请问一下日式咖喱饭用什么咖喱比较好呢

本文是小编为请问一下日式咖喱饭用什么咖喱比较好呢撰写，主要解答关于请问一下日式咖喱饭用什么咖喱比较好呢的相关疑惑，以下是正文。

做日式咖喱的话，选择什么咖喱比较好？

做日式咖喱的话，选择好侍百梦多咖喱就蛮好，做出来的咖喱味道很正宗，它是地道的日式咖喱，吃起来口感柔和，我蛮喜欢的，一般一周都会做一两次给家人吃吃。

个人觉得用咖喱块比较好，因为比较简单但咖喱粉就比较正宗　　咖喱粉之前溶解得够充分时不会有粉的感觉的　　另外咖喱块我喜欢买百梦多的我觉得挺好吃　　方法一　　1、锅里放油，炒肉　　2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）　　3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮　　4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。　　5、继续煮上5分钟。　　6、米饭另做，浇上菜和汤　　方法二　　1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）　　2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。　　3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。　　4、用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。　　5、用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。　　7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的　　8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了

用料

牛肉

洋葱

土豆

胡萝卜

苹果

巧克力

日式咖喱块

水

米饭

黄油

日式咖喱牛肉饭的做法

• 必须的材料为：牛肉，土豆，洋葱，咖喱块。其他的都可以随意。因为这次有人不吃胡萝卜 所以我没有放，大家可以自己酌情。

• 牛肉切成1.5到2厘米左右大小的牛肉块

• 洋葱切丁

• 土豆切块，大小根据自己喜好和炖的时间自己安排，我个人喜欢切的略大

• 炒洋葱，咖喱的灵魂(•̀ᴗ•́)و ̑̑……放入黄油，加入切好的洋葱碎，大火鞭炒至变色后 转小火一直炒到洋葱变成半透明浅棕色为止。（没有黄油普通色拉油也可以，黄油更香

• 炒洋葱的同时另做开水焯好牛肉备用

• 在炒好的洋葱锅里直接加入水，然后将焯好的牛肉放入，同时放入咖喱块，切碎或者打成泥的半个苹果，和巧克力一小块（炖煮过程需要时不时搅拌～咖喱很容易糊锅！很容易糊锅！很容易糊锅！）

• 大火煮开后转中小火炖半小时左右，加入土豆和胡萝卜

• 灶上炖着肉的时候，可以煮饭了，推荐日本米或者东北大米这种比较有嚼劲的圆粒大米

• 炖到牛肉软烂，土豆棱角模糊，咖喱成浓稠状冒泡就可以乘出来，盖在煮好的白饭旁边 就愉快地开吃了(๑•̌з•̑๑)੭ु⁾⁾ ༘ؓ ँั๊ྃ

小贴士

1. 牛肉推荐牛腩或者腱子，不推荐用嫩小牛肉，不耐炖，口感会柴；2. 炒洋葱的过程比较漫长，要有耐心，这主要是为了炒出洋葱的甜味；3. 日式咖喱块的选择随自己的喜好，不要用普通的咖喱粉就好了，普通的咖喱粉直接用是不会有日式咖喱的口味的，需要调配炖煮；4. 苹果和巧克力主要是为了增加鲜甜度，在咖喱中并不会实际的体验出来，有厨友担心口味会变神奇其实大可不必；不过日式咖喱块中普遍其实已经有过这两种东西在内，可以根据你使用的咖喱块酌情减少；5. 咖喱一次可以炖大量，汤汁也要多一点，咖喱汁拌饭可是供不应求的。吃不掉的咖喱放在冰箱里隔天拿出来即使不用热，直接浇在热米饭上都是一样的好吃，深夜食堂都是隔夜咖喱日不是～★另外注意到很多厨友的作品是加了椰浆，没错，椰浆是和咖喱很搭，但是它是泰式咖喱的灵魂，和日式咖喱并没有那么合，所以慎用；★关于很多厨友说的粘锅的问题：首先锅具的选择最好选择不粘锅炖锅或者铸铁锅，我这个菜谱还是留学时的简陋厨房做的条件有限；另外咖喱需要时不时的翻动，实在嫌麻烦也可以炖的差不多再放咖喱，但是牛肉的味道会寡淡一点

日式咖喱我做过一次的，用的是好侍百梦多的咖喱，个人感觉还是不错的，不仅仅色泽看起来很棒，口感比较柔和，给老公也做了一份，没想到他也喜欢吃，你可以去超市买一盒回去试试的。

做日式咖喱的话，选择好侍百梦多咖喱就蛮好，做出来的咖喱味道很正宗，它是地道的日式咖喱，吃起来口感柔和，我蛮喜欢的，一般一周都会做一两次给家人吃吃。

个人觉得用咖喱块比较好，因为比较简单但咖喱粉就比较正宗　　咖喱粉之前溶解得够充分时不会有粉的感觉的　　另外咖喱块我喜欢买百梦多的我觉得挺好吃　　方法一　　1、锅里放油，炒肉　　2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）　　3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮　　4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。　　5、继续煮上5分钟。　　6、米饭另做，浇上菜和汤　　方法二　　1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）　　2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。　　3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。　　4、用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。　　5、用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。　　7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的　　8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了

班饶：答：日本咖喱 日本咖喱一般不太辣，因为加入了浓缩果泥，所以甜味较重。虽然日式咖喱又称欧风咖喱，事实上还是由日本人所发明的。之所以称欧风咖喱，是因为其所用的稠化物为法国菜常用的奶油炒面糊（roux），多用来制作浓汤，…

班饶：答：2、mccormick味好美 配方经典，味道浓醇，口感柔和，是比较纯正的日式咖喱风味，展现了日式美味风情。特别添加了苹果和蜂蜜，营养丰富，包装轻巧卫生。是一款兼具美味和性价比的好产品。3、BonCurry梦咖喱 上海大冢食品有限公司，…

班饶：答：2、炒锅热油，下入蒜蓉和红辣椒爆香，再倒入鲜虾划炒至变色；3、加入咖喱酱和椰浆，挤入青柠汁炒匀；4、然后撒入薄荷叶加盖焖煮2分钟后，用盐调味即可。香煎咖喱鸡翅 食材：鸡中翅 6个，咖喱粉15克，料酒15毫升，盐…

班饶：答：这样可以利用煮饭的时间做咖喱。然后将自己喜欢的食材洗净切块，放到锅里翻炒，炒至八成熟再加入没过食材的水煮沸，然后加入百梦多咖喱，煮10-15分钟即可。最后盛一盘米饭，淋上咖喱，一盘日式咖喱饭就做好啦！

班饶：答：今天突然想起来写的，暂时没有照片随便拿一张比划一下，它的容器比我的好看，但没我拍得好。小诀窍 1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多（这一点在日式咖喱屋也可利用），只吃咖喱有点腻，这时又生脆又…

班饶：答：日式咖喱的做法 这次用的是S&B咖喱，材料用量也是根据包装背面的要求给出的，如果用其他的牌子，请根据包装给出的材料的量制作。、洋葱一半切丝、另一半跟大蒜一起切粒。土豆、胡萝卜切块，。肉切块切丝随便，猪肉牛肉比较难…

班饶：答：用料 好侍咖王咖喱（中辣）1盒 杏鲍菇 1只 土豆 1个 胡萝卜 1根 洋葱 个 西兰花 半个 油 适量 清水 600ML 简约日式咖喱饭的做法 所有材料准备好。这里使用的是好侍咖王咖喱中辣味，想要体验更重的香辛料味觉的朋友…

班饶：答：有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱…

班饶：答：5、继续煮上5分钟。 6、米饭另做，浇上菜和汤 步骤如下： 1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，…

相信读者朋友经过小编一番耐心的解答已经对请问一下日式咖喱饭用什么咖喱比较好呢了然于胸，若还存在疑惑可通过站内搜索找到答案。