每次get到惊艳的美食,小编都会:

“超好吃!”“天啦噜!怎么那么好吃啊”

“啊啊啊啊啊啊我还想吃”

世上美食何其多,一辈子是吃不完的

却总是有那么几个味道令人念念不忘~

比如接下来要说的

让人可以吹出“彩虹屁”的“纸包鱼”

接下来看小编划重点啦!

纸包鱼、纸包牛蛙、纸包鸡爪

【一语定乾坤,一纸包天下】

【颜值+味道在线】

鱼司机纸包鱼

【时间】 10:00-3:00

【电话】 ,

【地址】 兴义市丰都办龙塘大道飞洋华府花语庭19-1-2号

与传统的烤鱼方式相比

纸包鱼更卫生,更环保

看着新奇,烤着有趣,吃着美味

足以征服挑剔的吃货!

至于它的具体魅力

听小编给你一一讲解

1

活鱼现杀,看得见的新鲜

兴义烤鱼众多,鱼司机纸包鱼还能从中杀出一条新路,靠的就是其讲究的品质、独特的制作方式以及鲜美难忘的味道~

纸包鱼选用的是江团和乌鱼,现杀现做,一手新鲜,肉嫩无刺,完全可以大快朵颐。

2

蒸制代替油炸,木浆油纸锁鲜

放入蒸锅蒸,纸包鱼对鱼的要求较高,无需传统的煎炸。采用了先蒸后烤的制作工艺,使鱼肉肉质更加鲜嫩。

在刚蒸好的鱼肉上覆上一层店家秘制调制而成的口味酱料。

再用木浆油纸将鱼包裹两头拧上,为的是使酱汁充分融入,也是为了锁住鱼肉水分,保持它的鲜和营养。

3

耐心等待,翻来覆去底料满满都是诚意

调味料放的满满当当,将油纸裹得紧实,然后上锅开烤,稍等几分钟就能听到“咕噜咕噜”响,隔着纸还能看见里面的汤汁儿翻滚,还没吃就很期待。

等5分钟左右,服务员就会贴心把纸打开。这时候一定要把持自己,因为香气简直是喷出来的。

为了让鱼肉快速入味,服务员还会在沸腾状态下帮鱼浇汁和翻面,翻面后就可以开动拉,真是每一个动作都诱惑着我。

4

口味周全,俘虏各路吃货芳心,贼到劲

香辣味道的纸包鱼算得上店里的王牌!表皮微脆,齿间相触的感觉极是美妙,再往深处咬去,肉厚鲜嫩,满口生津,柔柔嫩嫩的感觉真心美好!

1

软糯入味,纸包鸡爪了解一下

用小拳拳锤你胸口?我反手就是一个小爪爪!纸包鸡爪里的鸡爪很多,大概吃掉了一个养鸡场。

2

优质牛蛙,腿长肉嫩,一口让你停不下来

纸包牛蛙是店里点单率极高的菜品,牛蛙很鲜没有腥味,因为肉质太过软嫩,不用什么技巧,放入嘴里轻轻咀嚼就OK了。

蛙肉新鲜爽滑,撒上秘制酱料,配上辣椒、蒜、芹菜等佐料,分分钟充满食欲!鲜香入味,汤汁渗透其中,拐角入味,口感细嫩,营养丰富~

加入高汤以后,烤鱼立马变火锅~

吃到了加倍的快乐~

温馨提示:一定要把鱼吃完再加汤煮火锅哦~

这样涮出的菜还能吃到烤鱼的回味呢~

涮菜,涮肉,涮一切~

这才是吃美食的乐趣啊~

还有很多配菜可以选择涮进锅里,

海带、丸子、土豆片、藕片。。。

不大的空间里,身处于此吃鱼,却感到异常的温暖。

整个店面敞亮又整洁,木桌木凳很是接地气,

让人仿佛一下子就能陷入浓重的烟火味道之间~

环境满分+多样的美食门类,

用小编的话来讲,那就是棒极!

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