riesling蜂鸟花语

七夕，又名乞巧节，是中国人自己的情人节。在这个全民虐狗的日子里，不妨和我们一起寻觅下葡萄酒中的“秘密花园”吧。

那些情话，葡萄酒说给你听。

玫瑰花语：爱情、爱与美、容光焕发

玫瑰是葡萄酒中非常常见且复杂的一种香气，在红、白葡萄酒中均有发现。不同产区红葡萄酒中，玫瑰花香的表现也不尽相同。有的葡萄酒中，玫瑰的香气与紫罗兰、鸢尾花混合在一起；而在另一些葡萄酒中，玫瑰花香则与果味融为一体。不少葡萄酒在年轻时呈现出浓郁的果酱香气，陈年后才会发展出迷人的玫瑰花香。

典型葡萄酒：佳美（Gamay）、黑比诺（Pinot Noir）、歌海娜（Grenache）、桑娇维塞（Sangiovese）、内比奥罗（Nebbiolo）、琼瑶浆（Gewurztraminer）

紫罗兰花语：请相信我、永恒的美、无尽的爱

葡萄酒中的紫罗兰香气往往被视为品种上乘的表现，通常在质量极佳的红葡萄酒中出现。比起其余淡雅型花香，紫罗兰的强劲馥郁有很强的辨识度。一些浓郁饱满的年轻型红葡萄酒，在经过陈年熟化后，很多都能发展出紫罗兰的香气。

典型葡萄酒：黑比诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、马贝克（Malbec）、小西拉（Petit Syrah）

薰衣草花语：等待爱情、等待你说爱我

薰衣草的香气也大多出现在红葡萄酒中，与玫瑰花香有些类似。由葡萄酒中的芳樟醇、橙花醇、香叶醇等带来。

典型葡萄酒：歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、马贝克（Malbec）、桑娇维塞（Sangiovese）

小雏菊花语：圣洁，珍藏的爱

小雏菊的香气经常出现在白葡萄酒中，往往夹杂在白葡萄酒的果味之中，是一种典雅微妙的香气，来源于葡萄酒中橙花醇、松油醇等物质。

典型葡萄酒：雷司令（Riesling）、特浓情（Torrentes）、密斯卡岱（Muscadelle）、灰比诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Semillon）、霞多丽（Chardonnay）

刺槐花语：隐秘的爱

刺槐又名洋槐花，它的香气经常出现在白葡萄酒中。在勃艮第特级园的霞多丽中，刺槐往往与蜂蜜的香气巧妙融合在一起。这种花香也为夏布利葡萄酒增添了格外的魅力。苏玳贵腐甜酒中有时也会出现刺槐的花香。

典型葡萄酒：霞多丽（Chardonnay）、白诗南（Chenin Blanc）、苏玳贵腐

金银花花语：全心全意把爱奉给你

金银花是贵腐酒的典型香气。当贵腐菌穿透葡萄表皮时，加速了葡萄的水分蒸发，使葡萄保留了高浓度的糖分，并赋予葡萄特别的甜味以及奶油糖果和金银花的香气。除此之外，经过橡木桶陈年的勃艮第霞多丽也会带有金银花的味道。

典型葡萄酒：贵腐酒、勃艮第过桶霞多丽