阳春三月,在河南三门峡渑池县天池镇张吕村,今年73岁的村民张廷战正在他的桑树园里,查看桑葚的结果情况。俗话说“人间美味五月桑”,在北方来说一般吃到桑葚要到四五月份了,可张大爷的桑葚却早早已经结果了,并且吸引了很多城里人过来采摘。
这就是张大爷种的桑葚,果形很长,味甜并且多汁,和本地那种粗短的桑葚比起来,看着确实要好看不少。张大爷介绍说这是当年从江西引进过来的品种,为了这些品种的成活,他可是下了不少功夫。
三月中旬就能吃到桑葚,这是因为张大爷的桑葚是长在大棚里的,毕竟南方的气温高,到了北方如果不种在大棚里,到了春天基本就吃不到果实。目前张大爷有两个大棚,每个棚种一二十颗桑树,一共下来有三四十棵。
张大爷虽然是个农民,但他可是啥都会,拎起焊枪会电焊,拿起画笔还会画速写。十年前他在报纸上看到这种桑树的品种,就花了600块钱买了五棵苗,回来之后只成活了一棵,张大爷就把这棵桑苗当成了宝贝。
由于他自己会嫁接,所以张大爷通过他的技术,把这一棵变成了三棵,三棵变成了六棵。等于说花六百块钱买了一棵苗,张大爷硬是把这棵苗变成了一座果园。
为了今年的桑葚,张大爷去年冬天投入了两万多块钱,给大棚上盖了棉被,加装了其他设施,这样这些桑葚才不会被冻坏。当时投资的时候家人都反对,说年龄大了,投资那干啥,还不如坐屋里歇歇,可张大爷还是舍不得这些树,最后还是把一切都准备上了。
别看张大爷七十多岁了,这新潮的东西他可没落下,以前他用的是老年手机,去年换成了智能手机,然后他就在抖音上发他的桑葚,由于整个豫西地区甚至河南都没有这个东西,所以很多人都给他点赞,还往他这里来采摘。
今年的桑葚成熟的比往年早些,刚过年的时候张大爷还在发愁,怕因为疫情耽误了桑葚的采摘。没想到现在已经解封了,到了周末有不少人已经开着车过来了,桑葚是五十块钱一斤,进园子免费吃。
张大爷说由于桑树很少生病虫害,所以自始至终都不会打农药,可以说进了园子只管摘着吃。这桑葚除了鲜吃,张大爷说还能酿酒,还能晒成桑葚干,熬粥的时候丢锅里吃。
七十多岁的农村老人,不但种出了当地没有的水果新品种,还会拿起手机利用社交工具,这种活到老奋斗到老的精神,还真是让无数年轻人都钦佩。摄影记录|张春光(图文乡土河南原创,剽窃必究)
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