创新驱动打造千亿白酒产业“泸州范本”

前不久，一则“四川泸州在上海签走74.6亿元，2015年当地白酒业逆势增长15%”的消息被媒体争相报道，引起强烈反响。报道称，2015年泸州市GDP预计为1357亿元，增速11%，比全国高出4个百分点。泸州的酒业增加值增速同比增长13%，高于全国工业增加值增速6.9个百分点。

然而，这一成绩对于地处四川南部重要经济增长极的泸州市来说不足为奇。

中国改革报、改革网记者了解到，近年来，面对国内外严峻的经济形势，尤其是白酒产业的持续下滑趋势，泸州市审时度势，超前谋划；主动作为，精准施策；多措并举，促改革、调结构、惠民生；真抓实干，着力打造千亿白酒产业。泸州市综合经济实力显著增强，稳居全省前列。

国家酒类及加工食品质量监督检验中心、国家酒类包装食品质量监督检验中心、国家固态酿造工程技术研究中心、中国白酒产品交易中心、中国白酒商品批发价格指数办公室等众多国家级白酒类平台相继落户泸州；全国首支规模达30.15亿元的原酒股权投资基金在泸州成立；成功举办2014年和2015年两届中国国际酒业博览会，签约额高达800亿元。

在泸州，白酒产业俨然已成为其经济社会发展的重要战略支撑和强劲动力引擎。

坚持政策机制引领

众所周知，“十二五”期间，一直处于“寒冬”却未见明显转“暖”的产业莫过于酒业，以酒业为支柱产业的泸州又是如何顺利“过冬”的呢？

“最有效的措施就是坚持传承与创新并重，只有充分发挥政府的政策引导作用、企业的主体作用和市场的关键作用，建立常态化政策和激励机制，才能推动泸酒健康稳定发展。”泸州市市长刘强说。

按照中央和四川省相关决策部署，泸州市通过认真研判，确立了“打造千亿白酒产业”的行动计划，并编制出台了《泸州建设中国白酒金三角核心腹地总体规划》；连续五年出台了《全市白酒产业发展工作的指导意见》；形成了白酒产业链上的相关组织保障和责任考评机制。

泸州市每年还安排5000万元酒业发展专项资金，从财政扶持、产业担保、信贷支持、人才激励、市场拓展等多方面对企业给予扶持和引导。这些政策机制的建立和完善，为泸州白酒产业的逆势发展提供了良好保障。

强化科技创新驱动

今年是泸州“中国酒城”得名100周年，也是中国国际酒业博览会在泸州举办的第三个年头。在此期间，泸州将举行一系列庆祝活动。

来自泸州市商务局的消息称，今年的博览会上，一款由“泸州智通”公司刚刚研制成功的集酿酒、勾兑、品酒和白酒包装“一条龙”服务的酿酒机器人将闪亮登场。

如果说酿酒机器人代表的是泸州科技创新最新成果，那么，泸州市启航科技有限公司，则是泸州近年来实施科技创新驱动、打造千亿白酒产业路上的一个缩影。

据启航科技公司总经理赵明久介绍，该公司是一家专注于酒类防伪瓶盖、透明桶包装的研发、生产、销售于一体的科技型企业。拥有国内先进的自动化流水线，自动化喷图线和数控冲压成型机等。可年产瓶盖1.5亿支、透明桶1000万只。公司研发团队现有专业人才近20人，通过不断研发和技术革新，公司生产效率比2013年提高了3倍；每天每人产值可达30万~40万元。总产值年年翻番，2016年预计将达2亿元。

为给科技创新培养和集聚人才，泸州市还先后与清华大学、上海财经大学等知名学府联合办学，分年度开展酒业专业人才培训。截至2015年年底，全市有中国酿酒大师5人，国家尝评委员20人，中高级技术人才上1000人。在泸州，科技创新驱动已成为该市打造千亿白酒产业的重要手段之一。

“互联网+金融”协同

3月11日下午，记者慕名到位于泸州白酒产业园区内的四川中国白酒产品交易中心（以下简称中心）采访。中心是泸州市运用“互联网+”技术、着力供给侧改革实现白酒产业链上一二三产业协同融合发展的重点单位。

记者在园区发现，占地近1万亩的产业园周围，到处绿树成荫、鸟语花香，园区内道路两边彩旗飘扬。生产厂房、包装车间等通过“天桥”与一个个巨大的储酒罐有机相连，各种运输车辆在宽阔的园区内往来穿梭，一片繁忙景象。

中心董事长杨洪波告诉记者，该园区总投资逾150亿元，按白酒产业供应链节点设置，构建了酿造、物流配送、有机原粮种植、基酒储存等六大主题园区。年生产能力达50万吨以上，可新增就业岗位3万个，带动周边农民增收3亿~5亿元。而中心则是园区酒业生态链的“中枢神经”。

据了解，中心自2012年以来共实现交易额223.57亿元，近年来，又着手开展了原酒现货储存和直接交易，成为园区去库存、降成本、促消费等供给侧改革的先行军。

目前，中心正在实施“FOC”战略，通过“O”（中心系统）让“C、F”（生产商和消费者）很好“握手”。采取平台+节点模式，以需定产，形成并联式供应链生态圈。

中心计划3年至5年内，把目前这种“互联网+”的1.0时代升级为2.0时代即“企联网”时代。中心今后将专注于发展“供应链金融”，为企业提供融资及生产全过程服务。

突出七大发展重点

知名经济学家、中央政策研究室农村局局长冯海发在第92届全国糖酒会主题论坛上演讲时说：“经济发展进入新阶段对酿酒行业是重大机遇。具体体现在12个字：速度换挡、结构转型、动力转换。”

正是把握住了这种机遇，本该寒雾笼罩的“酒城”，才显得如此靓丽、“暖气”十足。

数据显示，汪俊林重掌“帅印”的泸州郎酒集团2015年销售业绩比2014年增长了30%；泸州老窖集团2015年全年盈利13.37亿~14.96亿元，比2014年同期增长52%~70%。全市白酒产业强劲逆势上扬，2015年产量预计达150余万千升，实现销售收入660余亿元。

“十三五”开局之年，泸州市委市政府为早日实现打造千亿白酒产业目标计划，又有了新的思路和举措。

泸州市委书记蒋辅义说，白酒产业是泸州支柱产业和历史经典产业，全市要牢固树立“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，抱团发展，形成合力，提质增效。要做大做强酒类骨干企业，带动全市形成梯度发展和良性发展态势。为泸州“决胜全面小康、建成区域中心”提供重要产业支撑。

刘强说，全市要按照市委要求，主动适应、把握、引领经济新常态，按照“坚守与变革”并重，“传承与创新”并举工作总基调，突出企业上挡、园区升级、质量管理、品牌打造、市场开拓、人才培养、智能制造等七大重点工作，全力推动中国白酒金三角核心腹地建设，促进酒类产业转型发展、加快发展。

要加快推动酒业供给侧等改革步伐，充分借助中国国际酒业博览会在泸州定期举办等契机，进一步开放合作，努力走出一条千亿白酒产业发展新途径。

【又讯】

千“香”汇泸州 万“品”竞风流

——2016中国国际酒业博览会盛大启幕

春来巴蜀听花语，风过泸州带酒香。3月19日，备受关注的2016中国国际酒业博览会在四川省泸州市国际会展中心盛大启幕，展会精彩纷呈，国际范十足。

本届博览会由中国酒业协会主办，四川省商务厅、四川博览事务局和泸州市人民政府共同承办，以“举杯中国•品味世界”为主题，首次设立主宾国和国家综合馆。共有来自25个国家和地区的700多家企业参展。法国、澳大利亚、意大利、加拿大、格鲁吉亚、西班牙、德国等国家和地区组团参加，格鲁吉亚成为首个主宾国。

由于此次博览会恰逢泸州“中国酒城”得名100周年，在为期5天的展会时间内，除举办国际酒业发展论坛、酒类标准化峰会、“青酌奖”酒类新品发布盛典等活动外，还围绕百年“酒城”举办了川南经济区投资贸易推介会、“图说酒城久故事”酒城100周年摄影展等一系列经贸、文化活动。

记者在现场看到，博览会开幕当天吸引了来自国内外的数万观众到场参观，中央、省、市90余家主流媒体和境外媒体现场报道。

四川省高度重视

此次博览会是在我国酒业经历寒冬后逐渐复苏的窗口期和经济新常态下稳增长、调结构、促改革、谋发展的重要关头举行的一次重大展览展示活动，受到四川省委省政府和泸州市委市政府的高度重视。

开幕式当天，四川省省长尹力、副省长甘霖、省政协副主席王正荣以及省级部门相关负责人纷纷到场。国家粮食局、国家质检总局、中国南南合作组织等相关部门领导也出席大会。

尹力在开幕式上讲话时说，四川是中国最大的白酒产销省份和最重要的白酒及酒类食品加工基地，拥有久远的酿酒历史，酒文化博大精深，酒产业基础雄厚。五粮液、泸州老窖、郎酒等佳酿名酒享誉海内外。川酒销售不仅覆盖全国各地，而且远销60多个国家和地区，主营业务收入1900亿元。尹力说，希望广大酒类企业牢牢把握产业发展动向，大力推进改革创新，加快白酒行业转型升级，着力推进区域产业合作，积极开拓国内外市场，不断发展壮大四川白酒特色优势产业。

泸州市委书记蒋辅义致欢迎辞时说，泸州是著名的中国酒城，是山水绿色、宜居宜业的区域中心城市。当前，酒业进入市场竞争、消费多样的新阶段。相信借助酒博会平台，白酒这一历史经典产业，一定能够在传承中创新、在调整中转型，适应新的市场需求，满足不同消费群体，拓展更为广阔的发展空间，与其他酒类行业一道，实现资源共享、优势共举、发展共赢。

创业者“快闪”纪念酒

“一个一个梦飞出了天窗，飞到任何想要去的地方；一个一个梦写在日记上，一点一点靠近诺贝尔奖……”3月19日下午，一个个身穿酒博会纪念酒图案T恤的年轻身影在2016中国国际酒业博览会主会场的空地上放声歌唱、灵动起舞，引来大量市民围观、喝彩。

原来，这是一群年轻的创业者以青春、活力为元素举行的一场“快闪”活动，他们用自己的方式向酒博会推出的纪念酒致敬。

参与“快闪”的龙马潭区智趣学校老师宋小玲告诉记者：“我们知道本届酒博会的纪念酒是以‘为创业者干杯’为口号，非常符合我们的现状。”

据了解，2016中国国际酒业博览会“纪念酒”，以泸州市“华明、桂康、鑫霸、仙潭、三溪、玉蝉”等6家“白酒小巨人”企业生产的优质白酒为“基酒”，由国家级酿酒大师、国家级非物质文化遗产传承人沈才洪和国家首席品酒师、国家级非物质文化遗产传承人沈毅携手调制而成。

“大师勾调、纯粮固态、限量发行、专家鉴评”，极具收藏价值。6万瓶纪念酒，限量生产，瓶型标识样式统一，3月15日完成整体包装上线，只通过电商平台限时销售。

千“香”万“品”竞风流

中国酒业协会秘书长宋书玉对此次博览会给予了高度评价。他说，今年的酒博会真可谓“千香汇泸州、万品尽风流”。中国酿酒专委会和中国白酒专委会的专家首次汇聚泸州，举行酒业标准的高峰论坛；博览会首次设立国家馆和主宾国，世界各地名酒汇聚泸州，非常专业和高端，而且国际化程度进一步得到提升，活动亮点纷呈。

记者在采访中发现，本届酒博会所设的4个专业展馆涉及国际国内，种类十分齐全。其中B馆为国际综合一馆，分为啤酒、洋酒和黄酒特装区。C馆为中国名酒馆，展示中国十七大名酒，设有老酒展示区以及四川发展纯粮原酒股权投资基金展示区；D馆为白酒精品馆，即中国白酒典型名酒馆；E馆为国际综合二馆，设有洋酒、葡萄酒以及国家馆展示区、泸州文化产业馆和泸州酒业园区标准展位。

各参展酒企的展馆搭建均精美别致，颇具特色：泸州老窖中国荣耀100年的深邃和厚重，五粮液石狮镇门的大气磅礴，国酒茅台身着民族服装女子献酒请君品尝的文化感，黄鹤楼、剑南春的中国古风十足的建筑群，苏酒极具苏州园林风情的展馆，格鲁吉亚国家馆欧式宴会长桌的厚重欧风，Tiger啤酒的重金属摇滚，“啤酒菇凉”们或热辣舞蹈，或倾情走秀演出……人们借此可以尽情品读和感受来自世界各地的酒文化。

“酒城”故事很久远

看完了世界范围内的各种名品，品尝了来自世界范围内的各种名酒，请千万不要忙醉，而要留一半清醒。因为，踏足“图说酒城久故事”“酒城100周年摄影图片展”后，肯定是会醉了。

由66块展板、300余幅百年新老照片组成的巨大的“图说酒城久故事”展板中，酒业、城市、产业、旅游等九大板块，以时间为纵轴，用照片记录泸州百年的变迁，以泸州的前天、昨天、今天和明天为魂，全面展示泸州尤其是酒业、城市百年巨变。

展板前，无数市民和游客在此驻足，或远观，或近看，或兴奋地与老照片一起玩自拍，欢声笑语、流连忘返。

市民王先生对着一幅被称之为“美酒河”的照片说：“神秘赤水河，一条美酒河，郎酒依河而生，摩崖石上刻着的‘美酒河’三字，以其磅礴的气势镶嵌在300米高如刀削的悬岩陡壁上，面积4800平方米，堪称当今世界之最呀。”

在城市篇、交通篇板块，很多市民有感而发：“以前是低矮的瓦房、狭窄的老街，现在是高楼林立、日新月异；以前的白塔、主干道、大什字、钟鼓楼、沱一桥和交通工具‘滑竿’等让人回忆，今天的城西大道、龙马大道、江阳公园、国窖大桥、泸州机场等，我们为之骄傲。而今后，酒城的幸福故事将会更多，也一定更加久远相传”。

（何子蕊　中国改革报、改革网记者 王 进）