桑葚是一种常见的水果,尤其是在农村,桑葚更是一种不用花钱的水果。几乎每个农村的孩子,都有着爬桑树吃桑葚的经历。但在欧美流行着一种水果,这种水果的外形很像桑葚,却比桑葚的氨基酸含量高出几百倍!这种水果就是黑莓!
黑莓,聚合果,蔷薇科,悬勾属。而桑葚,聚花果,桑科。二者外观相似,本质是有区别的,而且味道大不一样。桑葚的鲜果我们都吃过,超市里也有卖的。但是黑莓却很少能够见到鲜果出售。这是为什么呢?
原来,黑莓的抗氧化能力超强,极易破损感菌,腐烂变质,采摘后4小时左右就开始氧化,营养成份流失,常温下24小时后很容易坏掉,不能食用。所以市场上能够买到的都是黑莓的深加工产品!
黑莓在我国也有种植,我国种植的黑莓也大都是冷冻之后,出口到欧美各国!农民朋友有黑莓的购买或销售信息,可以发布到云种养平台。它是一个农业综合服务平台,各种农产品信息都能发布,帮助农民卖出更多的农产品。
黑莓的深加工产品有很多,像黑莓酒、黑莓果酱等等。此外,黑莓的保健效果也很明显。有着降三高、解酒护肝、美白皮肤的作用。男女老少皆宜!
您吃过黑莓以及各种黑莓产品吗?欢迎在评论区留言讨论!想获取更多农业资讯,可点击下方“了解更多”。
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