(茅香草花语)香草花花语?

柠檬草

植物心语：Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.柠檬草：喵，喵，香茅煎小鱼、香茅烤鸡、香茅鸡翅、香茅炒饭、香茅咖喱……你还不知道香茅是啥喵？

Ps：越南、泰国、柬埔寨、缅甸人烹饪必备香草，

使用时候要选取像葱白一样的部位哦……绿叶部分适合制作和点缀饮料～午餐没吃到好吃的，美食图就不放了@.@

植物百科

中文学名：柠檬草

拉丁学名：Cymbopogon citratus (DC.) Stapf

别称：柠檬香茅

界：植物界

门：被子植物门

纲：百合纲

亚纲：鸭跖草亚纲

目：莎草目

科：禾本科

亚科：黍亚科

族：高粱族

属：香茅属

产地及分布：广泛种植于热带地区

花语：开不了口的爱。

形态特征

柠檬草又叫做香茅草，别名包茅，之所以被人称为柠檬草是因为其天然含有柠檬的香气，跟柑橘属的柠檬并无亲缘关系。

多年生密丛型具香味草本。秆高达2米，粗壮，节下被白色蜡粉。叶鞘无毛，不向 外反卷，内面浅绿色；叶舌质厚，长约1毫米；叶片长30-90厘米，宽5-15毫米，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙。

生长习性

柠檬草适应性极强，喜温暖湿润环境，不耐寒，喜光照充足，对土壤的要求不高，以较为疏松、肥沃而排水良好的砂质壤土为佳。

药用价值

1.治疗百病？

据说印度的传统医术柠檬草为治疗百病的药用植物，由此可看出柠檬草的功效与作用是非常多的。

柠檬草有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤。

2.芳香气味

气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。可调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。

3.美发养颜

柠檬草也是美容美发的佳品，调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。

食用价值

泰国菜以一股柠檬清凉淡爽的香味而著名，其中尤以柠檬草为泰式料理特色。常应用于海南鸡饭、香茅烤鸡、香茅炒饭、泰式冬阴功汤等。

在广东和香港就可以吃到很多香茅做的菜，个人觉得比泰国菜要好~

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