本文是小编为到肇庆旅游吃什么撰写,主要解答关于到肇庆旅游吃什么的相关疑惑,以下是正文。
肇庆有什么好吃的食物:肇庆裹蒸粽
肇庆人制裹蒸非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆; 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上,直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止,吃起来香糯醇厚,还有清热解毒的作用。目前,市面上的肇庆裹蒸品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”等,价格由三元至十二元不等。
肇庆有什么好吃的食物:罗董牛肉
来自罗董的牛肉干与一般的牛肉干大是不同,而做法却是最简单不过了。每年的十一月,稻田熟,北风起,罗董人就开始忙 着制作黄牛肉干。不用烟熏火烧,就让它们悬在自家的屋檐下,在凛冽的北风中自然风干。食用时只需把制好的牛肉干加入姜葱炒香即可,鲜韧味美,齿颊留香,甘香味美。
肇庆有什么好吃的食物:德庆竹篙粉
竹篙粉,是粤西德庆颇具特色的风味小吃,其特色是美味爽口、芡汁独特,口感显著区别于普通河粉,且需簕竹篙挂晾制作。近年,德庆城区街头巷尾,竹篙粉已随处可见。香山泉水清冽,所制河粉柔韧爽口,地气独特,所出簕竹品正性凉。二者结合,竹篙粉便具有了可口清热的特点。后来周边村落不断仿效流传,更乘旅游开发之风,遂成德庆著名小吃。
肇庆有什么好吃的`食物:龙潭莲藕炆猪手
说起野生的植物,少不了要提及的是风光如画的莲都画廊里的野生莲藕。它“粗生粗长”在将军石下华兰村后的龙潭里,浑然天成的好底子,端的是肥硕多粉、入口松化无渣。以致于一道龙潭莲藕炆猪手,肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角!
肇庆有什么好吃的食物:麦溪鲤
麦溪鲤(鲩),产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘,明朝洪武年间(1368–1398年)已负盛名。麦溪鲤头细嘴小,肩高膊隆,腹圆身肥,浑身柔软,鱼身两侧有3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到尾部。更奇者,麦溪鲤无特殊种苗,普通鲤鱼种放到麦溪、麦塘,养足岁月就可以转变成麦溪鲤;如把麦溪鲤放到别的鱼塘,经一年半载,它们便会转变成普通鲤鱼。麦溪鲤烹调独特,清蒸尤佳,如欲保持原汁原味,切忌放姜葱和酱油,只需放入少许食盐、生油和陈皮丝即可,有肉质嫩滑、清甜、甘香而无腥味之感。市面价约20多元至30多元一斤。
肇庆有什么好吃的食物:鼎湖上素
鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜,创于明朝永历年间。选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳,配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特点是色泽鲜艳,芳香扑鼻,吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。此菜在庆云寺斋堂可以吃到。
肇庆有什么好吃的食物:封开牛杂
在封开的大街小巷中,都会有牛杂摊。牛杂不但可以暖和身体,而且物美价廉,美味可口。牛杂一般都是由以下这些材料组成:牛肠、牛百页、牛肚、牛肺、萝卜、地瓜、马铃薯、腐竹等等。
肇庆有什么好吃的食物:鼎湖山泥煨鸡
走地鸡外包着荷叶,荷叶外裹着经处理的深山矿物泥,泥外再包荷叶,如此一层又一层的严密包裹下才拿去煨约1小时15分钟,拆开荷叶,敲掉矿物泥,才见嫩黄油亮的鸡只大费周章后出炉的走地鸡,吃起来口感自然不同凡响了。特别的是,不仅有鸡杂相伴,鸡只还淋上了用当地土生土长的花生,以传统压榨方法加工而成的鲜榨花生油,令鸡肉有浓郁的花生香味,油润而不寡口。
肇庆有什么好吃的食物:莲都山羊
莲都山羊,是放养于当地石灰岩石山上,专吃树叶的仅次于野生的山羊。该山羊肉属温补型(补而不燥)食物,有滋阴补肾、旺血养颜之功效。是一种很有野味且香味浓郁的美味保健食品。莲都山羊,可通过红烧、焖煮、炒、炖、煲等烹饪方法制作成各式美味佳肴,也可用火锅边烧边吃。
肇庆有什么好吃的食物:四会无笃石螺
无笃石螺又称“仙螺”,是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道,有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺,外形似普通石螺,但较细长,颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。因仙螺只能生长于水流清澈、没有污染的山间小溪中,产量较少,故价格较贵。在酒馆食肆中,如果要到的仙螺壳形较圆,颜色较浅,吃起来肉质稀松,则多半是店主弄虚作假了。
安解:答:端州美食小吃 端州肇实 莲藕排骨汤 古法焖麦溪鲩鱼 猪油渣焖莲藕 端州鸡煲蟹 牛鞭汤 广宁冬菇 宾亨沙葛 梅山吊钟花 石涧白菜 广宁竹 广宁竹笋 广宁竹筒饭 广宁笋干 歙味笋丝 广宁山水豆腐 广宁竹虫 田艾 深坑石螺 竹林鸡 …
安解:答:七星岩,鼎湖山呗。特色小吃裹蒸棕。地址离市区都不远。到市区总站都有公交到,看站牌就知道了
安解:答:肇庆是中国优秀旅游城市,有1000多年旅游历史。星湖、西江小三峡、德庆盘龙峡、封开白石岩、大斑石、怀集燕岩、广宁竹海、四会贞山、鼎湖砚洲各具特色,星湖(含七星岩、鼎湖山两大景区)最负盛名。唐以来的七星岩摩崖石刻被…
安解:答:肇庆特产很多,有鸡蛋花,霸王花(剑花),肇实,裹蒸粽,紫背天葵等等,可以带一些给亲朋好友呢,如果你想了解更多肇庆的特产,可以百度一下“肇庆兴隆记”,那里有很多肇庆特产介绍的。
安解:答:端砚,草席,紫背天葵,剑花等…全部都是肇庆特产。建议最好买端砚,不过价钱就不要被人宰得太深了。
安解:答:一、走进南粤水乡,品味自然风光 1、南粤水乡的独特风光 肇庆是广东省内唯一的山水名城,南粤水乡则是肇庆地区的一个旅游胜地,有着独特的天然风光。游客可以在南粤水乡里看到许多的平川、河流、湖泊和绿色山峦,感受到这里的…
安解:答:① 没有直接到肇兴的车。可在从江乘车到洛香,在洛香坐2元钱的农用车,可到肇兴。或在洛香乘坐摩托车,6元左右。② 从广西的柳州和桂林过来,可乘坐到黎平的车在肇兴下。③ 在黎平汽车南站可乘坐到肇兴的中巴,或乘坐…
安解:答:10.肇庆旅游免费景点大全自驾如果你在肇庆,去自驾游,行程可以如下。第一天早上8:00从广州出发,9:30到达鼎湖,游览了大约两个半小时的鼎湖景区。午饭后,半小时后我们到达了七星岩景区。游览七星岩需要两个半小时。吃晚饭,你可以去南肇庆…
安解:答:九月的一个星期一和男朋友玩了两天的肇庆,整个旅程都十分超值也十分充实。以下是我们的旅游行程,与大家一起分享一下我们的行程同时也更新一下旅游信息!原计划是坐8元的火车从广州站出发到肇庆的,但是由于起床晚了没有赶上早上7:30的…
安解:答:导语:肇庆,古称端州,历史悠久,创造了具有丰富文化内涵的自然景观。这里美丽的风景和丰富的旅游资源吸引了全国各地的游客打卡。那么去肇庆旅游有哪些旅游攻略可以做呢?下面小编为你整理了一份肇庆旅游攻略,请查收!简介肇庆…
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