多肉植物,是指植物的根、茎、叶三种营养器官中叶是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物,也称“多浆植物”.据统计,全世界共有多肉植物一万余种,在分类上隶属100余科,多肉还能净化空气。(王子瑞 摄)

多肉植物至少具有一种肉质组织,这种组织是一种活组织,除其他功能外,它能储藏可利用的水。在土壤含水状况恶化、植物根系不能再从土壤中吸收和提供必要的水分时,它能使植物暂时脱离外界水分供应而独立生存。

多肉植物都属于高等植物,适应、繁殖能力很强。常见栽培的多肉植物包括景天科、大戟科、番杏科、仙人掌科、百合科、龙舌兰科、萝摩科。

其实,仙人掌科植物也属于多肉,只是因与其它多肉植物在特色、分布、养护上有很大区别,故植物界又将其单独列为一族。

按其贮水器官的不同,多肉植物分为:叶多肉,如黑法师、福娘、筒叶花月、芦荟、生石花、长生草、瓦苇等;根多肉,如京舞妓、胡克酒瓶等;茎多肉,如布纹球、仙人掌等;其他多肉,如葡萄瓮、万物相等。

多肉植物的繁殖比较容易,因为其分生组织发达。常用的方法有嫁接、扦插、播种、根插、分株、叶插、截取生长点,其中播种繁殖在番杏科中较为普遍;叶插在景天科的繁殖中效率最高,被多数人所采用;截取生长点对于瓦苇属的多肉植物最适宜;而嫁接繁殖在仙人掌科中应用最多。

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