北方冬天怎么栽竹子 北方冬天冰箱调到几档最合适!

“宁可食 无肉，不可居无竹”。宋朝大诗人苏东坡爱竹可说到了痴迷的程度。

竹子是庭院中常见的植物，四季常青，不畏寒暑，苍翠可爱。它挺直、秀丽、多姿,发人幽思。竹叶常3片，“竹”字就是从象形而来。

据统计，我国有竹400多种，主要分布在长江以南、西南及华南之地。竹子因其茎、叶、色、姿不同，可分为许多种。我国最大的竹子产于云南省西双版纳，名叫巨龙竹,其高度般都在20米以上，竹子的粗度可达1米，直径亦可有30厘米。

我国现存最早竹的专著为晋朝戴凯之撰写的《竹谱》，成书于5世纪50年代左右，我国是世界上利用竹子最早的国家。远在3000多年前的殷商时代，中华民族的祖先就已用竹造箭矢和用具。现已发掘的孙子兵法、孙膑兵法书简,已成无价之宝。

竹纸也是我国的一大创造,最初出现在一千七百多年前的晋代，到了明代，福建的竹纸制造业就极为兴盛。全世界竹子约有千余种。亚洲是世界上产竹最多的地区，我国又是其中主要的产竹国。

一、选好适合盆栽的竹子是成功的前提

如果选不对适合盆栽的竹子，再好的种养技术也种不好盆栽竹。我国产的竹子，种类繁多,大多数可供庭院观赏。如主要品种有:凤尾竹，以其矮而细的竹竿和小型叶而有别于它种;佛肚竹,竹竿部分节间短缩而膨胀,富有观赏价值，尤作盆栽更美丽;黄间碧玉竹,竹黄色具有宽窄不等的绿色条纹，有很高的观赏价值:大佛肚竹，杆丛生,其下部节间变短缩而膨胀，似佛肚，可盆栽;方竹，杆下部近方形,茎上生直而短的气生根和优美的枝叶;人面竹，又称罗汉竹，新杆绿色，老杆渐变灰绿色,杆下部数节间常奇形缩短而使节间肿胀如人面。其他还有班竹、龟甲竹、花竹、紫竹、菲黄竹、青皮竹、淡竹等等众多品种。1986 年,在福建省光泽县寨里乡的山上,发现了奇特的毛竹一“五色竹” ,这种竹的竿头从头到脚呈黄、蓝、白、绿、灰五种颜色,极为奇观。

二、选好盆栽竹的移栽时间是成功的基础

南方移栽竹子的时间在春季3月份前后或者秋季8、9月。北方移栽竹子的时间最好选在秋天。10月中旬移栽的刚竹、紫竹的成活率在98％左右，而在春季的移栽成活率仅在90％左右。秋季白天最高气温在10℃至25℃时，利于竹子发新根，易于维持竹子的水分平衡，这是移栽竹子的黄金时间。初冬、早春夜间最低气温0℃至5℃时，移栽竹子效果也不错，但由于冬春季节北方大部分地区多风沙，新栽的竹子往往由于叶片失水而导致死亡。竹为浅根性植物,盆栽宜用浅盆。盆栽的时候忌密忌乱。 竹的繁殖，一般最宜在四五月份幼竹出土时,带竹鞭分植，再移放阴凉处，保持土壤微润,约待20天，见新叶透出，即算成活。

三、做好盆栽竹的肥水管理是成功的关键

竹的日常管理比较简单，主要保持土壤湿润，干旱时及时灌溉，雨季则应迅速排涝。竹类大多数喜欢温暖湿润的气候，一般在年平均温度为12~22°C,1月份平均气温为-5~10°C以上,极端最低气温在-20°C,年降水量1000~2000毫米的环境下均可生长。竹子对水分的要求高于气温和土壤；不仅需要充足的水分,而且栽培的地方必须要排水良好。

盆栽竹应常放置在阴凉透风处，这样能保持翠绿如新。盛夏炎热时,要时常喷洒叶水，以免叶尖发焦。人冬后，由于盆小土少，经受不了严寒冰冻，必须搬进室内养护。否则，轻者枝稍枯黄，竹叶脱落，翌春不发竹等，重者冻坏竹鞭，满盆会枯死。

竹类喜土层深厚，疏松肥沃的微酸性土壤。一般冬季宜施河泥、厩肥、土杂肥等，生长季节宜施人粪尿、化肥等速效肥。盆栽竹虽然喜欢肥沃的土壤,但是施肥的时候应该施薄肥,不应该多施，否则会导致竹竿粗壮，竹叶肥大，长势偏盛，不利于观赏。

常言道:“存三欲四不留七”,意思是生长7年以上的竹子全部都要砍去，只有这样做才不会妨碍盆栽竹长出新笋。一般每隔数年须进行一次挖出竹兜工作，以保证新鞭运行良好，保持生长旺盛。在竹竿生长较密的地方,四五年的老竹应伐去作材料。

竹子用途广泛，可观赏、可编织，竹笋可食用、可药用，价值很高

竹子，形态各奇，高可达数米，低竞不盈米。竹还可做盆景,缩龙成寸，聚景于钵。它以奇数为配景之章法,纳小竹三五于一盆，扶疏葱茏二三簇,高低错落,新篁耸翠三五竿，若再缀以苔藓，旁嵌灵石，则幽趣万分。

用竹作原料可制成各种用具、家具、农具和工艺品。如竹席、竹床、竹睡椅、竹帘、竹靠垫.竹凳、竹筷、竹篓、竹筐或竹担、竹扇等。竹子还可制造人造毛、醋酸纤维、硝化纤维,加工竹材的废料可制成丝板和纤维板。

竹笋，青脆香甜鲜美,是宴席的佳肴。竹笋的营养也十分丰富。含糖2%~4%,脂肪0. 2%~0.3%,蛋白质2. 5%~3%,还有多种维生素磷钙等。竹子上还能生长可食真菌竹菇,其味鲜如嫩鸡。竹笋除鲜食外,还可加工成笋干、笋衣、笋丝、竹笋罐头等，著名的“玉兰片”系嫩笋切片煮熟烘干而成。

竹笋味甘，性微寒,无毒。有消渴、利尿、益气、清热消炎、爽胃口之功效。苦竹笋味苦,甘,性寒,有消渴、明目、解酒毒、除热气、益气力、利尿化痰之功效。竹叶味甘，性寒,有清热除烦、生津利尿之功能。竹菇味甘,性凉,有泻火除烦、润肺开郁、化痰凉血、止吐血化瘀血之功效,竹沥味甘，性寒,有清热滑痰、镇惊利窍、止咳平喘之功效。竹黄可凉心定惊，可治中风、小儿抽搐等疾病。现代药理表明，毛竹笋内含有抗癌物质。

竹，无论地载盆裁都能显示出潇洒的风韵。尤其在春芳初歇或心率转旧时的初夏时节。新篁解簧，翠筱娟娟，令人悦目清心;严冬季节，苍翠如故，生机勃勃，展现出另番欺冰斗雪的景色。 翠竹造林，万玉森林具有日出有清阴，有清影,风来有清声,雨来有清韵,露凝有清光，雪停有清趣之美。真是青青一株竹， 文明数千年。

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参考资料

1、何明、廖国强《中国竹文化》

2、邬志星《观叶植物栽培技巧》