茶?子是什么,茶子是什么植物…

中国茶文化和酒文化源远流长，一千三百年前的唐朝就有了专著《茶经》，酒的文化更是久远，晋朝的江统的《酒浩》一书中就有关于酒的酿造方法。

陆羽：茶经

饮茶，对于很多中国人来说是每天都要做的事，饭前午后，一杯清茶，坐看云卷云舒，品茶之味，也有单纯的不喜欢喝白开水，嫌没味道，于是泡茶饮茶。古时饮茶，还要加入丁香、豆蔻、油、盐等，流行于富贵有闲情的人家，品茶之五味，现在人喝茶，一杯清茶，保留了最纯正茶的味道。 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。因此，多饮用茶水，可以一定程度上改善人的情绪，就是所谓的，茶是涤烦子。

一壶涤烦子

古时关于饮酒的故事更多，相传晋朝时的刘伶，酷爱喝酒，专门有仆人拿着酒随时供他喝，还拿着一把铁锹，喝死就地埋。 酒具有神经兴奋性，高浓度的血液酒精含量还具有神经麻醉性，酒能解忧大概就源于此。

范曾书法：饮君忘忧

但事物总有两面性。茶属寒凉物，饮用方法、采摘时节、炮制方法等都会对茶的性质产生影响，喝的太多则容易伤及脾胃；酒具有麻痹神经的作用，对中枢系统先兴奋、后抑制，过度的饮酒，甚至造成酒精中毒，喝酒时感觉身体发热，是因为酒将体内热量逼出，若处于寒冷荒野，短时间内少量饮酒或许可以起到暖身体的作用，长时间过多的饮酒则可能会导致死亡的逼近。