‘现在花卉什么好卖’花卉店是卖什么的

行业竞争加剧，企业购买力下降 趋势：市场景气指数回升，全省电商已近千家

每到春天，不少市民会去花卉市场选购一些鲜花绿植，为家里增色添香。

每到春暖花开的季节，很多人在选择外出游玩赏花之余，也会去花卉市场选上几盆鲜花为家里“添香”，这时的花卉市场也总是热闹非凡。近日，记者走访长沙市内各花卉市场发现，受长沙“任性”的天气影响，各个花卉市场比往常稍显冷清，但仍不时能见到一些市民认真挑选花卉盆栽的身影。

■记者 吴虹漫

【动态】 春季“添花”忙，“小而美”成首选

进入4月份，长沙难得放晴，在红星国际会展中心附近上班的黄佳趁着午休时间来到花卉市场，打算为自己的办公桌挑上几盆绿植。她告诉记者，自己在一家广告公司做视频剪辑师，一天至少有八九个小时的时间在盯着电脑看，经常感觉很疲劳。“在桌上摆几盆绿植不仅漂亮美观，还能缓解视觉疲劳，看着绿色小盆栽心情就会舒畅许多。”

每年的这个时节，和黄佳一样有着“添花”想法的人不在少数。尽管受到前段时间多雨的天气影响，各个花卉市场明显冷清不少，但仍有不少爱花人士的身影。在三湘花卉市场，六十多岁的李爹爹正在各个花店之间逛得起劲，经过几轮挑选和讨价还价之后，他最终以35块钱的价格购买了一盆长寿花和两盆绿萝。

“天气不好，来逛的人少，和老板就比较容易讲价，这个时候来买喜欢的花，既实惠又省事。”李爹爹笑呵呵地向记者传授他的“经验”。记者经观察发现，除有企业需要添置大中型盆栽之外，那些价格在50元以下，“小而美”的绿植和花卉更受市民欢迎。

“现在很多年轻人都喜欢养多肉、绿萝和翠玉等小型绿植，除这些之外，迷你蝴蝶兰、长寿花、郁金香和桔梗等小盆花卉销量也不错。”花卉市场的一名店主告诉记者，小型盆栽花容易摆放，颜色鲜艳讨喜，养护起来也比较方便，所以成为许多市民的首选。

除了“颜值”，是否容易成活也成了市民关心的问题。在红星花卉市场，打算给自己的新家添置些“绿意”的林女士边挑选边向店主咨询，希望选购一些易养护、耐寒耐旱的植物。“在客厅里摆放一些花草挺好看的，但没经验担心养不好，所以打算选一些简单的、看起来容易养的”。

【行业】 需求增多，商家仍叹“生意难做”

采访中，记者发现尽管市民买花需求增多，但不少商家仍然感慨“生意难做”。在红星花卉市场，湘发园艺店主陈女士告诉记者，花卉生意主要是“看天吃饭”，这段时间长沙时而晴天时而下雨，花卉的销量很不稳定。“有时候一天能赚几百上千元，有时候一天没收入，这个不好说，主要看天气”。

三湘花卉市场内的花意空间负责人谷女士也告诉记者，除了过年过节时花卉生意稍好之外，花卉销售全年基本没什么旺季，最近又碰上长沙经常下雨，人们都不愿意出门，花店生意比较冷清，一天的营业额基本维持在1000多元钱。

“除了天气原因之外，现在整个花卉市场都不怎么景气，鲜花生意不好做，价格低但买的人还是少，有时候一天都卖不出一盆花。”三湘花卉市场的棚建园艺店主李先生无奈地说。他告诉记者，自己是湖南娄底人，之前在东莞打工，一年前回到长沙开起花店，但由于生意不好，去年处于亏本状态。

在他印象中，早年鲜花特别是大型绿植很好卖，但最近两年销售情况并不乐观。“现在来逛花卉市场的大部分是个人和家庭，购买的都是一盆几十块钱的小花，而且还爱砍价，花店根本就不赚钱。”李先生对记者直言。

除了整体销量下降，近年来各地花店数量快速增加，行业竞争也越来越激烈，再加上租金、运费和人工等成本不断上涨，这也使得花卉商家面临多头“挤压”，盈利空间不断缩小。“早年从事鲜花生意可以说是翻倍赚钱，但现在利润可以说已经低于10%，高档花卉的利润会高些，但也比不上以前的光景了”。

【探因】

“节俭风”成常态，网络销售有影响

“这两年国内整体经济形势不景气，企业的购买力下降了，鲜花消费减少，这肯定对花卉行业造成一些影响。” 对于当下花卉市场遇到的困境，红星花卉市场内的宸萱生活馆负责人周先生谈了自己的看法。面对经济下行带来的压力，“捂紧”钱包成为不少企业的共识，鲜花不属于刚性需求，企业在消费时自然考虑能省则省。

此外，公务用花减少也是花卉市场“降温”的原因之一。棚建园艺店主李先生向记者透露，以往每到元旦、春节等大小节日，不少机关企业总会到花卉市场购买鲜花进行“点缀”，但由于现在盛行“节俭风”，会议不摆花、不铺红地毯等成为常态，这对花卉市场的销售造成了不小的冲击。“现在来店里买花的政府部门几乎没有了，可以说已经‘绝迹’了。”

网购盛行，也是花卉市场生意变冷清的缘故。记者在淘宝网搜索栏输入“绿植花卉”进行查找，弹出的结果显示有上百页。按销量来看，最受欢迎的当属多肉，其次热销的还有蝴蝶兰、栀子花、绿萝等小盆植物。平时热衷捯饬花草的李平就告诉记者，在网上购买花卉不仅可以随意挑选品种，价格还便宜不少，差不多只有实体店的一半。

“现在很多消费者会选择在网上购买一些小型的绿植、盆栽，甚至有的会选择网购种子回来自己培育，这对线下实体店会造成一些冲击，尤其在小型盆栽这一块。” 宸萱生活馆负责人周先生也告诉记者，尽管网购花卉便宜，但消费者购买的多是小型盆栽，大中型盆栽由于运输不便，而且网购有风险顾客可能还不放心，更喜欢到实体店来看，因此造成的影响不大。

趋势

家庭渐成消费主力，市场景气指数不断攀升

值得关注的是，在政府部门、企业单位花卉订单减少的同时，随着居民消费水平的提高，私人消费逐渐成为当前鲜花市场的主流。不少花卉商家告诉记者，这几年到店购买鲜花的人群中，除少数私企之外，大部分为个人及家庭消费，大概占到八成以上。

记者从湖南省林业厅了解到，湖南是我国观赏苗木主产区，观赏苗木种植面积占全省花卉种植面积“半壁江山”。因气候等条件限制，湖南本地销售的鲜切花和盆花多从云南、广东、福建等地调进，本土花卉主要有香樟、桂花、紫薇、红叶石楠等观赏苗木，以及红掌、凤梨和一些多肉植物等盆花。“花卉消费已经逐渐由集团消费向家庭消费转变。”

家庭渐成消费主力，不少花店也开始尝试各种方式来拉动销量。红星花卉市场内，不少商家除了在店里增加新品种，把市民比较喜欢的盆栽摆在显眼位置之外，有的还推出打折、促销等优惠活动;有的还兼销售干花、陶器、土壤、花肥等品种;有的花店还开设花卉体验区，兼营婚庆和租摆等。

购买花卉的人群也趋于年轻化。宸萱生活馆负责人周先生告诉记者，花卉消费人群以女性为主，从年龄来看， 购买花卉的人群也趋于年轻化，25至45岁年龄阶段的为购买主力，退休的老人也有，但是购买力不高。

针对花卉消费人群年轻化的趋势，不少商家在保持传统花卉零售业态的同时，将目光转向了互联网领域，花卉电商“异军突起”。省林业厅相关负责人介绍，湖南现有花卉市场273个，花卉企业1710个。目前全省有网上花店940家，遍布14个市州。

对此有业内人士指出，近年来我国的花卉市场进入了低谷期，低迷的行情给花卉行业罩上了一层阴影。但湖南花卉基础好，具有得天独厚的资源优势、科技优势和人才优势;再加上私人鲜花消费需求增多，互联网对花卉消费的促进作用，当下湖南花卉零售市场景气指数不断攀升，正逐渐摆脱近年来产业“低谷”的状态，前景看好。

据国家统计局统计，2015年我省花卉种植面积为81917.59公顷，年销售额510101.20万元，同比分别增长6.82%和2.47%，高于全国平均水平。湖南本地盆花种植面积、销售额已连续3年增长;鲜切花和盆栽植物种植面积已保持5年连续增长，2015年达到6387公顷，销售额达10亿元，同比增长15.53%。