大家好我是王姐。三月正是菠萝蜜的自然成熟期,菠萝蜜一直是我的厚爱,闻到味就走不动了,年轻的时侯菠萝蜜贵啊,我妈经常担心我会不会跟一个有菠萝蜜的男人跑了。可惜呀,一直没遇到这样的贵人,嘻嘻。
上个周赶集我买了一盒菠萝蜜,花了25块钱,买回来了以后,有1/3以上吃起来是咯吱咯吱的,就跟啃生地瓜一样,不好吃。最近就特意研究拜师打听,一起来看看吧。你还在买菠萝蜜吗,今天我才弄清楚,赶紧告诉家人,别再吃亏了!
第一.1.看外观。个头够大,外皮是完好无损,其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,成熟期间的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调和保守,柔和一点,但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子才是最好的。
第二.成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜或者不好吃的品种,可能会带一点偏白或者青绿色。
第三.并不是一个菠萝蜜里的果肉都一样好吃的,怎么挑选呢。按果肉的胖瘦来分!我们北方一般都是去买小贩扒出来的菠萝蜜,象图上这种本该丢弃的残果都会被直接装进保鲜盒里,因为毕竟菠萝蜜的核很压称呀,所以,这也是最重要的一点,一点要亲自坐等现扒。这样的果子吃起来口感和吃生地瓜一样一样的,除了核根本吃不到香味。不信你可以去逛逛看,商家给你品尝的,都是果肉金黄厚实的,那种口感不好吃,谁吃了都不会买的。
这个图是我今天去买的时侯商家正在扒出来装盒的,这三块明显就是滥竽充数装进去的,真的是,没法吃啊,本来15块钱一斤的东西,吃到嘴里得三十以上了。也有网友说,当地的朋友建议吃25斤以上的菠萝蜜,要不要太奢侈哈,买这么一盒都要三十多,好心疼的。今天还听一个专家说,最好吃的品种是叫榴莲蜜,这种水果类在当地肯定也是有好多不同名字的品种吧,你知道几个?你们那里也卖这么贵吗? 弱弱的问一句,菠萝蜜和榴莲,你们能吃够了么?
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