鸡蛋糕，关于鸡蛋糕怎么做更好吃的窍门也要牢牢记住哦，这样下次就可以做给家人或者朋友吃了。

王呼：答：步骤如下：1、先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。3、将蛋糊舀入蛋糕模具盘中，放入烤炉，烤熟出炉逐一挑出蛋糕…

相信读者朋友经过小编一番耐心的解答已经对在家怎么做鸡蛋糕了然于胸，若还存在疑惑可通过站内搜索找到答案。