何首乌,又名交藤、夜合、地精,是临床上常用的补血药,而且,极具保健和养生价值,早就为大家熟悉的一味中药。据《本草纲目》记载,它的名字还有一段故事呢!
(图片来源于:杏林大观园)
据说唐朝顺州南河(今广西陆川县西)有一人。其祖父名何田儿,自幼体弱多病,58岁尚未娶妻生子。有一天晚上他醉卧山野,见两根野藤自动相互交合。他把这种藤和根挖回去,晒干后研成粉,空腹用酒送服,身体渐渐强壮起来。后结婚生子,遂改名为何能嗣。
儿子何延秀也照方服用,父子二人均活到160岁。孙子何首乌也照方服用,活到130岁仍然须发乌黑。何首乌有一个好友叫李安期,见首乌家人如此长寿,就设法偷了一些野藤服用,不久也变得身体强壮。李安期遂将这个方药传给了乡亲们。因为不知道野藤的名字,人们就把它叫何首乌。
何首乌有生品和熟品之分,后者又叫制何首乌,生、熟何首乌的功效是完全不一样的。
生何首乌味甘、苦,性平,归心、肝、大肠经,有小毒,能解毒、消痈、润肠通便,常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘。
制何首乌味甘、涩,性微温,归肝、肾经,能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨,用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
首乌藤能够养血安神,祛风通络,用于治疗失眠多梦,血虚身痛,风湿痹痛,外治皮肤瘙痒。
在《本草纲目》里面,对何首乌的作用列明详细:何首乌能“消瘰疬、消痈肿,疗头面风疮,治五痔,止心痛,益心气,黑须发,悦颜色。久用长筋骨,益精髓,延年不老,亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子,治腹脏一切宿疾,冷气肠风”。因此,何首乌临床上的使用是:
1、精血亏虚、头晕眼花、须发早白、腰膝酸软、遗精、崩带
制首乌功善补肝肾、益精血、乌须发,治血虚萎黄,失眠健忘,常与熟地黄、当归、酸枣仁等同用。治精血亏虚,腰酸脚弱、头晕眼花、须发早白及肾虚无子,常与当归、枸杞子、菟丝子等同用;用治肝肾亏虚,腰膝酸软,头晕目花,耳鸣耳聋,则常配伍桑椹子、黑芝麻、杜仲等。
2、久疟、痈疽、瘰疬、肠燥便秘等
生首乌有截疟、解毒、润肠通便之效,若疟疾日久,气血虚弱,可用生首乌与人参、当归、陈皮、煨姜同用;若瘰疬痈疮、皮肤瘙痒,可配伍夏枯草、土贝母、当归等药;治遍身疮肿痒痛,可与防风、苦参、薄荷同用煎汤洗;若年老体弱之人血虚肠燥便秘,可润肠通便,与肉苁蓉、当归、火麻仁等同用。
日常保健不宜服用时间过长,并且要严格控制剂量,一般推荐量每天不超过10克,建议服用前咨询专业的医生。
1、泡水:制首乌10克,用少许凉开水调匀后,加开水调匀(可加少量蜂蜜),即可食用。一天分3次喝。适用于高脂血症、动脉硬化、高血压病和冠心病人。
2、首乌茶:可以加入山楂、枸杞等。我们拿山楂为例,要先将山楂和制首乌切碎混合在一起,加水浸泡2小时左右,再开火煮一小时便可以饮用了。在山楂首乌茶中,何首乌是不能放太多的,一两片就可以了。首乌和山楂同服降脂,和枸杞同服补肾。
3、泡酒:取制首乌片50g,放入大酒瓶或酒坛中,然后倒入2斤白酒或黄酒中,15-20天后即可饮用,每天饮用的酒中原药材不要超过10克。
4、煲汤:制首乌片可与枸杞子、桂圆肉、红枣等一起煲汤,营养又美味。
5、煮粥:制首乌与红枣、红豆、粳米一起煮粥,味道清香,营养丰富。
注意:肝功能不全、有肝病家族史的患者更不要长期超量服用。大便溏泄及有湿痰者也要谨慎服用;孕妇、哺乳期妇女、14岁以下的儿童及其他医生认定不适用的人群也要禁止服用。
(图片来源于:杏林大观园)
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