商户正在打理店里的鲜花
河南商报首席记者吴军 实习生张晶晶文/图
近日,河南商报记者走访郑州多家花卉市场时发现,入伏以来,鲜花价格持续低迷,尤其是百合花,原来一扎(10枝)卖100多元,现在直降到15元。
陈砦花卉市场有关人士称,6、7月份,鲜花销售进入淡季,消费者买花不仅价格便宜,还能体验到更优质的服务。
【市场】
鲜花市场淡季来袭
百合从100多元降至15元
这两天逛花卉市场,郑州市民周女士特别开心,因为她最喜欢的百合花大降价了。
曾经一扎卖七八十元甚至100多元的百合花,最近一段时间最低降至15元,让周女士感觉像是赚了大便宜。
采访中,陈砦花卉市场郑汴路店的商户付晓飞称,百合花素有“百年好合”之意,花色有白色、粉色和黄色,因气质高雅、香气浓郁,一直很受消费者欢迎,被视为吉祥花卉。秋冬季,是花卉销售的旺季,彼时,确实如周女士所言,每扎百合花能卖70元至120元不等。
“现在是淡季,买花最划算。”付晓飞称,现在一扎(10枝)双头百合花,零售价仅20元~30元。
河南商报记者在采访中发现,有的商家甚至打出15元一扎的低价,算下来一枝双头百合花只需要1.5元就能带回家。
付晓飞称,不仅是百合花,其他的花卉如玫瑰、康乃馨也都不贵。曾经在旺季卖七八十元一扎(20枝)的玫瑰,现在价格在25~30元。而母亲节期间最贵的康乃馨,一扎曾卖到50~60元,现在10~15元就能买走。
【探因】
供过于求、婚庆少、节日少
是百合花降价的主要原因
原来能卖100多元一扎的百合花,为啥现在价格大幅下降?
“一是因为供应量大,供过于求了价格就会降;二是因为这段时间市场需求小,7月份没有什么节假日,也不是结婚高峰期,买花的也少。”陈砦花卉市场郑汴路店商户郑天朝称,夏天光热充足,百合花期就会变短,如果不及时采摘,花就会烂在地里,因此供货量很大。
陈砦花卉市场国基路店办公室主任宋利敏称,每年6、7月份,都是花卉市场销售的淡季。7月份以后,七夕节、教师节、国庆节接踵而来,百合等鲜切花的需求就会一路飙升,价格也会随之上涨。一直到年关,百合花的价格会涨至顶峰,年后,则会慢慢回落到正常价格。
“不过节不结婚,顾客大批订购百合花的很少,一般都是买来家养、送亲戚朋友。”郑天朝说。
经营花卉十七八年,如今在郑州陈砦花卉双桥基地做鲜切花批发生意的程先生称,因为花价便宜,最近买花的消费者较平时多了30%左右。
【应对】
商户趁淡季进修
为消费者提供更好的服务
郑天朝说,虽然销量有所增加,但单靠一些零散的顾客,很难把低迷的市场提升起来。眼下,他和妻子全身心地投入到花店的经营中,妻子只要一有机会,就会去参加各种培训,包装、装束、养殖技巧等都力争学得最好。
郑天朝告诉河南商报记者,只有顾客购买体验好,才会不断地重复采购。因此,只要有客人来,无论对方买不买,他都会传授一些养花技巧和保鲜手段给客人。不仅如此,商户在鲜花包装上也花了自己的小心思,各有特色。
河南商报记者在走访郑汴路市场、双桥市场、国基路市场、大学路市场时发现,不少商家为了赢得消费者的青睐,不再只拼价格,他们拼的还有各种服务。
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