石榴是喜温树种,近年来,随着种植面积的不断扩大,因冻害而造成的损失十分突出。
冻害发生的症状
3年生以下的幼树多为根颈部受冻,成龄树多表现为1~2年生枝条受冻。树冠下部枝条冻害较重,中部次之,外围枝冻害重,中央枝干冻害轻。
植株死亡
整个枝条皮层及木质部变黑枯死,树干根颈处受冻严重。
受冻后主要损伤韧皮部下的形成层,使其由正常的黄白色变为褐色,且依其程度不同变色情况不同,轻度时为暗黄色,中度时为黄褐色,深度冻害后形成层变为黑褐色,并伴有黑色的纵向线状或丝状物为输导组织受伤的症状。来年春季,地面上树体全部死亡。
个别大主枝死亡
芽受冻、芽外缘鳞片边缘失水、翘起,芽上部鳞片张开,色泽发灰、发暗,用手指捏搓易成粉。
末枝条受冻由先端向内枯死,枯死段易失水变形,呈弯曲状,从冻健交接处枝的横断面看,枝条背阴面迎风面皮层及木质部变黑、枯死,而阳面相对较轻,树干根颈受冻不明显,韧皮部颜色仍为正常的黄白色。
来年春季,植株萌芽期晚,且不整齐,个别枝条干枯死亡,生长期冻伤处易感染干腐病。
树体受冻
从外观上看树体与正常树体没有什么不同,但来年春季,萌芽明显推迟,叶片迟迟不能转色,植株花量极少,大面积园片无花,产量降低,需要很长时间才能恢复树势。
冻害发生的原因及规律
●发生原因
石榴树受冻害的原因有多种,其中环境温度变化是主要原因。
当外界温度接近或低于石榴树所能承受的低温时,枝干细胞就会结冰膨胀,从而使形成层细胞死亡,导致枝干干枯,甚至整株死亡。
寒流降温、连续低温、霜冻、“倒春寒”等因素都易导致冻害的发生,其中寒流降温、“倒春寒”是造成冻害的主要因素。
●发生规律
石榴受冻程度除不良天气因素外与地势、品种、树龄、树势、病虫害、小环境气候、栽培管理水平等多个因子有关。
地势:如山上坡冻害轻或无冻害,山下坡冻害重;背阴坡冻害严重,向阳坡相对较轻,背风向阳的山窝地最轻等。
品种:不同品种抗冻能力不同。如相同条件下,红皮较青皮石榴受冻害轻。
树龄:在同一立地条件下,幼树一年生树受冻严重,而盛果期树较轻,表现为个别结果枝枯死,老龄树受冻后出现回梢现象,受害枝前段枝芽枯死,后段枝萌芽迟缓而且不整齐。
树势:生长健壮的石榴树冻害轻,而生长衰弱的石榴树冻害重。
病虫害:生长健壮、无病虫害的石榴树冻害轻,而病虫害危害严重、生长衰弱的石榴树冻害重。由于病虫的危害而使植株萌发二次芽,或出现多次生长,因而消耗大量养分,削弱树势和抗寒力。
小环境气候:小环境气候对石榴树影响较大。如四周有防风障的石榴园受害轻,而生长在大田、无任何防护条件的石榴树冻害比较重。
石榴防冻栽培技术
●建园与定植:
石榴对土壤适应较广,一般土壤均可栽植,但建园时应优先考虑营造防护林,或建在御寒小气候较好的地块。为避免冻害,应在春季定植,并适当密植(株行距2m × 3m),以提高抗冻能力。石榴园周围营造防护林,可采用能与石榴混栽的果树、用材树及有经济价值的灌木树种,营造乔灌混交林。
●水肥管理:
肥水管理直接影响树体长势和抗冻能力。
施肥要以有机肥为主,在秋季果实采收后至翌年萌芽前施入。叶面喷施磷钾源库,可提升树体营养、增强植物抗逆性。
6~7月适量追施磷、钾肥。生长后期控制灌水,防止过旺生长。及时浇封冻水,以提高抗冻能力。蕾期、花期和幼果期要注意疏蕾、疏花和疏果,合理负载,减少养分消耗,增强树势,提高抗冻能力。疏果时均匀留单果。
对旺树于9月上旬喷一次多效唑,能有效控制枝梢后期旺长,以便进行营养积累,提高枝梢木质化程度,增强越冬性。
●修剪整形
冬剪时疏除老、弱、病、虫枝及徒长枝,合理选留培养骨干枝和结果母枝,改善通风透光条件,增强树势。
夏季修剪主要疏去过密的徒长枝及位置不当枝,以保证树体通风透光,生长良好。
●病虫害防治
在防治棉蚜、介壳虫、桃蛀螟等害虫的情况下,密切注意叶片病害和干腐病的发生,减轻冻害的发生。
利用根蘖重新培养新树冠,对受冻害地上部已枯死的单株,应及时平茬,利用根蘖重新培养新树冠。
春季对从地面处新生的成丛新梢,应全部保留,促进生长,待长至成株以后,从中选一直立强壮者作为永久枝,培育成新树冠,其余枝拉平改向。
采取有效措施加速恢复,冻害之后,要相应降低留果量,提高叶果比,抓好夏季修剪,提高光合积累。对于幼树,秋季控长促壮,增加营养积累,提高抗寒能力。
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