【香草条是什么植物做的】种上这些香草植物，家里就有小菜园了

“你是否要去往斯布卡罗集市？那儿有荷兰芹，鼠尾草，迷迭香，百里香 请君代我向住在那里的一个人问好……”当《斯卡布罗集市》清越悠远的调子响起时，眼前就浮现了熙熙攘攘的集市，香草摆满摊位，来来往往的人们带着各自的故事，日暖风和，有所爱恋是多美丽的事。

香草就是如同爱恋般美丽的事物。

香草是芳香植物的统称。它们大都植株矮小，带有特别的香气。可以用来调味、制作香料或萃取精油，有些还可药用。又美好又实用。

迷迭香

拉丁学名（Rosmarinus officinalis）

唇形科 迷迭香属

迷-迭-香，唇齿微启，念出来的时候，真的有种要沉醉其中将要迷失的感觉。亦舒的小说《迷迭香》中有个英文名叫rosemary（既 迷迭香）的女生，有着令人神魂颠倒的美丽。想来竟是十分贴切了。

因为原产于地中海沿岸面海的断崖上，迷迭香又被叫做海洋之露。它的叶片狭小，密披白色星状细绒毛，花期十一月，花朵多为蓝紫色。回忆是它的花语。“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记在心。”《哈姆雷特》里曾这样写到。同时，它也象征着爱情，友谊和忠贞。

迷迭香全株散发着类似于松木的香气，乍一闻会觉得似乎是过于浓烈了，细闻之下便愈显清甜。它能镇定安神，捣碎用开水浸泡后饮用，可治失眠、心悸、头痛等。西餐中常被用作烤制品的香料。加入日常饮食中简直美滋滋。不过孕妇禁用哦~

栽植迷迭香最好在阴雨天或日光不强的时候。选用砂质土。扦插繁殖和压条繁殖均可。生长时要定期整枝修剪，保持它的低矮整齐，不然就会乱乱哒~

鼠尾草

（学名：Salvia japonica Thunb.）

唇形科、鼠尾草属

听到鼠尾草的时候，会很自然的想起狗尾巴草来，它们都是因形似而得名。我们平日里看见的鼠尾草以蓝紫色居多，它们和薰衣草经常被认错，其实很容易分辨，鼠尾草的叶片更宽大，花也不是薰衣草的米粒状，而是开放的。它的香气浓烈，夹杂着樟脑和苦艾脑的气息。闻着很容易想起往事，是颇有几分怀念意味的花朵。

鼠尾草的叶片可凉拌，花和茎可以泡茶，有杀菌养颜的效用。作香料也可增加食物风味。只是植物中含有一种叫崔柏酮的物质，长期大量饮用可能会产生毒素，千万注意。

假如你想养一些鼠尾草，播种和扦插均可。播种一般在春秋两季。现在正是好时候。扦插的话，北方三月，南方五至六月。不择土壤，但要求排水良好。栽种在光照充足通风良好又温暖的地方就再合适不过。它的花语是家庭幸福，家庭观念。相信种下它会为我们的家庭增添一些幸福感吧~

罗勒

学名：Ocimum basilicum

唇形科 罗勒属

“欸，你知道罗勒吗？”“不知道诶，谁啊？”有一次和朋友散步她突然说起罗勒，我就自然的以为是在说某个人了。闹了个小笑话。不过也有在想也许这世间真有一个叫做罗勒的人，说不定呢。

罗勒又被称作九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香。它的叶色青翠欲滴，开白紫色钟形小花，有丁香般的香气，又略带薄荷味。既可入药又可食用，味道像茴香。清甜，又略带辛味。种子又称光明子，可治目翳。

它一种治愈系的植物。不仅可以缓解疲劳，提神醒脑，对于负面情绪也有良好的调节作用。有益身心。它喜欢温暖湿润的环境，沙质土或腐殖质壤为宜。可与大多数蔬菜混植，可以增加该等作物之生长及风味，惟不能与甘蓝及菜豆混植。此外也要远离芸香科植物。由于特殊气味许多昆虫不喜欢，所以虫害少，但如果发现有夜盗虫要及时处理。

百里香

学名：Thymus mongolicus Ronn

唇形科 百里香属

百里香真的香百里吗，这多少有些夸张。但它确实是被作为一种美食香料而被广泛种植，如此说来，香千里，万里都不止了。它在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等。味道微辛，香美。

用于烹调，可去腥添香。食用营养价值很高，于身体有极大益处。

百里香可播种育苗，三至四月为好。也可剪取5厘米左右的带顶芽的植条进行扦插。它喜温暖，喜光和干燥的环境，在排水良好的石灰质土壤中可生长良好。百里香的花语是勇气。开始总需要勇气，种下它，权当做为纷繁尘世里认真生活的自己打气了.

莳萝

拉丁学名：Anethum graveolens L.

伞形科 莳萝属

莳萝开花的时候很美，花茎长而细，花朵一小簇一小簇的，像撑起一把把淡黄色的伞，分外惹眼。配以鲜绿色羽毛状的叶片，更为出挑。莳萝香气近似于香芹而更强烈一些有点清凉味，温和而不刺激，味道辛香甘甜。正如莳萝在古语中有平静消除之意，它却有助消化缓解肠胃胀气、胃痛和失眠。同时它有助产效果，故孕期内应避免接触。

由于近年气候反常，莳萝播种繁殖的发芽率很低。故采用扦插繁殖为好。嫩枝扦插应在六至八月进行。现在已是暮春时节，再等不久就可以行动了。

近日读《京都山居生活》，年轻的英国贵族维尼夏在京都的山间亲手开辟了一座庭院，种植了一百五十多种香草，以此自足。他在书中这样写道：“ 兴趣点一个个涌现，一点点膨胀，人生越来越丰富……这就是我的生活有了香草后的真实感受。与香草为伴，在繁杂琐碎的生活中你忙忙碌碌却又欢欣雀跃。”

如其所诉，从一株香草开始，过你的理想生活。