长在树上的像芋头的东西是什么

山珍海味值得是指山野和海里出产的各种珍贵食品，泛指丰富的菜肴，但可听过“山珍猴头、海味鱼翅”？

一位男子在树林探险，却发现树木上长有呈球形或近似球形蘑菇，远看那么多白胡须，男子有些惊奇，便走近！

男子以为是什么发霉蘑菇，但农民却说是山珍，这是猴头菇：远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。

在过去猴头菇一直都是野生的，多产于大山林中的荫蔽处。自古以来，中国人就有到深山密林里采集野生猴头菇作为食品和药物的习惯，猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。

猴头菇骨头汤是一道美味佳肴，主料是猪骨、猴头菇、桂圆肉、枸杞子、百合、红枣。

大家都吃过梅菜扣肉，香芋扣肉，不妨试试猴头菇扣肉吧，五花肉伴有猴头菇的清香，味道更加醇厚。更加酥烂入味，肉肥而不腻，入口即化了。

民间谚语“多食猴菇，返老还童”，民间传说猴头菇居然有返老还童，永葆青春之效，猴头菇是中国绝对的山珍！

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