【所有草的叫什么名字图片大全】姜、黄连、丁香、玉簪、芍药、天门冬、紫花地丁……26种本草的前世今生

说到“本草”，很多人的第一反应就是《本草纲目》，还有《神农本草经》《吴普本草》《海药本草》等等。自史前时代开始，中华先民便认识到植物普遍具有功能各异的医药效果，并在数千年的实践过程中形成了今天所说的中医学或中医药学。从这某种意义上讲，本草学既是中华先民认识世界的工具，同时也是他们智慧的重要成果，是中华文明的集大成者。

在古汉语中，“草”和“木”并没有现代植物学意义上的区分，它们所包含的意蕴是相通的。因而本草之“草”，也泛指各种药用木本植物。黄连、天门冬、姜、丁香、玉簪、芍药、紫花地丁、玉竹……这些本草在我们身边随处可见，在重庆出版社新近出版的《身边的本草》中，作家阿南借助古今中外的各类典籍和文献资料，跨自然科学、历史、医学、传统文化等多学科，详细追溯了我们身边的26种本草的前世今生。

“本草”一词始见于《汉书郊祀志下》：“成帝初即位……侯神方土使者副佐，本草待诏七十余人皆归家。”而在最初，“本草”首先应是各种药用植物的总称。此后，药用对象的范畴逐渐扩大到动物、矿物等。然而，即使到了中国古代医药典籍《神农本草经》成书年代，其所收录的“中药”仍多为植物，所以五代的韩保升才会有这样一番注解：“药有玉石、草木、虫兽，而云本草者，谓诸药中草类最多也。”也就是说，在所有药用对象当中，植物仍占据着大部分比例。《神农本草经》收录有365种中药，植物便占了252种；《本草纲目》收药1892种，其中植物类达1094种，占比也将近60%。这一现象普遍存在于所有古代中医药典籍当中。植物在中华传统医药学中所占的分量由此可见一斑。

不仅如此，本草学在作家阿南看来，也是中华传统思想形成的过程。他说：“在步入农业文明之前的蛮荒年代，一切有意识的行为都围绕着延续生命这一中心展开，其中又以食物为要。在寻找和发现食物以维持、延续生命的过程当中，有些植物的特定医疗（或至毒）功效，引起了先民的关注，久而久之，本土医药学开始萌芽。而对这类具有一定功效的植物特定生长性状的观察，也正是中华先民能动地了解自然的开始。由此及彼，逐渐形成中医独特的‘取象比类’思维，再由此发展为辨证施治的系统方法。这或许也可理解为朴素辩证法思想的萌芽。当然，在这个过程中，对人自身的认识也逐渐得到升华。”

从这样的脉络上去分析和总结，那么本草学的重要性，无论如何强调也都不为过。但遗憾的是，本草的人文价值以及美学价值却被长期遭到忽视。阿南坦言：“由于缺乏对本土药用植物的人文及美学价值的关注，导致对这一具有无限潜力的‘富矿’的开发远远落后于国外。仅2018年，我国的花卉进口贸易总量便达到了2.7亿美元，其中就包括曾经从中国引种到国外，再由国外企业研发成系列产品返销中国市场的玉簪等。”

也正是基于这样的现状，经过长期的探索与实践，阿南试图建立一种集本草的美学价值与人文价值为一体的“本草家庭园艺”体系，以最大限度地丰富和拓展本草的文化内涵。这便是如今我们所看到的《身边的本草》。通过讲述26种本草的前世今生，让我们深入了解身边的本草。此外，200多幅横贯古今东西的图片，可以多角度、多方面感受身边本草之美，并轻松阅读并能学以致用，识别并了解本草的习性和价值。同时，作者还在每一章节的文后均添加了相关的植物科普知识，认识本草之余，还能学习有关植物的科普知识。值得一提的是，所附医案均来自名家医学典籍，本草能治之症、药理药效、经典方剂等都有相应记载，传统医学自有其理。

我们身边常见的那些本草，已经在大地上存在了数千年甚至上万年，甚至曾在人类的文明史上扮演了重要角色，其背后的故事数不胜数。

比如们日常生活中常作为佐料食用的的姜，实为多年生草本植物的根茎。《身边的本草》中写道：“中医所说的干姜，指的是10月下旬至12月下旬采挖，经过干燥处理的老姜根茎。而生姜，很多人通常认为是新鲜、尚处于生长状态的姜。其实不然。段玉裁在《说文解字注》中强调，生姜指的是干姜中未成熟且鲜活的根茎，并指出：‘今人谓不干者为生姜。失之矣。’由此可知，严格来说，生姜应该是指鲜活的嫩姜。”

很长一段时间里，学界都认为姜是舶来品，但近年来的研究，却越来越倾向于支持“姜原产于中国”的观点。差不多成书于2500多年前的本草类古籍——简书《万物》中也记载：“姜叶使人忍寒也……。”这些文献资料表明，至少在春秋战国时期，中国先民已经对姜的性味、功效有了深刻的认识。据阿南考证，在《穆天子传》中，共记录了四次周穆王在西巡途中赏赐给当地人黄金、桂姜等珍贵礼物的史实。桂姜，即肉桂和生姜，是久负盛名的香料。阿南说：“周穆王大约生活在公元前1000年，如此算下来，姜在中国，差不多也就有了3000年的食用历史。现在，姜在中国，除药用外，也是很多菜肴中不可或缺的调味品，用量极其惊人。中国人对姜如此痴迷，是因为其中含有的姜辣素——姜的辛香味正来源于此。”

还有一味大家熟知的中药——当归。古人娶妻的首要目的是生儿育女，而在当时已婚男女分居两地现象远甚现在，战争、徭役、交通等诸多因素，都不允许分居两地的夫妻经常见面。所以作为人妻，当久居在外的丈夫返乡时，怀孕便成为她们的当务之急。而当归调血是治疗女性疾病的良药，又有想念丈夫之意，因此有“当归”之名。

在书中，还记载了多个关于当归的典故。《三国志·吴书·太史慈传》中说，曹操听闻太史慈为东吴服务，知道他很有才华，要他弃吴北归来魏，便给太史慈一封信，里面放入一些当归。在这里，当归就被赋予特殊的寓意。曹魏江山易主后，当归的这一隐喻之意似乎已成定俗。如崔豹在《古今注》中这样记述：“芍药……亦犹相招召赠之以文无，文无亦名当归也。”在《太平广记》等逸闻类书籍中，也有关于唐玄宗在安史之乱期间逃往成都避难时，道士罗公远赠以当归的描述，又写道：“玄宗自蜀还京，方悟蜀当归之寄矣。”而在王实甫的《西厢记》中，当归还充当了一回红娘。戏中说，张君瑞碍于封建礼教约束，无法和崔莺莺互诉衷肠，因而害上了相思病。崔莺莺得知消息，亲笔写了一剂药方派丫鬟送去，方子里就有当归。

对本草有如此详细的记述，源于作者阿南在本草的多年研究，尤其是近年来他致力于国兰和石斛等本草的新品种培育，业余就写作关于汉字源流及本草文化方面的专著。阿南透露，真正着手《身边的本草》的写作始于2018年初，本以为驾驭文字于自己而言并非难事，但事实上，其难度远远超乎他的预想。“既然是一本关于本草的普及类读物，自然要言及每一种本草植物的历史渊源、它们背后的人文内涵及其在中华传统医学中的应用。当然，还要结合植物的生长习性，介绍相应的培植养护方法等。如此，除了查找相关的历史人文资料，必然还要翻阅古今中医药典籍，并适当地兼顾一定的学术性，去参阅现代医药学方面的学术论文。还不止这些，考证本草植物的源流，有时还需要古汉字学方面的知识储备，比如要想搞清楚芍药为何在中国古代被用来当作临别赠礼，就需要从芍的本字‘勺’入手；青藜之‘藜’是个后起字，在上古三代，人们称其为‘菜’，从莱到藜，经历了上千年的演变……”

就这样，阿南从我们身边随处可见的植物切入，建立起一套集本草的美学价值与人文价值为一体的“本草家庭园艺”体系，最大限度地丰富和拓展本草的文化内涵，彰显本草美丽、神奇且有趣的一面。阿南表示：“此书仅为‘本草家庭园艺’系统中文化建设的组成部分，虽侧重挖掘本草植物的人文内涵，但对各种本草的植物学特征及相关养护方法，也都有一定程度的介绍，以帮助读者更全面地了解每一种本草植物。随着更多人的关注和参与，本草文化或可在不远的将来，以一种感性的、楚楚动人的盆艺形式走入千家万户，并最终形成庞大产业进军海外。”（读者报全媒体记者 何建）

编辑：王欣 责任编辑：董小玥 审核：周华